忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
所以我決定出門好好的玩個幾天
當然出門去玩的前置作業是必不可少的，尤其是訂飯店的價格和品質是很重要的
像我這次住的飯店是J 雪花飯店 - 俱知安
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 6 間公寓
- 2 間酒吧/酒廊
- 供應早餐
- 滑雪器材出租和滑雪課
- 機場接駁車
- 每日客房清潔服務
- 禮賓服務
- 旅遊諮詢/購票服務
- 腳踏車出租
熱情款待
鄰近景點
- 二世谷山滑雪場 (0.7 公里)
- 半月湖畔自然公園 (6.5 公里)
- 二世谷東山滑雪場 (7.9 公里)
- 俱知安町旭丘滑雪場 (8 公里)
- 新雪谷町花園觀光區 (9 公里)
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▲臺藝大袖珍雕塑展即日起展出。（圖／主辦單位提供）
生活中心／綜合報導
「驚蟄?憶趣 ──臺藝大袖珍雕塑展」即日起至三月底在新竹市西門街的沃沃美學展出，從七屆的學生典藏作品中，精選出30餘件各式媒材的作品在沃沃美學展出，並梳理展覽的演變過程，從獎項的設立到作品的意涵，期許能將袖珍雕塑的故事與魅力在新竹傳遞。展覽於2月25日舉行開幕活動，並邀請到四位知名雕塑家─王國憲、宋璽德、甘丹、溫岳彬─來進行座談。
臺藝大雕塑系為台灣唯一專研於雕塑藝術的大專院校科系，自藝專時期至今培育眾多雕塑人才如郭清治、李光裕等等，2010年起在當時系主任劉柏村的促成下舉辦袖珍雕塑展。袖珍雕塑與一般雕塑最大的差別是創作及展示成本較低、運送容易、易於典藏，對創作者而言，鞋盒大小的作品，較無須考慮如大型雕塑會遇到的結構問題，更能完整表現創作理念，也使藝術品與生活更能結合。
臺藝大的袖珍雕塑展每年均有100餘件作品展出，近年更與國際的藝術家交流合作，雕塑系會典藏得獎學生的作品，並定期展示，這些典藏品標誌著當年度的創作現況，也帶有傳承與教育意義。典藏作品中，無論是主題陳述、材質處理或造形思惟上均有其特色，這些表現能夠從塑造、金屬、石雕、木雕、複合媒材等多種主修類別的各樣呈現裡被察覺，許多作品不乏讓人記憶深刻之處。
此次於沃沃美學展出的臺藝大袖珍雕塑展覽，以驚蟄為題，除寓意展覽於此節氣時分開展，亦借其春雷乍響、蟄伏動物開始甦醒之意，期使過往逸事活絡、喚起袖珍雕塑展覽演變之思惟，讓舊朋友能藉此機會重新整理思索，而新朋友能對袖珍雕塑有所認識。
▼鞋盒大小的雕塑作品，更能完整表達創作意念。（圖／主辦單位提供）
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美味端上桌，團圓過好年，中國時報今年特別挑選歷年年菜評比常勝軍，從前菜冷盤、雞、豬、魚、佛跳牆、蘿蔔糕到甜點，道道都是多年來經過不同美食專家評選出的經典好滋味。今年過年，就用美味跟家人共度溫馨好雞年。
皇宮奢華再現
台北晶華酒店╱前付小滿漢
★6人份3888元╱02-25238000
這是一套年年得獎的超豪華前菜！雖為冷盤前菜而非主菜，但不論價格或菜色豐富程度都足夠當主角，讓團圓桌貴氣十足。
一整套共18道菜，匯集滬式、川粵、台式菜系，包含「滬式美味集」的藥膳鮮蝦、寧式素鵝、涼拌蜇頭、無錫脆鱔、苔條松子、椒鹽銀杏；「川粵麻香集」的潮式滷水鵝 、鹽焗雞翼、琥珀腰果、花椒鮮鮑魚、金沙杏鮑菇、蜂蜜拌金棗；以及「台式小滿漢」的烘烏魚子、龍蝦沙拉、金沙玉米筍、客家鹹豬肉、五味響螺、橙汁櫻桃鴨，山珍海味一應俱全。
多年評比，年年都被評審讚譽道道美味，海陸甜鹹香辣各種滋味具足，售價3888元看似昂貴背包客，實際上拆開看，每道約216元，考量其作功與美味程度，非常超值。
吉雞舞早春
台北福華飯店╱紹興醉雞
★重1000克住宿評價王880元╱02-23267423
無雞不成宴，雞發音如吉，年夜飯必備。多年來，只要雞類年菜評比，台北福華的這道紹興醉雞必然入選，每年除夕前後光雞腿原料進貨就達2公噸，銷售數量驚人。
作法是精選雞腿煮熟後冰鎮再冷藏，隨後去骨，加入紹興酒、枸杞、調味料浸泡約2天。評審年年讚道極度入味，皮肉間的雞凍更是精華，而且份量十足，超值美味。
有餘慶吉春
台北神旺飯店╱干煎大銀鯧
★6人份2260元╱02-27722687
魚是團圓桌必備，吃的時候留頭留尾，不只象徵年年有餘，更代表了有頭有尾。銀鯧是團圓桌最佳魚種，除了當季新鮮且外型吉祥富貴，但近年價格不停飆漲。神旺這條干煎大銀鯧是年菜評比常勝軍，主要在於身形碩大、斤兩飽滿且價格很實在。
作法是先以高溫過油，再倒進潮式風味醬汁慢煎至收乾，外酥內嫩並帶甘甜醬香，覆熱容易，冷吃也美味。
鮮嫩多汁
台北喜來登飯店╱火烤祕製嫩子排
★6人份1500元╱02-23215858
特選豬背部肋排部位，以豆瓣醬、牛排醬、蒜頭、洋蔥及米酒等先醃製一晚入味，續用大火蒸2小時，抹上主廚以沙茶、冰糖、蒜頭及醬油特調的醬汁， 再入烤箱烘烤15-20分鐘收乾至外皮微脆，最後撒上白芝麻，入口多汁軟嫩，充滿質感與厚度。
團圓桌上的主角
台北西華╱頂級花膠鮑魚佛跳牆
★6人份4288元，含甕另加500元╱02-27181188
佛跳牆，永遠會是團圓桌上的主角。台北西華酒店的煲湯業界知名，也是年菜評比常勝軍，買一鍋，能讓團圓飯很圓滿。
以老母雞、金華火腿、後腿肉精熬8小時成上湯湯底，加入6顆南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、珠婆參、曼波魚皮、金華火腿、雞腿肉，入甕再燉煮4小時，最後加入頂級花膠，湯頭清澈卻極度鮮濃，每口都黏脣。
平價冠軍滋味
鄧師傅功夫菜╱杏仁響螺煲烏雞
★6人份1380元含不鏽鋼鍋╱0800-455445
相較於飯店湯鍋動輒3000、5000元，發源於高雄的鄧師傅功夫菜「杏仁響螺煲烏雞」相較下顯得價格平實，但卻擁有飯店等級的滋味，在年菜湯鍋類評比中一向擁有極佳成績，且湯鍋類覆熱容易，適合過年團圓。
這鍋杏仁響螺煲烏雞沒有華而不實的食材，杏仁顧氣管、烏雞補氣、響螺滋陰明目，搭配鮮醇高湯，在過年滿桌油膩大菜中，溫補不燥熱且鮮美無負擔。
回韻好滋味
亞都麗緻飯店╱臘味蘿蔔糕
★重1200克680元╱02-25971234
春節必吃蘿蔔糕，除了蘿蔔當季甜美，也帶有菜頭好彩頭寓意。亞都麗緻以在來米搭配新鮮白蘿蔔，加入臘肉、臘腸、櫻花蝦提鮮，綿密口感中仍可品嘗到鹹香臘腸及淡雅海鮮滋味，蒸煎都合適，歷次被評審評為「回韻明確，好吃蘿蔔糕就是這樣。」
完美句點
台北晶華酒店╱花開富貴甜芋泥
★6人份888元╱02-25238000
晶華酒店的八寶芋泥是飯店鎮館招牌之一，也是歷年年菜評比常勝軍，只要參賽必拿甜點類冠軍。選用大甲芋頭洗淨後放蒸籠40分鐘，取出後加入砂糖、椰漿、鮮奶拌勻打成泥，再搭金華火腿片提味，妝點甜蜜的紅棗、香醇荔枝乾、軟綿蓮子等八寶食材，入口後鹹香甜滑，非常有層次，是年夜飯的完美句點。
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