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2007-08-09 19:23:05 人氣(3,485) | 回應(1) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

新營魅力商圈

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「轟隆、轟隆」,一陣低沉的聲響中,五分車緩緩駛過。一下子,本屬於五、六0年代的那份古樸,全都鮮活了起來。這裡,是新營,一個可以懷舊,可以放慢腳步的地方。

懷舊五分車

新營糖廠的五分車對當地人來說,一直有份特殊的感情和意義。不只因為這裡曾經是台糖的重鎮,更因為飄散著蔗糖香味的五分車,不知陪伴過多少新營和鄰近莊稼子弟走過記憶中的那段青澀歲月。現在,來到新營依舊可以看到五分車緩緩駛過的畫面,也許它沒別處五分車之旅的完善和氣派,但正因為樸拙,這段唯一橫跨市區的五分車路線,更多了一份原汁原味的親切。

壯觀的酪農區

隨著五分車搖搖晃晃到終點,定會驚喜地發現自己已經置身於新營和柳營交界的酪農區。目前範圍內有九十多戶的酪農業者,飼養了一萬三千多頭乳牛,年產乳量三千五百萬公斤,占全台產量五分之一,是目前國內最大的酪農區。每到假日,牧場體驗和乳品製作DIY體驗炙手可熱,到這裡,除了可以喝到、吃到百之百的新鮮乳品,體驗牛仔或擠乳的滋味當然更不是夢想。


聯絡電話:新營商圈總幹事 莊維誠先生 06-6322015 轉205
商圈網址:http://sin-ying.cnhw.com.tw
開車

中山高新營交流道下--沿指標往新營

大眾運輸

1.國光、統聯客運都有班車至新營

2.火車到新營站下,轉新營客運或計程車到市區

3.搭飛機至水上機場,換搭計程車至新營



1.太子宮、通濟宮

2.天鵝湖

3.紫檀綠色隧道

4.鐵線老街

南瀛采風 悠活小鎮─新營

五分車穿梭,
連接了蔗糖和鮮乳的香味;
陽光輕灑,
照亮了綠色隧道和向日葵花海,
新營,
舊情綿綿,
新興活力,
逐漸交織出新穎的悠活天地。

「轟隆、轟隆」,一陣低沉的聲響中,五分車緩緩駛過。一下子,本屬於五、六0年代的那份古樸,全都鮮活了起來。這裡,是新營,一個可以懷舊,可以放慢腳步的地方。
懷舊五分車
新營糖廠的五分車對當地人來說,一直有份特殊的感情和意義。不只因為這裡曾經是台糖的重鎮,更因為飄散著蔗糖香味的五分車,不知陪伴過多少新營和鄰近莊稼子弟走過記憶中的那段青澀歲月。一度,新營五分車之旅也曾面臨停駛的聲浪,但是因著這份情感,這段別具意義的五分車之旅總算被留了下來。現在,來到新營依舊可以看到五分車緩緩駛過的畫面,也許它沒別處五分車之旅的完善和氣派,但正因為樸拙,這段唯一橫跨市區的五分車路線,更多了一份原汁原味的親切。
壯觀的酪農區
隨著五分車搖搖晃晃到終點,定會驚喜地發現自己已經置身於新營和柳營交界的酪農區。此處雖然橫跨兩個鄉鎮,但是因為酪農場比鄰而居,連成一片廣大的乳牛專業農區,因此兩個市鎮宛如一家親。目前範圍內有九十多戶的酪農業者,飼養了一萬三千多頭乳牛,年產乳量三千五百萬公斤,占全省產量五分之一,是目前國內最大的酪農區。每到假日,牧場體驗和乳品製作DIY體驗炙手可熱,到這裡,除了可以喝到、吃到百之百的新鮮乳品,體驗牛仔或擠乳的滋味當然更不是夢想。
紫檀綠色隧道和葵花海
離酪農區不遠的鐵線社區是新營的另一塊寶地,通往姑爺里之間,有一條長達一公里半的印度紫檀綠色隧道,樹齡已有二十年左右,枝葉茂密,相連成蔭。當夏末秋初兩旁的向日葵花海登場時,原本的詩情寫意,又多添加了幾分耀眼的魅力。和其他的綠色隧道不同的是,紫檀樹在春夏期間綠意盎然、濃蔭遮日,到了秋冬季節,落葉紛飛、枝葉泛黃,截然不同景緻,更具看頭。
舊情綿綿的古廟和老街
位在鐵線社區內的通濟宮古廟建於清朝康熙年間,廟雖小,卻擁有龍柱、彩繪、剪粘及泥塑等十分精巧細膩的建築藝術及歷史價值,目前已被內政部訂定為國家三級古蹟。通濟宮附近有條長約一百二十公尺,距今已有百多年歷史的老街,原有的石板街道已埋入地下兩公尺深,但街道兩側仍保留有紅瓦厝、磚牆、木柱、雕樑的舊店面,五十幾戶當中仍有三十餘戶仍有人住。雖然幾經年代變遷,老街顯得斑白腐朽,但是純閩南式風貌的建築仍有跡可循,置身其中彷彿踏入古老的鐵線老市集裡頭。
美景天成的天鵝湖
玩賞新營的舊情綿綿之後,不妨換換口味前往探訪新營的現代風貌─天鵝湖。天鵝湖原本是一處水利灌溉設施,有七公頃水域的遼闊面積,美景渾然天成。改建為天鵝湖之後,拱橋映月、流水棧道、柳樹成蔭。湖中建設有一座數十米高的噴泉設施,和優雅的天鵝石雕相互輝映,經常吸引民眾和遊客駐足參觀,不時更有情人攜手漫步其中,是到新營不可錯過的好地方。

李宗智:再造新營 留住商機
「其實新營市就有好商品,就有好的消費環境,問題是在於如何留住遊客,並養成在地人在新營消費購物的習慣。」
提起新營的商機,新營市長及新營市交通台商圈促進會會長李宗智感嘆地表示,二十多年前,新營市曾經是台南縣的商業、交通、金融、教育中心,鄰近的白河、東山、後壁、柳營、六甲、義竹、學甲、布袋、東石等等地區的居民都會來此消費,興盛時期,還曾名列台灣十二大市集之一。但是因為時空演變,各地來到新營消費的人變少了,就連新營人也經常被嘉義市、台南市的繁榮所吸引,雙重夾擊,導致新營市的繁華逐漸沒落,商圈熱潮今非昔比。
但是李宗智對於新營的未來並不悲觀,「新營還是大有可為,儘管沒有山沒有水,沒有壯觀的自然景色,但新營卻有豐富的人文和產業足跡,這些就是新營最大的特色。」目前市公所規劃的旅遊帶,包含五分車之旅、酪農區體驗、西部懷舊文化采風、天鵝湖悠遊以及交通台商圈購物嚐小吃等等,每一條路線各自有各自的特色,串聯起來絕對足以讓新營成為一處小而美的遊憩型商圈。
李宗智也提到新營目前仍然有大批的客群,最多的就是到太子宮朝拜的進香客,「每一年有幾百萬甚至上千萬人次的進香客會到太子宮進香,如何將這些進香客留住,讓他們願意進一步進到新營商圈裡頭消費,並且願意把錢花在新營,那麼新營消失的繁華就可以一點一點地回來了。」
因此公所和商圈促進會近年正積極研擬,希望應用新營百分之九十休耕的農地,籌設一處多元的農業體驗村,同時也在新營最熱鬧的商店街─民權路進行規劃,希望能夠重新綠化淨化當地的街道和購物環境,甚至讓當地成為一處徒步購物區,在假日以及傍晚的時候,能夠讓消費者在最悠閒的氣氛和環境中消費。如此一來,在地人就會樂於在此購物,外地人也自然會被吸引而來。雖然目前在推動上仍有不少其他意見,但是李宗智相信若能成功營造這條商店街,新營將可重新找回失落的商機。


全味香 手藝老創意巧
走進「全味香」糕餅麵包店,果然立刻撲來一陣糕點特有的香味。老闆和老闆娘笑呵呵地邀客人試吃剛出爐的麵包和點心,親切的招呼,讓人頓時心花綻開、胃口也跟著大開。
「全味香」老闆做麵包糕點已有幾十年了,但是手藝老道,並不表示缺乏創意。店裡的烤番薯派就是讓人眼睛為之一亮的新鮮貨,金黃香酥的外皮,搭配香鬆可口的番薯餡,十足的色香味俱全。客人常以為這烤番薯必定是加了派皮才會如此酥脆,但老闆卻搖頭笑笑,強調從頭到尾就是只有一整顆、一整顆的番薯塗上糖漿去烤,其中最重要的技巧全在火候的拿捏。而且老闆之所以研發此項產品,目的也是希望多多推銷在地的產品,每當有人讚賞一條條的金黃地瓜派可口美味,老闆便會與有榮焉地說:「我們在地鄉親種出來的地瓜確實很不錯。」
值得一提的是,「全味香」的牛軋糖也相當有名,而且為了去除容易黏牙的困擾,老闆還特地從紐西蘭進口乳品原料,因此這裡的牛軋糖不僅美味香甜,而且就算是老人家來吃也不費力。

地址:新營市延平路102號
電話:06-6323386,0912101956
營業時間:07:10~22:30

新營宗肉圓
從開始開店只擁有四十副碗筷,一直到現在成為新營人最愛的家鄉味,幾十年來,「新營宗肉圓」不知道陪伴多少人走過成長的歲月。許多遠嫁他鄉的新營女兒,回到娘家總忍不住要來吃個肉圓,回味一下青春年少的那份好滋味。
老闆說,「新營宗」的肉圓之所以好吃,並沒有什麼了不起的秘訣,有的就是真材實料,加上純手工製作的堅持。餡料主要是菜脯和精選的豬後腿肉,外皮用的是加了香料的糯米漿熬製而成,吃起來香Q不膩,因此常常有客人打破自己的食量紀錄,一個接著一個地吃。


地址:新營市復興路99號
電話:06-6350551,0932777962
營業時間:15:00~22:00

西雅圖 高貴不貴的香草餐廳
雖然「西雅圖」香草餐廳在新營開設的時間並不長,但它卻以異軍突起的姿態吸引了在地人,甚至外地人的目光。年輕美麗的老闆娘蔡鈺霞回憶當初:「決定要在滿是荒草的土地上開餐廳,就連我的先生都笑我是在作夢。」然而只要有心,夢想未必不能實現。蔡鈺霞就用堅持和努力,造就了今天的「西雅圖」。
優雅的建築、華麗的裝潢,加上悠閒的庭園設計,「西雅圖」的空間從室內延伸到戶外,滿足了想要享受高貴典雅氣氛的客人,也讓喜歡大自然的客人可以直接親近青草和綠蔭。由於老闆娘本身也是一個媽媽,因此她也特別以一個媽媽的心情,在格局規劃上特別針對小小客人們來做設計。店內除了區分有男用和女用的洗手間,更貼心地設計了可愛又安全的兒童廁所。「爸爸們不必為了帶女兒上男廁感到尷尬,媽媽們也不必為了帶兒子進女廁感到為難」,因為「西雅圖」就有單純為孩子們設計的兒童廁所。
如此體貼的設計,讓「西雅圖」的親子客群和家庭式客群特別多,許多想要帶孩子上餐廳,卻又擔心不方便的客人紛紛如獲至寶地來到這裡。問蔡鈺霞擔不擔心過多的小小客人讓餐廳過於吵雜,進而影響到其他客人進來消費的意願,蔡鈺霞笑了笑:「既然我們鎖定是親子和家庭式的客群,那麼客人們自然就可以接受有小孩的環境,而且戶外的空間也提供了另一種氣氛的選擇。」
在空間規劃上細心,在餐點的設計上也十分仔細。目前「西雅圖」提供的餐點最主要就是融入香草風味的中西式料理,口感風味都屬一流,尤其香草火鍋套餐更是蔡鈺霞得意的招牌菜,火鍋當中吃得到香草和花朵的芳香,餐後的飲料和甜點更是材料實在,吃起來每每讓客人有種「值回票價」的滿足。

地址:新營市隋唐路356號
電話:06-6565566
營業時間:11:00~凌晨01:00

華味香 傳承一甲子的鴨肉羹
在新營,鴨有多紅?看看「華味香」鴨肉羹的兩家店內每天都坐滿了客人,就會發現到新營一遊,絕對不能錯過的就是嚐嚐道地的鴨肉羹和各式各樣的鴨肉料理。
「華味香」已經傳承了一甲子,目前也已經由第二代和第三代接手經營,但是烹煮鴨肉羹湯的秘方和技巧始終堅持。每一碗鴨肉羹的湯都是用帶骨全鴨佐以蔬菜精燉一整天而成,喝起來香而不膩,濃稠的滋味幾乎接近完美。近幾年,「華味香」除了招牌鴨肉羹之外,也研發出獨門口味的鴨汁魯味,從鴨腸、鴨肝、鴨舌、鴨頭、鴨胗、鴨翅、鴨腳到花生豬腳等等,都是客人上門常點的搶手貨。
此外,「華味香」的老闆也相當有心,在店裡設有文物展列室。裡頭收藏了許多和鴨子有關的文獻資料、養生秘方等等,同時還有「華味香」創店時期的老照片和營業許可證等等,老舊的資料記憶著香濃的滋味的來源,遊客品味鴨肉香時,還可以順道看看這家老店的歷史。

地址:新營市延平路29號,新營市新進路2段474號
電話:06-6322981,06-6565948
營業時間:10:00~21:00

尹園
「尹園」位於復興路的一處小巷內,但巷子雖小,人氣可不小,不管何時來到這裡,幾乎都可以見到人來人往。
一直以來,在新營這樣傳統的小鎮,走創意路線的庭園咖啡並不被看好,因為多數人的印象是這裡的外食人口少,喝咖啡的客群也不多。但是尹園的老闆娘卻不這麼認為,在眾多質疑聲中,她和家人從鋤草整地開始,一磚一瓦地蓋起這座別有風味的「尹園」,從沒有客人,到現在門庭若市。「尹園」滋味獨具的養生鍋、養生飲,已經成為許多新營人的最愛,甚至也有外地人慕名特地前來。
有好產品,就有好的銷路和市場,「尹園」走的就是這樣的一條路,事實也證明真是如此。

地址:新營市復興路520巷18號
電話:06-6592379
營業時間:電話洽詢
西部采風一日遊

0800-0830 火車站、新營市公所
太子宮 太子宮是新營市最大的廟宇,具有太子總廟之架勢,分靈而出的太子爺不計其數,每年農九月初九太子爺聖誕千秋,分靈的神明返回太子宮刈香,廟會活動熱鬧非凡。太子宮廟現有規模是歷經重建而成,原始祖廟在新廟的前方,別緻古香,另具風格,88年再增列為國家三級古蹟。
0830-0930 太子宮太子爺廟 (新廟、舊廟全台首廟宗教知性懷古)
0930-10:30 姑爺風情 「姑爺」傳說是因國姓爺鄭成功的妹妹鄭婉下嫁於此地,因以得名。「挖仔」聚落位於姑爺里的北側,「莿桐腳」聚落位於東側與角帶里相連,居民以務農為主。庄頭廟方面姑聚落以「代天府」為最重要的信仰中心,該廟已有百年的歷史,主祀五府千歲。
10:30-12:00 拜媽祖、鐵線老街、
隧道 在鐵線橋伽藍廟與通濟宮之間,長約120公尺的鐵線老街,年代已有一百年左右,原有的石板街道已深埋地面二公尺以下。街道兩側紅瓦厝、磚牆、木柱、雕樑的舊有店面,有五十餘戶,目前仍住三十多戶人家,雖然歷經滄桑,老舊斑駁腐朽,但純閩南風貌之建築格局仍有跡有尋。鐵線橋老街昔為台灣與唐山舟楫往來的貿易重鎮,商業鼎盛。店面經營有油行、米粉間、糖郊、鹽館、中藥店、腳踏車店、旅店、飯店、棉被店、道士壇、柑仔店、剃頭店等等。滄海桑田,老店昔時風光景象多已煙消雲散,只有數家仍由老者操持舊業。
12:00-13:30 午 餐
13:30-15:30 農村體驗 1. 靈芝香菇、蘭園體驗精緻農業技術參觀、購買。
2. 乳牛場、養鹿場品嚐乳品製作布丁、養生補品。
3. 陽光花海。
15:30-16:30 五興鴿笭 相傳原本是部隊傳遞資訊的信鴿,後演變成部落間農閒聯誼競賽,多在每年3月至5月舉行,已有上百年歷史。鴿友將竹筒做成竹哨,插在鴿子的尾羽上,以鴿苓體積的大小及飛行的遠近訂輸嬴,當鴿子凌空一飛,竹哨因空氣對流產生嗡嗡聲,聲音悅耳,又被稱為「鴿苓」。
16:30-18:00 天鵝湖 天鵝湖,美景天成,水色殊勝,早期是新營市護鎮、埤寮、許丑、後壁、新厝、竹圍後等聚落的重要水利灌溉設施,有7公頃水域的遼闊面積。拱橋印月、流水棧道、柳樹成蔭提供新營人的休憩去處,並成為後壁、鹽水等附近鄉鎮居民競相來遊的都會型公園。93年秋季開始由魅力商圈、公所共同舉辦天鵝湖七夕音樂季饗宴,吸引大批民眾前往聆聽。

台南ˋ美食
台長:紫色薰衣草
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Tom
2009-12-02 10:41:06
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