Suzuki中古車實價登錄 絕對沒有泡水車的優良車商這店一吃就知道是老江湖! 媽開車墜深谷亡 2小男...
2015-02-09 20:00:00 | 人氣(12,896) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

一吃獨秀綠色臭豆腐

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多年前一吃獨秀還在師大夜市時,曾去吃過一次,當時對綠色的臭豆腐感到印象深刻,後來聽說店家搬到公館,想再去吃的念頭一直放在心上,前幾天晚上,想吃臭豆腐的念頭冒出來,馬上想到這家店,於是坐上公車直趨公館,店家位在水源市場旁的巷弄內,小而乾淨的店面,老闆娘親切招呼,點了臭豆腐和招牌米粉焿,老闆娘說臭豆腐是現炸,所以要耐心等一下,等待的時候,老闆娘先端了招牌米粉焿過來,加了些放在一旁的特製辣椒醬,米粉焿的料沒有很多,但湯頭味道還不錯。


老闆娘端了臭豆腐過來時,特地告訴我吃的方法:先將豆腐用一個小洞,把泡菜塞進去,然後再旁邊的特製沾醬,這個沾醬是用蔬菜熬煮製成,吃起來不會死鹹,臭豆腐外皮酥脆,特別的是沒有一般印象的臭味,老闆娘說臭豆腐是用青草醃製,所以帶有淡淡的綠色,而且也比較清爽健康最美味的吃法是一口米粉焿,一口臭豆腐,真的是絕配。


也許這天晚上是個濕冷的天氣,約9點多,整家店只有我一個客人,老闆娘說搬到公館後客人變很少,最近因身體健康和食材成本因素,可能會考慮停止營業,心裡覺得很可惜,難得在台北市可以吃到美味道地的宜蘭綠色臭豆腐,想吃的人可能要趕快去吃啊。

一吃獨秀綠色臭豆腐
地址: 台北市中正區羅斯福路四段136巷1弄11號1樓
電話:8369-2905 

台長: KUANG
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