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內容來自hexun新聞

正值豬肉銷售旺季商傢降價開打促銷戰

買 一 斤 肉10.9元/斤,買兩斤的話,按8.9元/斤算賬。每年學校開學季也是豬肉銷售旺季,價格也會隨之上揚。但是今年長春市豬肉價格卻一反常態,不僅在旺季價格下跌,而且促銷力度之大也實屬罕見。肉價跌進“8時代”春節前,長春市民劉先生就感覺到肉價格便宜瞭,“每斤比去年能便宜一兩元。”但是他沒想到,正月十五過後,豬肉價格會越來越便宜。“16日我去南湖大路一傢超市買肉,正趕上超市豬肉促銷,買一斤豬肉的價格是10.9元,買兩斤就降到8.9元/斤,太便宜瞭。”劉先生傢平時吃肉並不多,因為肉價“太便宜”,劉先生一次就買瞭兩斤。“往年學校開學時,肉價都會漲起來,沒想到今年不漲反跌瞭。”劉先生雖然對肉價下降感到奇怪,但是對他來講,肉價降就是好事。根據長春市價格監測檢查局監測處對長春市五大市場的監測數據顯示,與2月10日相比,2月17日,長春市監測的豬後臀肉均價為9.4元/斤,與上周一相比下降0.5元/斤。這是自春節以來,連續兩周下跌。監測顯示,2月7日春節長假結束,長春市豬後臀的價格由10元/斤開始下跌,2月17日跌到9.4元/斤。而2013年2月16日,豬肉平均價格在12.7元/斤。長春肉價48天跌去22%今年豬肉價格從年初開始一直跌跌不休。農安縣生豬養殖大戶萬長軍告訴記者,生豬收購價格已經跌破成本瞭。“生豬收購價格從12月份開始下跌,一直跌到現在。”萬長軍說,去年10~11月份,生豬的收購價格最高在7.9元/斤,但是進入12月份後開始下跌,一直跌到現在的5.8元/斤。從賺錢到賠錢僅有一個多月時間。萬長軍說,現在他還有100多頭可以出欄的育肥豬沒敢賣。“賣一頭就賠三四百元。”萬長軍給記者算瞭一筆賬。一頭育肥豬從仔豬到出欄,飼料價格需要1300元,仔豬的價格需要300元,人工費每人每月2000元,包吃住,如果雇專業養母豬的技術人員,每個月工資是3000元。他目前雇瞭6個工人,其中2名屬於技術工人。算下來,一頭豬的養殖成本在1700元,以一頭出欄豬240斤計算,一頭豬的養殖成本在7元/斤。“現在生豬市場收購價才5.8元/斤,我賣一頭豬就賠近300元。”說起生豬價格下跌原因,萬長軍認為是市場需求量疲軟影響的。根據監測顯示,2014年年初,長春市豬肉平均零售價格在12元/斤,隨後一路下跌,截止到2月17日,長春市豬肉價格每斤降2.6元,48天跌瞭22%。豬肉價格遭遇周期失靈?以往都說豬肉價格波動三年一周期,即一年漲,一年跌,一年平。但是現在不僅萬長軍看不懂瞭,生豬養殖戶李德明也有同感。“以前養豬還可以預測一下明年的行情,但是現在根本預測不出來。”他說,往年開學時因為豬肉需求量增加,價格應該上漲,今年不漲反跌瞭。對此,有業內人士認為,豬肉價格遭遇周期失靈。“目前市場上對豬周期有兩種說法,一種是被不斷延長;二是縮短到瞭一年中體現。我比較認可後一種說法。”卓創咨詢生豬分析師姬光欣認為,豬周期發生變化的原因有三方面:一是國傢調控和補貼政策到位,提升養殖戶養殖積極性,保證市場供應量和存欄量;二是沒有出現較大死亡的疫病,母豬產仔和成活率增加;三是消費格局發生變化。“以前是三年一個周期,現在是一年內體現三個階段—漲、跌和平穩。”她表示,這種變化從2012年開始,意味著生豬養殖業已經進入“微利時代”。豬周期的變化,讓曾經備受責備的肉價終於可以脫離左右CPI的“罪名”。2014年上半年肉價難解套肉價為何在春節前不漲反跌?豬E網分析師曾紫華分析認為,近期肉價下跌屬於全國趨勢。從供給方面來看,2013年10、11月份全國大面積壓欄造成超大型生豬大量存在,12月份提前暴發的疫情也導致全國大面積拋售,生豬供給大量增加,再加上國傢凍豬肉釋放,壓倒瞭最後一根救命的稻草,導致肉價急劇下跌。從需求方面看,今年冬天的暖冬和三公消費受限,使得消費需求明顯不如去年冬季,供需差的擴大導致瞭生豬價格的快速下跌。肉價未來走勢如何?曾紫華表示,從母豬存欄來看,2014年1月份能繁母豬存欄將在4950萬頭左右,產能過剩的情況仍將存在,2014年上半年可能將迎來養豬業深度虧損。

新聞來源http://news.hexun.com/2014-02-18/162253514.html

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