2010-04-05 00:18:18

A3 Bellavita(松仁路)


早上10:30以前提供NT$360套餐Bellavita近捷運市政府站用餐環境明亮舒適很適合好友相約共享早餐喝咖啡聊是非'套餐提供多樣小份量餐點'(此為兩人份)迷你可頌和馬芬都不錯草莓果醬不太優'火腿配上哈密瓜,沙拉米,洋蔥絲,...

2010-03-28 22:45:31

杏鮑菇起司水波蛋


自從在A3吃過班迪克蛋後就想在家自己做最近沒太多玩耍時間只好先做個類似版等有空再慢慢玩荷蘭醬汁和馬芬麵包'材料1.新鮮雞蛋2.杏鮑菇3.拖鞋麵包4.起司片5.白酒6.黑胡椒7.香草8.鹽'做法1.白酒,黑胡椒,香草,鹽和切塊杏...

2010-03-28 22:44:04

青醬什錦菇披薩


面對熱騰騰披薩就該張大口吃掉'材料1.自製青醬2.杏鮑菇,白菇3.新鮮馬芝瑞拉起司4.五分鐘歐式麵包麵糰5.不甜白酒6.黑胡椒7.鹽8.乾燥香草'做法1.五分鐘歐式麵包麵團灑些麵粉桿平,蓋上烘培紙約1小時2.材料2洗淨,切成適當...

2010-03-28 22:42:26

新鮮馬芝瑞拉起司火腿披薩


使用五分鐘歐式麵包麵糰塗抹醬汁點綴喜愛材料美味披薩在家垂手可得'材料1.自製蕃茄醬2.火腿3.新鮮馬芝瑞拉起司4.五分鐘歐式麵包麵糰5.新鮮百里香'做法1.五分鐘歐式麵包麵團灑些麵粉桿平,蓋上烘培紙約1小時2.塗抹蕃茄...

2010-03-28 22:40:03

涼拌白菜


重口味咖哩搭配清爽醃菜味覺要求今晚就這樣組合冒著被Ray告知"很難吃"的可能做這盤涼拌白菜'材料1.天津白菜2.蒜頭3.香菜4.香醋5.白砂糖6.鹽7.白芝麻油'做法1.天津白菜洗淨,只取白色莖較多部份2.白色莖切條狀,灑鹽後,...

2010-03-28 22:39:02

馬鈴薯胡蘿蔔燉牛腩


星期五晚上COSTCO大排車龍改去大潤發看到小巧馬鈴薯一顆特價4元隨手買幾顆回家看到家中紅蘿蔔,洋蔥發覺好久沒同時燉煮這三樣食材星期六晚上這三食材與牛腩一起送作堆到臨下鍋還沒決定該做清燉,紅燒還是咖哩口味不過沒...

2010-03-28 22:37:50

佛卡夏(Focaccia)


很喜歡佛卡夏和拖鞋麵包做出及格拖鞋麵包後開始試做佛卡夏卻發生失誤雖不影響味道但無法帶出見人只好趕緊烤個小歐式麵包帶出門赴約'材料1.高筋麵粉300克2.白砂糖10克3.鹽1克4.快速酵母4克5.水170克6.新鮮迷迭香7.橄欖...

2010-03-28 22:35:46

拖鞋麵包(五分鐘免揉麵糰)


第一次做的拖鞋麵包草莓覺得口感可以再Q一些其實喜歡的那家拖鞋麵包體的確是比較Q又帶點韌性像歐式麵包一樣'嘗試用五分鐘歐式麵包麵團做拖鞋麵包'材料1.五分鐘歐式麵包麵糰2.黑橄欖'做法1.麵糰沾些麵粉桿平2.放些黑橄...

2010-03-14 22:37:51

紫蘇油醋小蕃茄


做麵包剩下的香料烤小蕃茄放些巴薩米克醋和橄欖油醃小蕃茄吃的時候放上切絲紫蘇葉'配拖鞋麵包一起入口紫蘇特有味道浸過油醋醬汁的酸甜小蕃茄搭上香料味道拖鞋麵包很滿意的一口接一口'突然Ray很正經的說"可不可以跟你...

2010-03-14 19:38:27

香草拖鞋麵包


最近星期五晚上總會手癢搬出新玩具-麵包機試做新麵包上星期做的面具麵包草莓要求再鬆軟些(等試做成功再紀錄完整過程)這星期做的拖鞋麵包雖離最愛吃的那家拖鞋麵包還有些差距不過自己覺得已算及格啦'材料1.新鮮馬約蘭...

2010-03-14 19:35:35

咖哩餡醬燉雜菇佐水波蛋


做咖哩麵包使用胡蘿蔔,洋蔥和一小塊佛蒙特咖哩塊熬煮有淡淡咖哩味的咖哩餡醬做完麵包得消化剩下餡醬'材料1.咖哩餡醬2.一堆菇3.雞蛋'做法1.咖哩餡醬,一杯水,洗乾淨的各式菇放入鍋中2.煮滾後,轉小火煮至湯汁變稠3.先把...

2010-03-08 21:31:06

蕃茄起司麵包


做馬格麗特披薩剩下材料配上甜麵糰原本只是麵包上放蕃茄醬和蕃茄片K想再加上她愛的新鮮馬芝瑞拉起司結果做出超牽絲蕃茄起司麵包'材料1.甜麵糰1-1全蛋一顆+蛋黃一顆1-2牛奶200克1-3糖50克1-4少許鹽1-5高筋麵粉400克1-...

2010-03-08 21:29:38

草莓家宴


能跟志同道合朋友一起吃飯是非常高興的事如果志同道合的朋友又能做出一桌好菜除了高興外還是件非常幸福的事'婷婷一直魯草莓不要只做給茶杯先吃也要嘉惠一下好朋友所以過年假期結束的最後一天草莓做桌好菜請我們吃飯'...

2010-02-27 11:10:06

披薩(瑪格麗特)


可在家吃現烤熱騰騰披薩一直是我夢想的完美餐點之ㄧ這天請小熊和好友來家裡做烘培準備些特別的披薩食材表示歡迎'蕃茄醬1.新鮮番茄2.新鮮奧勒岡3.洋蔥4.蒜頭5.橄欖油6.鹽7月桂葉一片'餡料1.烤過蕃茄片2.新鮮馬芝瑞拉起...

2010-02-27 11:08:32

蕃茄醬


做披薩除了麵糰還要有蕃茄醬買了20幾顆牛番茄自己做蕃茄醬'材料1.牛蕃茄15顆2.洋蔥半顆3.新鮮奧勒岡葉少許4.月桂葉一片5.鹽6.橄欖油'做法1.牛蕃茄,洋蔥切塊2.做法1加上新鮮奧勒岡葉,一起放入BLENDTEC選取BATTER鍵打碎...

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