2009-02-21 23:53:21 | 人氣(645) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

滿舍(臨沂街)

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情人節跟好友玩耍一整天

晚餐在滿舍(NT$1,600/)享受溫馨情人餐

 
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番茄冷盤佐香菜紅酒醋醬汁

 
紅酒醋味不明顯

很清爽的前菜

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彩椒焗飯佐BALSAMICO

 
顏色搶眼的焗飯

彩椒內放入調味米飯,雞絲再灑上麵包粉焗烤

麵包粉的酥脆口感和濕軟米飯產生差異口感

微烤過的彩椒增添甜度少些辛辣味

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咖哩南瓜牡蠣湯

 
南瓜讓湯味道偏甜

牡蠣讓湯味道多些鮮味

這種組合非常好喝

下次可在家試試

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海鮮綜合盤

 
紅條魚排/白蝦/透抽組成份量十足海鮮主菜

新鮮透抽帶些甜味

烤過蕃茄的濃縮酸甜滋味非常好吃

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SOBET

 
百香果口味冰沙

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牛肉蔬菜捲佐BALSAMICO

 
薄片Prime等級牛肉包裹多種蔬菜(蘆筍,山藥,杏鮑菇,彩椒)

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要是牛肉再厚些就更好啦

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油封鴨腿(Carole換成非牛肉的主菜)

 
一上桌

飄散的蒜香味引人食慾

淺嚐一口

鹽味與鴨肉結合成簡單耐嚼滋味

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沙拉

 
有香菜的味道耶

跟第一道涼拌蕃茄醬汁很像

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甜點(維納斯的手臂)

 
很美的名字

蛋糕麵皮內捲檸檬奶醬

放上杏仁片等綴物

像是維納斯的美麗手臂裝飾著珠寶

可是

最好吃的是

蛋糕上的蜜漬桔皮~甜味中帶著柑橘香氣

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咖啡

 
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滿舍法國菜沒有花俏外國食材

但道道都感覺用料新鮮

喜歡滿舍用餐氣氛~呵,當然一起用餐的人是最重要因素

郭老師每道餐點都會告知主要材料

細問做法

會親切答覆

除了用餐也可學做菜

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地址:台北市臨沂街1392樓(捷運忠孝新生2號出口)

電話:02-3393-8627

台長: 豬豬
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