↑ 美化食物照，這樣有更色香味俱全嗎？ （重點有人動手做了嗎？呵～）
↑ 自創蕎麥麵吃法，怕學妹控制體重太辛苦，好吃唷^^...不要加山苦瓜，山苦瓜讓我苦到說不出話，嗚。。。
準備食材：蕎麥麵（五木信州）、苜蓿芽、甜玉米(綠巨人)、鰹魚醬油（萬家香）、雞蛋兩顆、雞骨架（可煮蔬菜雞湯、雞肉放涼剝一剝加在麵旁）、芥茉、無糖黑芝麻粉（薌園）
調醬汁兩種口味：一、鰹魚醬油、芥茉會嗆放在麵旁，看個人喜好隨意適量，要吃時均勻淋在麵上拌一拌
二、鰹魚醬油、無糖黑芝麻粉←高鈣、高纖、高鐵、加辣（寧記辣椒醬），不吃辣不要加，要吃時醬汁弄均勻淋麵體拌均勻。
煮法：蕎麥麵等水煮沸下一束麵、滾時加水再滴把麵弄起來冰鎮，冰塊兩塊，要是涼麵冰塊就放多一點（女生不要吃太冰涼），冰鎮是為保持麵條Q度
雞骨架煮蔬菜雞湯，蔬菜就隨意愛吃什麼就弄什麼下去煮，高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔。
PS.黑芝麻粉要買熟粉，才不會有芝麻生味。吃不出來就無所謂。
水煮荷包蛋不是水煮蛋，水煮荷包蛋可自控熟度，才不會像水煮蛋太乾。
我是講究吃不是愛吃，嗚...，所以就算是量身訂作控制身材餐也要好吃為最高原則，要不怎堅持的下去呢？對不，學妹，呵～，那是妳控制體重餐，學姊不需要，可是好吃，真的，我都吃光光，吃貨，嗚...，沒人天天吃那種的唷，那是一星期兩、三餐吃那樣還行，常吃我不行，呵～
豬不是我養肥的，是她自己吃肥的、入境隨俗幸福肥，誰吃豆腐的才要負責，關我什麼事？嗚...，我滿腹委屈，嗚...欺負人，嗚～，妳那叫脾氣好？？？要是被我朋友知道我莫名被妳叫學姊就做到這樣，又會被白眼了，我也很想白眼我自己！嗚...，小時候跟母親要一個妹妹，我母親就回我妳照顧，我就再也不敢提了，一位很好的朋友知道我家情況，跟我說孩子生了是妳媽要照顧，她不想生孩子了可以跟妳說她沒法生或不要生，為什麼要叫妳照顧，妳那時才七歲，她自己大人當母親的人都不會顧小孩了竟叫妳顧，姊姊和爸爸還在時也都異口同聲唸說母親不愛小孩也不會顧小孩，我是託育給姨婆帶的。聽姊姊轉述，小時候本唸私立幼稚園，幼教老師很喜歡我，所以來我家拜訪我母親要教我鋼琴，結果我媽之後是馬上把我轉到公立幼稚園（都是歐巴桑把我當孫女的老師，嗚...），姊姊還曾跟我說，明明妳媽就很奇怪就只生妳一個孩子我們家明明有能力，為什麼妳媽不栽培妳。話說我們家三個孩子都請家教，但都不會唸書，真是...，不讓我們學想學的，都逼我們學不想學的，嗚...
以下為摘錄蕎麥麵好處
究竟要吃什麼才能顧身材又吃得清爽呢？日式料理中常見的「蕎麥麵」就是營養豐富又不怕發胖的優良碳水化合物，主要在於它豐富的膳食纖維及維生素，加上又是低升糖指數的食物，適合減重者食用。
高膳食纖維增飽足感
蕎麥本身就是含有多種礦物質（納、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅）及維生素（B群、C、E、P）、菸鹼酸、膳食纖維等多種營養成分，此外特有的「芸香素」（Rutin）水溶性營養成分，更能幫助強化人體微血管、預防動脈硬化及高血壓，以及治療過敏等症狀。
豐富維生素B1、B2加速代謝
蕎麥還有清理腸道沉積廢物作用，因此又被稱為「淨腸草」，且豐富的維生素B1、B2正是體內參與代謝作用很重要的兩個成分，可以幫助清除體內多餘脂肪，因此蕎麥麵素有「燃脂食物」的稱譽。蛋白質含量更是一般米的5倍之多，含有8種必須胺基酸，有抑制脂肪增加的作用。
低GI值助血糖穩定
一般米飯的GI值（升糖指數）約84，吐司約為91、烏龍麵80，而蕎麥麵雖然也是麵條，但GI值僅有59，每100大卡約274大卡，一般來說GI值低於60就是優良健康食物，因此攝取碳水化合物時，最好以蕎麥麵為優先順位，不但比中式、義式麵條熱量都低，又有豐富營養，不管是減重者或一般人都適合食用。
不易消化 脾胃虛弱者選中午吃
雖然蕎麥麵助燃脂又低熱量，但是最好不要擺在早餐或消夜吃，特別是有脾胃虛弱症狀、胃腸不好的人而言，蕎麥麵吃太多可能會造成消化不良、胃部的負擔，最好選在中午吃較不會有問題。
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