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商品訊息描述【台糖】本土黃豆(非基因改造)1包(500g/包)◆品種：台灣黃豆◆產地：台灣屏東
國人健康意識日漸抬頭，對於食材的要求不僅是價格與口感，更要求健康與安全，台糖公司在屏東地區種的非基因改造食品級黃豆，經過SGS310 +1項農藥檢測合格，提供新鮮本土非基因改造食品級黃豆，要讓國人吃的安心又健康。
如何辨別好的食品級黃豆，就在於「新鮮度」，現代人都用豆漿機製作新鮮豆漿，飲用普及率高，與他牌非基改黃豆比較後，台糖非基因改造食品級黃豆製做成的豆漿，喝起來自然香濃、口感醇甘，其原因就取決於保持鮮度的時間，產銷過程包括整理、烘乾、保存、包裝及運輸，購買時請務必注意標示保存日期，台糖非基因改造食品級黃豆鮮採上架，而進口黃豆含船期運送就要90天以上，相較台糖本土非基改黃豆比較新鮮。
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商品訊息特點 居家達人 ◆商品名稱：台糖本土黃豆(非基因改造)1包
◆商品規格：1包
◆重量：500g/包
◆成分：非基因改造黃豆(台灣黃豆)
◆食品添加物：無
◆產地：台灣
◆保存期限：1年
◆保存方式：未開封前請置於陰涼乾燥處，開封後請儘速食用或置於冰箱冷藏。
◆製造日期/有效日期：保存期限三分之一以上之有效期限。
◆食用方式：泡水3~5小時後可直接煮成豆漿食用或搭配糙米(白米)煮成黃豆糙米(白米)飯，其食用口感更佳。
◆廠商名稱：台灣糖業股份有限公司
◆廠商電話號碼：0800-026168
◆廠商地址：台南市生產路68號
◆投保保險公司：新光產物保險
◆責 任 險 字 號：新光產物保險1307第03AKP0000286
◆食品業者登錄字號：B-153259787-00000-5
有限
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新北市政府文化局出版的『藝術家地圖』叢書，今年首度將觸角延伸到新北市身心不便的藝術家，探訪三十位攝影、陶藝、書法、油畫等不同創作媒材的優秀藝術家，其中青年陶藝家陳芯瑤，說起自己的創作歷程，充滿堅毅與樂觀。
甫結束國立臺灣藝術大學第六屆駐村藝術家聯合展演的陳芯瑤，九個月大就罹患俗稱眼癌的「視網膜母細胞瘤」，被迫摘除了左眼，因為必須進行痛苦的化療過程，五歲前陳芯瑤幾乎以兒童醫院為家。「醫院長廊的卡通動物，都是陪伴我朋友」，陳芯瑤笑說想像力彷彿帶了一對翅膀，帶著童年的她飛越兒童病房的窗戶，去到沒有病痛、不用打針，一個神秘豐饒的世界，因此長大後她的創作，多以動物為主。
文化局希望藉由這些藝術家的生命歷程與藝術創作，展現藝術的關懷與溝通能量，計畫將於今年十二月底完成，更多溫馨及動人的生命故事，將以電子書形式放置新北雲端書櫃（），引領民眾不受時空限制，探訪新北在地豐富的藝術能量和人文感動。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【姚舜】
過完了耶誕節、跨完了年，觀光飯店發動的「年菜外賣大戰」，亦將正式短兵相接、激烈駁火。鑑於曾幾何時，〈佛跳牆〉已躍升蔚為許多家庭除夕圍爐時餐桌上的主角，今年幾乎所有觀光飯店愈來推出的外賣年菜菜單上，亦都可見〈佛跳牆〉。趨勢如此，使得〈佛跳牆〉坐擁「年菜之王」的地位更加穩固。〈佛跳牆〉菜名源於「罈起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，這是清朝道光時布政使司周蓮家廚鄭春發發揚光大的閩南經典名餚，如今成了台灣觀光飯店、餐廳酒樓外賣年菜時必有的湯菜後，其口味亦出現台式、粵式甚至杭州式，同時市場更有「素食佛跳牆」可以選擇。而隨著食材用料與份量不同，觀光飯店推出的〈佛跳牆〉價位亦自1500元左右到15000元皆有，豐儉由人、選擇非常多樣。
國人除夕圍爐桌上就要有〈佛跳牆〉，旗下有多個品牌飯店的雲朗觀光集團指出，每年開始外賣年菜，有85％的消費者都會詢問是否有〈佛跳牆〉，且雲朗所接年菜訂單中有85％必點〈佛跳牆〉。為此雲朗觀光旗下台北君品酒店，桃園、新莊與花蓮翰品酒店，台中、苗栗與嘉義兆品酒店，以及新莊頤品大飯店等連鎖飯店推出的年菜組合，不僅全都以〈佛跳牆〉掛帥，民眾亦可單點〈佛跳牆〉回家圍爐。
也就是因為〈佛跳牆〉為國人最愛年菜，故包括：台北喜來登大飯店、西華飯店、國賓飯店、福華飯店、君悅酒店與圓山大飯店等飯店，推出的〈佛跳牆〉都「不只一套」，而圓山飯店的〈佛跳牆〉更是有葷有素，期能以不同口味、內容與價位，擴大銷售市占。
〈佛跳牆〉的前身稱〈福壽全〉，這菜最早本是將雞、鴨和豬蹄筋等食材混在一塊，然後放進了盛裝紹興酒的酒罈內煨煮而成。清朝時鄭春發離開了官府後開了家館子〈聚春園〉，又將此菜改生活用品良並在罈內多放了鮑魚、魚翅、海參、魚肚、干貝等珍稀海鮮食材，將之升級並從此成為福州名菜。時至今日，〈佛跳牆〉的食材內容更是五花八門、琳瑯滿目，而「鮑、參、翅、肚」等「中式海鮮乾貨4大天王」，則為業者凸顯頂級奢華必用食材。
今年台北喜來登飯店與台北君品酒店都推出有價格破萬元的〈佛跳牆〉，其中台北喜來登的〈一品佛跳牆〉每甕15000元，可供10人共享，食材內容有20頭鮑魚6顆、豬肚、魚皮、栗子、芋頭、排骨酥、蒜頭、香菇、干貝、靈芝菇等，而台北君品酒店的〈君品網鮑佛跳牆〉則為12800元，可供8人共享，主要食材內容為：10兩大網鮑、8兩魚翅、北海道瑤柱、蹄筋、肉排、雞腿肉等。
過去觀光飯店推出的年菜向來以常溫年菜為主力，惟為了擴大市占，方便接單與生產作業流程，台北晶華酒店今年首度推出冷凍出貨的〈佛跳牆〉。六福旅遊集團除旗下台北威斯汀六福皇宮大飯店、六福萬怡酒店與六福客棧的年菜組合內都有常溫的台式與粵式口味〈佛跳牆〉外，六福皇宮並另外推出的一可單品選購的冷凍〈傳統台式佛跳牆〉，常溫與冷凍同步出擊，提供消費者多元選擇。
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