↑ 泰式清蒸檸檬魚 ↑ 有加花椒的川式宮保雞丁 ↑ 麻婆豆腐 食譜記錄：泰式清蒸檸檬魚：鱸魚使用金目鱸，備料：檸檬一顆、大辣椒一根、蒜頭兩顆、紅蔥頭兩顆、香菜適量最後再擺，調醃料：辣椒、蒜頭、紅蔥頭切末混合，檸檬切對半，先把半顆檸檬汁與切末的辣椒蒜頭紅蔥頭再加入適量的醋、糖攪拌勻倒在洗淨且雙面切薄刀的鱸魚上醃大約半小時後再淋上另半顆檸檬汁就可清蒸～清蒸的鱸魚會有湯汁溢出，所以盤子要選有點深度的，最後再擺上香菜悶一下灑一點點香油提味即可上菜
↑ 泰式清蒸檸檬魚 ↑ 有加花椒的川式宮保雞丁 ↑ 麻婆豆腐
食譜記錄：泰式清蒸檸檬魚：鱸魚使用金目鱸，備料：檸檬一顆、大辣椒一根、蒜頭兩顆、紅蔥頭兩顆、香菜適量最後再擺，調醃料：辣椒、蒜頭、紅蔥頭切末混合，檸檬切對半，先把半顆檸檬汁與切末的辣椒蒜頭紅蔥頭再加入適量的醋、糖攪拌勻倒在洗淨且雙面切薄刀的鱸魚上醃大約半小時後再淋上另半顆檸檬汁就可清蒸～清蒸的鱸魚會有湯汁溢出，所以盤子要選有點深度的，最後再擺上香菜悶一下灑一點點香油提味即可上菜
