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2017-01-02 14:09:45 | 人氣(21) | 回應(0) | 上一篇
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戰利品 全家福客家菜館-三味小豬禮盒乙盒最新出版



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●主廚保留了道地的客家滋味,再融入創新的料理手法,打造出特色客家餐點

●道地的客家風味好菜,梅干扣肉、紅麴肋排,讓您一嚐即難忘

寬敞華麗的舒適環境,最適合承辦商務用餐、家庭聚會聚會及尾牙等重要宴席



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【全家福客家菜館】


「小燕子最愛自己的家,總喜歡一家人在餐桌上吱吱喳喳、高談闊論、享受美食。」全家福以一群愛家的燕子,表達餐桌是團聚幸福的最佳地方。燕子是群居的鳥類,他們在寒冬時往南遷移,並在春暖花開的季節回家。他們平易近人,會在屋簷下築巢,是最願意接近人類的一種鳥。因此,全家福客家菜館以家燕為代表,體現客家人充滿溫馨的人情味及對環境的適應力。我們透過有溫度的服務,讓顧客感受家人般的親切招呼,也調整了傳統客家菜一定要鹹、香、油的概念,除了維持道地的美味元素,更豐富了菜色的均衡,讓用餐更健康。1986年創立於楊梅,北台灣知名的大楊梅鵝莊家族中的一員,2001年全家福在竹北市誕生,為新竹地區的鄉親、旅遊朋友、公司行號,提供具有創意的客家料理,以小吃及喜宴為主要訴求,用好吃的料理、營造快樂的氣氛、以友善的態度服務客人,讓前往用餐的朋友感受到家的快樂。來到全家福,我們不僅要讓在地的家人歡喜來相聚,更要讓外地歸來的親朋好友們愛上這裡,共創圓滿的幸福時光。

梅干扣肉


嚴選肥瘦比例黃金分布的上好豬五花,搭配嚴選梅干菜,經過十來道工序後大火蒸製,口感入口即化,肥瘦恰如其分,不油不膩、滋味香氣十足。





紅麴肋排


選用扎實多汁的肋排,再加入客家道地風味「紅麴」一同料理,甜中夾雜著鹹香滋味,肉汁飽滿的口感,實在過癮!

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家傳豬腳


滷得金黃油亮的肥美豬腳,是許多老饕最喜愛的口味!外皮Q彈軟嫩,內裡多汁具嚼勁,無論單吃或是配飯都能品嚐到其絕美滋味,一嚐即難忘。



黃色燈系,照耀在華麗的用餐氛圍中,寬敞的空間與精緻的圓桌,最適合承辦商務聚餐與家庭宴會,主廚專業創新的料理手法,為您端出道道驚豔的客家好菜!







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

原本應該又直又整齊的標線,竟然斷成一截一截,地點在宜蘭五結鄉,標線歪七扭八,被路人拍下po上網,批評歪路標實在好扯,不過,施工單位解釋,這是最新的標線工法,因為施工當天下雨,沒黏好導致脫落,加上學生惡作劇亂移,才會扭曲成這樣,上午施工單位已經前往處理。

宜蘭的五結路上,發生什麼事了,原本筆直的路標竟然斷成了一截一截,歪斜的標線就像斷掉的立可帶一樣,一段一段貼在馬路上,有民眾騎車經過感到好奇,將他拍下po網,問說這是什麼線?因為事關行車安全,施工單位上午火速前往補救。

其實這種標線叫做「熱融式自黏標線」,有別於傳統,用機器在地上畫線,改用白膠放在地上,用瓦斯噴槍在上面加熱就可標線。縣府解釋,施工當天因為下雨,熱熔的時間不夠久,黏的不夠緊,汽車碾過加上被學生即興創作,路標就成了這樣。

施工環節輕忽,萬一白膠沒有黏緊剛好有機車騎士經過,天雨路滑就可能導致滑倒摔傷,攸關公共安全,可千萬不能馬虎。(民視新聞黃富溢宜蘭報導)

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