November 20 2000, 初試提拉米蘇tiramisu
有一陣子Ellen迷上做tiramisu,那是一種義大利甜點,相信臺灣應該也買得到。
由於很好吃,作法也簡單,所以Rinko就請Ellen教Rinko如何做。
作法真的很簡單,只要有蛋、手指餅乾、masukabon(一種cheese的名字)、糖及巧克力粉就可以了。
Rinko來說說那天做它時的小插曲。
那天,Rinko把材料之類的全買好了,興緻匆匆的要請Ellen教的時候,她卻愛睏的起不了身。可是這個tiramisu已經說好是要做來送人的(Rinko第一次做,我們就拿去送對家的英國人,我們真的是蠻草菅人命的…),不能改天做。
於是,我們就採取了口頭教學。
有點類似聽廣播做菜那樣。
Ellen在三樓她的房間床上口頭指揮,而Rinko在一樓廚房做。做好一樣準備之後,再上樓問下一步驟。
結果做出來的成品就是這樣囉。
後來Sarah隔天送去給對家的英國人,他們說好吃呢!
可見,tiramisu的作法真的是超級簡單。
PS: Rinko有三個室友。Ellen是我的室友之一,我和她一起住三樓。而Sarah和Irene一起住二樓。另外一樓是客廳及廚房。這張照片是我們的廚房,小小的,但我們覺得很溫馨。
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