2009-10-02 11:46:52

芋艿紅燒肉(電鍋菜)


星期五晚上逛大潤發變成例行活動食材區有些台灣少見食材芋艿,百合,蒜苔...不過頗疑惑大潤發或傳統市場為什麼都沒看到薺菜'這天採買芋艿,五花肉打算用電鍋做芋艿紅燒肉'材料1.五花肉塊2.芋艿3.雞蛋4.冰糖5.老抽醬油6....

2009-09-28 18:33:16

奧灶館(吳江)


花園路上有家外觀古舊麵館與附近店家裝潢差異大營業時間從早上6點到下午1點半看不出店家生意好壞所以出差多次還沒造訪過'出差的最後一個週末慢慢散步享受秋天涼意順便去奧灶館吃早餐'三菇麵RMB 6麵湯像用滷汁調味麵條...

2009-09-28 07:25:52

觀振興(吳江)


之前常想去蘇州不只是被庭園風景吸引而是那有咬勁細麵常在齒間令人回味'某日按摩結束打D回宿舍竟然看到"觀振興"用力揉下眼真得是觀振興耶'第一次在下午3點左右報到懶洋洋服務員買單後通知廚房煮麵雪菜肉絲麵RMB 5跟蘇...

2009-09-21 22:15:27

歧山手桿麵(吳江)


問同事常去哪裡吃同事推薦歧山手桿麵的麵食和肉夾饃其中一碗只有一條寬寬大大的麵條特別令人好奇假日趕緊前往報到'青椒蛋夾饃/肉夾饃蠻像燒餅夾蛋只是饃饃口感比較脆硬內餡料有點油'一口香歧山麵 RMB 10(小碗RMB 8)店...

2009-09-20 18:51:51

桂花栗子芋泥


芋艿和栗子價錢便宜突然興起吃甜食念頭‘材料1.芋艿2.栗子3.桂花醬4.冰糖‘做法1.栗子帶殼洗淨,放入電鍋蒸煮後放涼去殼2.芋艿削皮,放入電鍋蒸煮3.蒸熟芋艿壓碎成成芋泥4.加入冰糖,放入電鍋蒸煮製冰糖融化5.拌入栗子肉...

2009-09-20 18:48:22

滬式甜醬炒蟶子


S大大告知甜麵醬炒蟶子別有一番風味找遍調味區不見甜麵醬蹤跡還好李錦記出款滬式甜醬內容物跟甜麵醬差不多‘材料1.蟶子2.黃瓜3.滬式甜醬4.蒜頭‘做法1.蟶子外殼洗淨2.蒜頭切片3.黃瓜切厚圓片4.油爆香蒜片5.加入滬式甜...

2009-09-20 18:46:12

蒸竹貝


 吳江大潤發的海鮮區發現竹貝蹤跡挑選外殼完整竹貝竹貝表面沖洗乾淨放入鍋中加入些許蒜片和水蓋上鍋蓋蒸煮數分鐘待竹貝殼打開馬上熄火裝盤'有點土味該加些許酒蒸煮味道該會更好

2009-09-20 18:42:32

蔥油麵


 假日晚起常會煮碗麵打發早午餐細麵條以老抽醬油,麻油和鎮江醋調味灑點蔥花或是小黃瓜絲就吃的心滿意足

2009-09-17 21:27:55

素雞沙拉


 吳江大潤發有一區賣各式豆製品這素雞被紗布裹緊待採買後服務員再將紗布除去‘材料1.素雞2.蕃茄3.小黃瓜(左邊)4.香菜5.黃檸檬6.蒜頭7.老抽醬油8.麻油9.冰糖‘做法1.素雞,去皮蒜頭,老抽醬油和些許冰糖放進電鍋蒸煮2....

2009-09-09 18:45:07

第一食品商店(上海)


雖然行程被打亂已經吃很飽還是忍不住去第一食品商店 因為這是飛網傳訊請教Stec大大只有短暫下午時間想看看上海小吃可以造訪的地點~真是謝謝S大大'1號線地鐵人民廣場站下車第一食品商店位於南京路步行街內 '第一食品...

2009-09-08 20:40:19

美味佳大酒店(吳江)


老闆到吳江幾乎天天晚上打牙祭美味佳在吳江算是有名本幫菜餐廳得事先訂位打D只需說美味佳就可到目的地'清蒸牛肉 原汁牛肉湯鮮肉爛必點餐點'酸豆饃饃頭 ' ' 酸豆不酸'油爆鱔魚 甜甜鹹鹹滋味有些油膩'爆炒高麗菜 ...

2009-09-07 13:15:01

福1039(上海)


打算中午會議結束後在上海待幾個小時就回公司會議突然改到晚上打亂整個行程但高興的是中午空檔可去早就想拜訪的福1039確認中午訂位後直接打D到愚園路(應該在2號線蘇州站附近~下次打算搭地鐵試試)' ' 西式建築花園洋...

2009-08-23 22:45:26

哈蜜瓜火腿~感謝S帥哥


S帥哥有事回台竟然記得小妹萬事食為先特地帶盒義大利正港原裝生火腿千交萬代得配甜瓜一起食用'莫拉克重創台灣正發愁哪找甜瓜看到COSTCO販售超甜韓國哈蜜瓜不動油煙的星期日晚餐哈蜜瓜火腿&法國麵包'材料1.哈蜜瓜2.義...

2009-08-23 22:36:24

七堵咖哩麵(七堵)


 推薦朋友去吃 發現喜惡蠻兩極有人直接說難吃有人一吃成主顧'略軟粗寬麵和豆芽菜配上油豆腐加入油蔥頭湯汁淋上大量咖哩醬混合成獨一無二咖哩湯麵'咖哩醬由洋蔥,油蔥頭,豬絞肉和麵粉等拌炒非常台的咖哩醬最愛大量咖哩...

2009-08-23 17:27:52

無名麵攤(忠孝東路4段223巷)


早餐已吃厭麵線,涼麵,燒餅油條...看到T大介紹忠孝東路4段223巷的無名麵攤第一次去約6:50am兩位資深美女告知尚未營業第二次7:20am左右鍋中數塊油豆腐都已被點走其他滷味尚未準備妥當只好點碗乾麵,餛飩湯' 是細麵條耶...

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