2015-02-28 07:24:02 | 人氣(33) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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日本中醫師的救命養生食材+廚房裡的中醫師(2書合售) 會員限定優惠

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日本中醫師的救命養生食材+廚房裡的中醫師(2書合售)


商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2366218&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

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商品訊息功能:


  • 品號:2366218


  • 日本中醫師的救命養生食材
  • 廚房裡的中醫師
  • (2書合售)




商品訊息描述:

日本中醫師的救命養生食材:128種嚴選特效食材,排毒、抗老、防癌、恢復元氣

1、從小孩、孕婦、青少年、成年人到老年人都適合的一本養生書

◆小孩為何吃一頓飯總是拖拖拉拉、容易感冒?不孕症和孕吐困擾著妳嗎?青春期如何兼顧營養又不過胖?

◆上班族容易疲勞、便祕、頭痛一身毛病;媽媽整天操煩家務,晚上失眠無法好好休息;年過60歲,老花眼、記憶力差、關節疼痛、高血壓、糖尿病通通跟著來,到底怎樣才是有效的治療之道?

2、結合現代醫學與日本漢方中醫的天然飲食療法

◆橋口醫師結合現代醫學及日本漢方中醫的專業知識,詳細解說128種隨手可得的食材之藥膳功效,從蔬菜、水果、榖物、魚貝、肉蛋、調味料到飲料,介紹購買指南、營養熱量、保存法、藥膳療效、建議食譜。

◆以中醫系統的九大效能建立藥膳功效的架構──「幫助消化」、「改善血流」、「滋潤身體」、「溫熱身體」、「穩定心情」、「補充能量」、「解除燥熱」、「去除多餘水分」、「恢復元氣」,打造以漢方觀點為基礎的飲食。

3、你所不知道的食材療效,通通不藏私告訴你!

◆隨手可得的蔬果食材,一道道美味料理,竟然具備藥膳的療效! 老是做惡夢,感到眼痠疲勞?喝一杯茉莉花茶,幫助心靜好眠! 過敏性鼻炎,總治標不治本?喝一碗雞肉紅棗湯,擺脫換季流鼻水! 更年期心悸,心頭老是不安?吃一些乾蝦馬鈴薯沙拉,促進心安定神! 生理期腹痛,只能吃止痛藥?吃一盤羊肉菠菜咖哩佐番紅花飯,舒舒服服度過七天!

◆根據各種症狀,如:肥胖、咳嗽、心悸、浮腫、關節痛、皮膚乾糙、頭痛、失眠、胃脹、便祕、頻尿、上火、糖尿病、高血壓、癌症、新陳代謝症候群......等介紹飲食秘訣。

4、吃美食,保健康,輕鬆做食療料理

◆收錄156道改善常見疾病的救命料理!健康飲食不等於吃下無油無味的料理!本書告訴你最美味的養生食譜,像是餃子、沙拉、咖哩、涼拌菜、和風雞湯、安眠粥......等等,並詳細分析其藥膳功效如何治療疾病成因,對症食療。

◆輕鬆做料理,只要根據自己習慣的烹調方式或書籍提供的步驟將食材煮食即可。就算是平時不下廚的外食族,你只要記住哪些食材能改善自己的症狀,就能輕鬆保健。

5、精選菜單

◆【排毒】參考藥膳→蔥白味噌湯 蔥能改善炎症造成的發燒和腫脹,具有消除毒素的作用。

◆【防癌】參考藥膳→蘿蔔泥烤魚 蘿蔔泥能防癌,與烤魚一起食用,能代謝致癌物質。

◆【抗老】參考藥膳→木耳青江菜 木耳、青江菜皆有促進血液循環,健胃整腸,活化細胞的功效。

◆【壓力型頭痛】參考藥膳→茉莉花橙皮紅茶 此種頭痛是攝取「恢復元氣」的食材即可發揮效用。

◆【老化造成的便祕】參考藥膳→芝麻山藥泥 老化後腸胃滋潤不足,因此攝取強化「腎」功能,「滋潤」腸胃的食材。

6、食材建議食用法

◆【紅茶】→生薑肉桂茶 容易著涼的人眼中最強溫熱的組合。

◆【豆腐】→涼拌碎豆腐山茼蒿 改善感冒、喉嚨痛、咳嗽。

◆【牛蒡】→柳川風牛蒡薄荷 消除頭痛,降低發燒與鼻塞。

◆【鱸魚】→鱸魚紅豆辣椒鍋 消除浮腫、改善關節炎及四肢疼痛。

◆【馬鈴薯】→乾蝦馬鈴薯沙拉 提升體力,讓你精神百倍。



★本書特色

1、以漢方中醫及現代醫學分析救命養生食材: 打破你對藥膳的認知,告訴你生活中的蔬果魚肉也是中藥材。從「中醫理論」及「現代醫學」的角度分別分析五臟運行原理與相應食材的功效。

2、針對35種常見症狀提供飲食建議: 停止再吃錯誤的食物,頭痛、失眠、肥胖、咳嗽、皮膚乾燥......通通OUT!

3、從中醫學系統來分類食材,運用九大功效找到救命的方法: 九大功效分類──幫助消化、改善血流、滋潤身體、溫熱身體、穩定心情、補充能量、解除燥熱、去除多餘水分、恢復元氣。

4、嚴選128種有治療功效的食材: 每一個食材都包含豐富的食材知識與建議食譜──藥膳功效、營養成分、產季、熱量、九大功效圖示、建議食用法、挑選方法、食材焦點。

5、收錄156道超美味的藥膳料理: 番茄沙拉、泰式咖哩、和風雞湯、辣炒黃瓜、牡蠣安眠粥......等。不用特殊食材也能簡單烹飪。




作者簡介

橋口亮

1952年生於北海道。畢業於東邦大學醫學系。 曾進修婦產科、麻醉科及皮膚科課程,在北京中醫科大學日本分校學習漢方。 他在1994年起結合現代醫學及漢方,在綠蔭診所進行診療。現任東邦大學東洋醫學科客座講師。除了診治更年期障礙、月經前症候群及月經不順等婦產科疾病之外,還進行異位性皮膚炎及其他慢性皮膚病的漢方治療。


橋口玲子

1954年生於鹿兒島。畢業於東邦大學醫學系。 曾擔任東邦大學醫學系客座講師及藥學系兼任講師,國際協力事業團專家,而於1994年起結合現代醫學及漢方,在綠蔭診所進行診療。現為循環器官專科醫師、小兒科專科醫師、認定內科醫師及醫學博士。除了診療高血壓、脂質異常症、糖尿病、過敏性疾病及心理失調等疾病之外,還進行演講及執筆活動,談論運用香草療法及芳香療法的自我保健。




譯者簡介

李友君

畢業於元智大學企管系,平時熱愛閱讀,喜歡吸收知識,深信最理想的學習方式是寓教於樂。希望能透過自己微薄的力量,促使更多人體會到學問的奧妙之處。現為日翻中譯者,譯有《日本抗老權威教你用簡單食材吃出健康》、《圖解不再嫌惡統計學》等作品。



廚房裡的中醫師

嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧 最常見的食材、最簡單的料理方法 藉由自然的食物從內而外的調理身體,照護全家健康

一般人以為中醫具有藥性的食材多是藥草類,其實不但許多中藥材本身就可以入菜,而且在我們每個人的廚房之中,有很多食材也都具備防病治病的功效。

食物就是最好的藥,但該怎麼吃,怎麼用?

知名中醫院院長、同時是兩個小孩的媽媽,因為經常下廚自製菜餚和點心給家人食用,李思儀中醫師將這些具有藥性的食物整理出來,同時針對現代文明生活病症(例如憂鬱症、3C產品使用過度的眼睛過勞)、居家保健(例如控制血壓、小感冒),她歸納出常用且容易購買到的79種食材,包括19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧,並詳列其「食癒」方法,教你不用看醫生,不用吃藥,只要吃對食物,就能不藥而癒。

瞭解了每種食物的屬性之後,只要在自家廚房就可以輕鬆調配出屬於自己體質的飲食,除了可消除常見的小病症,也藉由自然的食物從內而外的調理,打造健康不易生病的體質。

你知道嗎?你吃下去的食物,會反應在你的身體健康狀態中, 吃對食物就能擁有健康的身體,還能改善身體的小病痛, 所以可別小看自己廚房中的食物,絕大多數都具有療效, 比如,稻米性涼,糯米性溫,小米性亦涼,特別具有除內熱之效。如果小孩很容易流鼻血,平常多喝些小米粥,改善體內的熱象,自然而然就能減少流鼻血的次數。

又如,櫻桃性熱,多食則生內熱;如果擔心吃多了上火,那就來杯甘蔗汁吧。這就是一物解一物。甘蔗汁還能治療反胃,但必須加入些生薑汁效果才會明顯。這就是藥物配伍的功效,透過不同的搭配法,讓其功效達到一加一大於二。

了解食物的功效,一方面不會亂吃導致身體失衡,再方面可以照顧家人,如果不小心失了衡,趕緊再用其他食物來幫助導正。

很多人不認為某些食物吃多了或吃偏了,有什麼大不了,但深入了解後才發現原來每種食物都有其特殊屬性,治療之道就在於藉由食物的特殊偏性,改善導正失去平衡的身體。熱者寒之,寒者熱之,健康之道就在於如何回到平衡之中,飲食與治療的道理亦在其中。

★名人推薦(依姓氏筆劃序)

我當媽媽後,因為要餵母乳,都會特別注意自己每一口吃下肚的東西,不管是自己或是兒子,遇到各式身體上的問題,總能在李醫師身上得到有效的解決方法。如今她把所有秘方都整理出來,實在太適合我這種新手媽媽了!-知名藝人王怡仁

食物不僅是用來食用,更能用以療病,中醫的奧妙不僅是在於診間治療,同時也潛藏在日常的生活中。很高興李醫師能將中醫的精髓文化透過這本書描繪得淋漓盡致,分享給大家,讓每個人的廚房都有位中醫師來守護大家的健康。-----台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全

《廚房裡的中醫師》彷彿又帶我回到小時候那個熟悉的廚房,一種傳承的記憶,讓我重溫那一雙溫柔的巧手端出來充滿愛的養生料理。推薦這本隨處可讀的好書給您,願您隨時都有健康為伴。------暢銷書作家、馬甲線女神張婷媗

比起人工的營養品,天然對人體沒負擔的食品,實在是健康太多了。而這本《廚房裡的中醫師》就像是我們的參考書一樣,讓我們跟著這本書美的健康,美的自然吧!------知名藝人陳怡蓉

《廚房裡的中醫師》和以往中醫的書籍大不相同,從生活中的記憶和臨床經驗,談食材,教食譜,幫助讀者在照顧全家人口腹之欲的同時,了解到吃進肚子裡的食物,其實有著更多的深度,也充滿了「魔力」!在廚房中隨手可得,懂它,更能物盡其用。-----新聞主播、節目主持人黃文華

會員限定優惠原來家中的廚房內、冰箱裡,那些隨手可得的自然食材與食物,竟可以從內而外的調理我們的身體,照護全家人的健康,真的好像是請到了中醫師回到家裡替我們把關健康。-----知名部落格作家維尼媽



作者簡介

李思儀中醫師

學經歷 國立台灣大學畢業 北京中醫藥大學碩士 台灣中醫師特考優等 中國醫藥大學中醫師特考班受訓 台北市聯合醫院仁愛院區醫師 台灣大學傳統醫學社指導老師

現任 李思儀中醫診所院長 台灣中醫臨床醫學會會員 台灣中醫家庭醫學會會員 台灣經絡美容醫學會會員 中國順勢醫學會會員 國家網路醫院駐院醫師

曾任 台北漾媽咪坐月子中心顧問醫師 台北悠之家產後護理之家顧問醫師

各大媒體經歷 TVBS「健康兩點靈」、三立「養生我知道」、八大「十點NEW一下」、東森「57健康同學會」、高點「打卡按個讚」、超視「食在有健康」、「請你跟我這樣過」、新唐人亞洲電視台「談古論今話中醫」等節目受邀醫師。 「親子天下寶寶季刊」、「新生報醫療版」、「自由時報醫療版」、「人間福報醫療版」、「大紀元副刊醫療版」、「嬰兒與母親雜誌」等特約專欄醫師。

著作 《做對月子不會老:美女中醫師親身傳授改善體質關鍵30天》 《不吃西藥:中醫媽媽養出不生病、不過敏的健康孩子》 《做對32件事,生個健康好寶寶》CD有聲書,(楊濬光醫師/合著)

李思儀中醫診所www.facebook.com/dr.lee520 李思儀醫師頻道www.fanily.com.tw/index.do






商品訊息簡述:

作者:橋口亮,橋口玲子
譯者:李友君
出版社:大樹林
出版日期:2013/11/14
語言:繁體中文
ISBN:9789866005190
規格:平裝

作者:李思儀
出版社:商周出版
出版日期:2013/10/31
語言:繁體中文
ISBN:9789862724767
規格:平裝







日本中醫師的救命養生食材+廚房裡的中醫師(2書合售)

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