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2022-04-21 17:55:12| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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立春|一年之際在於春,飲食調理這麼做,開啟健康一年

今年的2月3日是立春,立春意味著春天序幕的拉開,萬物復甦的冬季自此開始了。 此時,在氣象上雖仍屬於冬季,但一年中最寒冷的隆冬已經過了,氣溫開始回升,白天也逐漸變長了

不要過早減衣

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雖然氣溫有所回升,但春節的氣候變化還是比較大,天氣忽冷忽熱的,人體皮膚肌理也會逐漸變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所抵弱。 特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖,溫熱毒邪開始發生和流行。
所以初春的時候會,也不要急著脫去棉衣,民間就有“春不減衣,秋不加帽”。 立春時節穿衣宜「下厚上薄」,以養陽之生氣。“躲春”和“泄風毒”很多地方流行立春的時候“躲春”。 因為立春之時,人體的血清素持續升高,導致人情緒焦躁,所以這一天不應該犯愁、發火,爭論,把難纏的事留在日後處理,以免影響新一年的氣運。 立春的「躲春」深得中醫養生的精髓,中醫認為“肝主情志”。 “怒傷肝”,生氣、犯愁、上火,以及氣候變化影響免疫力,都是立春時節人容易生病的原因。 再加上春天以“風”為主氣,風邪也是致病的首要因素,泄風毒可以通過早晨多梳頭,晚上睡前泡腳的熱水里加一撮鹽,可以化解堵塞,讓風邪繞道而行

增甘少酸

立春的飲食調理,宜甜少酸,在五臟六腑與五味的關係中,酸味入肝,具有收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩,飲食調養投臟腑所好。 可以有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣地草藥和食品,草藥入枸杞、鬱金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發散地大棗、蔥、香菜、花生等,少吃刺激性及不易消化的食物。不過,立春的時候不論是食補還是葯補,進補量都要逐漸減少,以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。 與此同時,減少食鹽攝入量也很關鍵,因為鹹味入腎,吃鹽過量易傷腎氣,不利於保養陽氣適合女性吃的食物肝和青筍

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山藥是中醫推崇的補虛的佳品,具有健脾益腎、補精益氣的作用,雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。 青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。 三者合用,具有調養氣血,改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

黃豆和青豆

黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水準,還能預防骨質疏鬆。

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