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2005-10-11 01:23:03| 人氣53| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

秋風起

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有雜誌叫人食太湖蟹
無錯
陽澄湖大閘蟹
年年爆醜聞
令人對其質素生疑心

早廿卅年前
好多人都未係好識食大閘蟹
不過老饕都知
陽澄湖先係大閘蟹之鄉
其他產地嘅蟹
根本唔應叫大閘蟹
太湖蟹以前叫科學蟹
因為蟹身又黑又大
鉗腳又有力
好似照完輻射嘅變種生物咁
食落膏少肉粗
味如嚼臘

法國佬懂得圈定香檳區
干邑區
英國人都曉得劃定威士忌產區
控制好生產方式及成品質量
才可以連年賺錢

大陸人唔識保護資源
只係識賺快錢
將陽澄湖呢一個響噹噹嘅招牌搞臭晒
名存實亡

連金漆招牌都唔保住
而叫我去食下欄貨
真係搵人笨

單頭鮑
海虎翅
盤龍鱔
黃花膠
已經絕跡
正宗大閘蟹
會如好多其他山珍海錯一樣無以為繼

台長: richardroe
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