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2014-05-06 11:04:26 | 人氣(3,715) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

石垣島旅繪-令人驚豔的美味~酪梨!

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石垣島有許多好吃的美食,如石垣牛非常有名(但我不吃牛肉所以無緣嘗鮮),還有八重山拉麵、蕎麥麵、炒苦瓜、傳統小點心...等,但最讓我難忘的美味竟是"酪梨"!以前看高木直子的圖文書說到酪梨沾芥末醬油,有如吃鮪魚生魚片...但酪梨給我的印象不是拿來跟牛奶打成果汁的水果嗎?沾醬油還沾芥末太怪了吧?這次在石垣島的超市看到酪梨特賣,一個日幣88圓,想說來挑戰看看到底是怎麼回事...沒吃過酪梨,應該是先切一半再把皮剝開吧,沒想到外皮意外好剝,把中心的籽取出後將對半的酪梨放在盤上切片,拿起筷子夾一片酪梨,沾了點醬油和芥末,小心翼翼放入口中...哇喔~酪梨軟嫩濃郁的口感真的就如鮪魚肉的油脂,難怪被形容為植物界的奶油,搭配醬油和些許微嗆芥末,在口中形成絕妙的滋味,真的就像在吃鮪魚沙西米,太...太...太...好吃了~~從這次嘗試後,我就愛上這人間美味,若問我什麼是石垣島最好吃的美食,我一定會說~就是酪梨沙西米阿~~(話說...酪梨不只是石垣島才有賣,而且還是墨西哥進口的...但石垣島是讓我發現這美味的起點阿~)

台長: KUANG
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