2019-09-18 22:59:04 | 人氣(598) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

【試吃】舒醒.御賞XO醬+御廚金沙醬+御廚鹹蛋燒

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  哇,今天要來試吃的商品相信一定能滿足饕客挑剔的味蕾!多種口味,任君挑選。對我這樣喜歡吃麵的人而言,「舒醒.御賞XO醬+御廚金沙醬+御廚鹹蛋燒」實在是拌麵拌飯的好選擇。
  


  首先來看看「御廚金沙醬」,「御廚金沙醬」一共有兩種口味:香菇、微辣。香菇口味是這次試吃的五種拌醬裡唯一不辣的一罐。「御廚金沙醬」和「御賞XO醬」的單瓶包裝都很精緻,所以很適合送禮喔,也有禮盒裝。



  「御廚金沙醬」的瓶蓋上印有保存期限:



  「御廚金沙醬」香菇口味的成份有鴨蛋、香菇、黃豆油、黑豆醬油、紫菜、二砂、鹽、醇米霖:





  沒錯,你沒看錯,就是鴨蛋!我可是第一次吃到用鴨蛋做成的拌醬,好特別啊!鹹鹹的蛋酥融入醬油、黃豆油的味道,還有紫菜香以及辛香料的味道,交織成一種非常獨特的口感。吃起來是蛋黃的口感,又恍若肉醬的的感覺,口感非常特別,不同於一般的拌醬,添加了香菇和蛋酥一起吃也比較有咀嚼感。




  第二款是「御廚金沙醬」的微辣口味,瓶身左下角以辣椒根數來標示辣度,這款是一根辣椒的辣度:



  「御廚金沙醬」微辣口味的成分是鴨蛋、辣椒、黃豆油、黑豆醬油、紫菜、二砂、鹽、醇米霖:





  「御廚金沙醬」微辣口味少了香菇,有些可惜,不過,增添了辣椒的香氣與口味,很適合想吃點辣又不敢吃太辣的人喔!



  接下來是「御賞XO醬」系列,共有三種口味。第一種是香菇金沙口味:



  「御賞XO醬」香菇金沙口味的成分是鴨蛋、香菇、辣椒、紫菜、芥花油、黃豆油、甲級醬油、枸杞、二砂、鹽、L-麩酸鈉、甘草,以放牧鴨蛋與珍味紫菜為基底。





  「御賞XO醬」香菇金沙的口味和「御廚金沙醬」有點像,但口感不太一樣,而且這款是兩根辣椒的辣度喔!我覺得「御賞XO醬」和「御廚金沙醬」相比之下,「御賞XO醬」的蛋酥口感比較不是那麼明顯、突出。



  第二種是「御賞XO醬」勁辣金沙口味,辣度是三根辣椒喔!



  「御賞XO醬」勁辣金沙口味的成分是鴨蛋、香菇、辣椒、紫菜、芥花油、黃豆油、甲級醬油、枸杞、二砂、鹽、L-麩酸鈉、甘草。




 
  愛吃辣的人,很推薦這款「御賞XO醬」勁辣金沙口味喔!它的辣度還不錯,有辣感,但又不至於讓人辣到吃不下,而且跟「御廚金沙醬」微辣口味相比,它有香菇耶!結合了香菇與辣椒,再加上蛋酥的口感,味道真的很棒,非常下飯呢!



  第三種是「御賞XO醬」蘋果金沙口味,非常特別吧!是蘋果口味耶!



  「御賞XO醬」蘋果金沙口味的成分是鴨蛋、香菇、辣椒、蘋果、紫菜、芥花油、黃豆油、甲級醬油、枸杞、二砂、鹽、L-麩酸鈉、甘草。





  「御賞XO醬」蘋果金沙的口味很特別,真的吃得出蘋果的微微香甜味耶!蘋果的香甜混合了蛋酥和辣椒的鹹辣,口感層次十足!



  除了御賞XO醬和御廚金沙醬,「舒醒」還推出了很特別的「御廚鹹蛋燒」:



  「御廚鹹蛋燒」就像是農村版的烏魚子一樣,吃起來的口感有些像烏魚子,但口味完全不同。「御廚鹹蛋燒」的成分是鴨蛋、紫菜、黃豆油、甲級醬油、鹽、L-麩酸鈉。





  紙盒內還有獨立的真空塑膠包裝,很衛生:



  「御廚鹹蛋燒」用紫菜包裹著鴨蛋,一口咬下,首先感受到的是紫菜的香甜,然後是鴨蛋的香鹹,非常獨特的口味與口感。不過,「御廚鹹蛋燒」的味道偏重鹹,不適合單吃,拿來下酒配飯會比較適合喔!或者也可以切碎拿來炒菜。



  高雄人氣美食「舒醒」以層層繁複的工序,手工拌抄製成這一瓶瓶口味獨特的拌醬,多種口味、多種辣度,任君選擇。更棒的是,這些拌醬都是蛋素喔,素食者也可以安心食用!

Facebook粉絲專頁:舒醒

官方網站:舒醒
聯絡電話:07-3702090

♥♥♥感謝廠商免費提供無酬試吃,以上純屬個人試吃感受,口感因個人而異♥♥♥

台長: 小魔女商藍
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(悄悄話)
2019-09-19 15:10:06
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