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2007-04-15 01:37:57| 人氣889| 回應30 | 上一篇 | 下一篇

星星克體驗:摩卡大災問

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每日一物:星星克摩卡

解釋:巧克力醬加濃縮咖啡跟牛奶及鮮奶油而成的飲品,冷熱皆宜。


在這個行業裡待的也算久,形形色色的人也看過一些
不怕遇到不熟悉的客人,最怕的是遇到不熟悉卻又硬耳朵的人
(啊!我剛剛說了硬耳朵這三個字嗎 = =)


實際狀況一‧客人走路伴風的來


『我要摩卡,冰的!』

『沒問題:)那它是巧克力咖啡,上面會有鮮奶油,鮮奶油可以接受嗎?』

『我不要巧克力咖啡,我要摩卡!』(喔,no~不會吧。有種寒意~)


『嗯(偷吸一小口氣),我們的摩卡是義式摩卡喔,那它會是‧巧‧克‧力‧咖啡,上面會有‧鮮‧奶‧油“唷”…或是您今天想喝的是…』
(為了試圖想先避免尷尬氣氛跟緩和語氣所刻意加的語助詞“唷”)

(被打斷)『『為什麼是巧克力咖啡,我要摩卡!!』(人客大不悅,糟)


『為什麼是巧克力咖啡!』 『為什麼是巧克力咖啡!』
『為什麼是巧克力咖啡!』 『為什麼是巧克力咖啡!』
『為什麼是巧克力咖啡!』 『為什麼是巧克力咖啡!』


天地良心啊!!
我多想提供你心目中的摩卡
但是,你點的飲料在我們這邊就是巧克力咖啡嘛!!(泣)


實際狀況二‧客人心情不悅的來

『我要摩卡。』『…』『…』

『請問你想喝熱的還是冰的?…』(我輸了,我先開口了)
『熱的』(阿,怎麼感覺有點冷,快點完好了)

『請問想喝的大小是…』『大』

『那它是巧克力咖啡,上面會有鮮奶油,鮮奶油可以接受嗎?』


『隨便!!(客人大發飆了!)我知道它是巧克力咖啡!不要一直問我!我對你們很瞭解!!!』(阿是見鬼了,我會讀心術嗎?)

『喔,沒有啦,只是怕點錯你想要的,問的多一點…』


『我會讀心術嗎?』 『我會讀心術嗎?』
『我會讀心術嗎?』 『我會讀心術嗎?』


熟客的到訪固然歡迎
但我怎麼會知道你今天突然想喝冰的熱的
大中小三杯中的哪個大小
或突然想來個減半糖漿外加個低咖啡因呢!

那,您隨便的意思是我可以將鮮奶油加到個通天高(跟淡水老街賣的巨無霸冰淇淋一樣)
或是只擺上小小的一點呢!(是禮到人到心意最重要嗎?笑)



親愛的朋友們啊!
俗語說『沒吃過豬肉,也看過豬走路』
不管是不是熟悉,至少大家都認為並相信
禮貌是應該的吧?
在大家認為理所當然享受服務之前
也請給第一線的服務人員些尊重
雖然公司對人員面命耳提,可能這是你點的第一千杯咖啡
卻是今天客人的第一杯咖啡
但是,服務人員也會累呀!

多給他一個微笑
多給他一些鼓勵
將你的好心情,分些給他吧!

我相信,他也會跟同伴們說:
今天有位很好的客人唷!(感動的泣)

台長: Raymond
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Princess.V
服務業總是比較辛苦!加油
2007-04-15 04:41:11
紫瞳
呵呵~
感覺上,這摩卡,還真耐人阿!
不過,有機會我還真想品嘗一下呢 ︿︿
2007-04-15 12:27:50
倫亞
恩~服務業就是那麼有趣XD
2007-04-15 19:03:32
Raymond
To Princess.V,紫瞳,倫亞:

這類的東西屢見不鮮,也就只能說出來給大家笑笑囉!

不過話說回來,有所謂不好的客人,就會有好的客人
前幾天還收到客人的卡片跟蛋糕咧!
遇到這類的客人,真的很暖心!不過,也真的是可遇不可求~

畢竟在醫院門市這類場所,大多數的人心情都不好(特別是家屬)
看多了生離死別,說再見總是最難的

之前我在景點門市,會常跟客人聊天,問『今天怎麼會來這裡呀』等等
但在這邊,總不能問說『啊今天是天氣好所以想出來走走嗎?』
這類不長眼的問題,卻對人性有了另種層次的感觸。
改天有機會有別的可以講的點,在跟大家分享囉XD
2007-04-16 20:42:32
看到貴咖啡店,內心會油然而生一種安心感。或許是空氣中飄散的咖啡香味,室內裝潢佈置,還有服務人員親切的態度吧……很喜歡。

不好意思,可以請教一個問題嗎?自備咖啡杯的顧客多不多呢?
2007-04-17 15:16:22
Raymond
To 親愛的蔚:

在我現在的這個門市裡算是挺多的呢!

事實上,包括我自己
我都會用自己的杯子
一部份是習慣
一部份事實上是因為真的要環保

想想我們所賴以生存的地球
假如我們能為他做些什麼
來報答他的包容
我想,也是蔚心裡所想的
對吧?:)
2007-04-18 00:58:39
茉怡
呃...
我印象裡摩卡應該是跟巧克力劃上等號...
不過這種客人也很堅持厚...
不要巧克力
那換一種咖啡咩...= =a
2007-04-18 16:34:54
Raymond
真的!我也是這樣想的呢

不過後來想到有可能是可愛的客人們覺得這樣好像很丟臉
所以堅持原本的東西
後來想想,也就算了
因為有盡力跟職責跟他們努力溝通過

畢竟,還是要自己對自己點的東西負責嗎:)
其餘的就不是可以為他擔心的囉
2007-04-19 00:35:55
almpa
我很喜歡星巴克呢!加油唷!
之前遇過很nice的店員,讓我們感到很貼心有趣~
也曾在餐飲業工作,所以立誓不要成為自己都討厭的那款人客....
2007-04-19 21:39:56
Raymond
To almpa:

嗯嗯,沒錯,我們可以選擇我們要變成什麼樣的人
這是可以選擇的呢:)
2007-04-20 09:59:54
茉怡
呵 對啊
我曾經遇過跟同學去喝咖啡
她說她要點摩卡
我說:妳想喝巧克力的東西哦??
她說哪有??
我說:那妳幹嘛點摩卡??
她:...我只是沒喝過 想喝喝看
我:...哦...
= =...
2007-04-22 10:56:23
版主回應
很好呀,嚐鮮是個好兒事呢!呵呵
2007-04-23 19:59:34
紫瞳
這店裡,是怎樣的裝潢呢?
真想瞧一瞧阿~

其實大部分,我都沒什麼時間休息~
真希望,我能有一次去旅行的感覺(應該說,是散心吧!)
2007-04-22 19:16:38
版主回應
我也一樣,不過還是要安排個散心
不然,人生也太苦悶了!
2007-04-23 20:00:39
撲☺

呵,,你真是位不錯的服務人員:)
可以忍到家裡打在報台上:)
真棒!!


路過的我
2007-04-22 20:28:20
Raymond
啊,突然得到誇獎,有那麼兒點不好意思呢! =///=
☺ <---這個小圖,讓我想起以前盛極一時的電子寵物雞呢!呵呵
2007-04-23 20:02:38
撲☺
哈哈
2007-04-23 23:10:18
茉怡
..唉...
重點是
她一點都不想喝巧克力那類的東西
我告訴過她了
呵~~
你可以想像
她喝到摩卡的表情...
2007-04-24 01:40:40
Raymond
啊…應該是眉心結成球,眼神閃爍吧!
很好,至少是他的選擇呀
你有跟他說過了就OK了,呵呵
2007-04-24 10:14:26
驚驚〃喵
阿0.0
我們學校裡也有星星呢!

「來一杯拿鐵,不要加冰塊」

「來一杯拿鐵,不要加糖」

「來一杯拿鐵,不要加奶精」

「來一杯拿鐵,不要加咖啡」

「來一杯拿鐵,不要加杯子」

......我來鬧的>< (畫圈圈)
2007-04-25 10:38:25
Raymond
歡迎新朋友!:)

有時我也會想跟那位可愛賣珍珠奶茶的店員說:我要珍奶不要加珍珠呢!

(話鋒一轉)
好,現開始來個顧客對答好了:)

「來一杯拿鐵,不要加冰塊」

↑這沒有什麼問題耶…冰的嗎?還是熱的不要加冰塊?:P

「來一杯拿鐵,不要加糖」

↑OK,本來就沒加糖,你一定會喜歡:)

「來一杯拿鐵,不要加奶精」

↑都是加鮮奶唷!沒有問題的啦!不要加那種都是油組成的東西比較好唷,真的!

「來一杯拿鐵,不要加咖啡」

↑阿,那我幫你點牛奶,大杯中杯小杯?

「來一杯拿鐵,不要加杯子」

↑我可以想辦法為您要到塑膠袋外加紅色塑膠繩跟吸管,偶而這樣喝也是很對味的啦!

(快跑)= =+
2007-04-25 20:39:49
驚驚〃喵
= =遇到對手了...

來杯溫拿鐵 要冰塊!!

lol~
2007-04-26 00:19:52
〝尋找蝸牛中〞
....老大,您的文章魔力無邊

樓上我家的喵室友→驚驚,今天笑點特低

滿室盡是她猖狂的笑,不絕於耳

想不到中午隨口說的一句→來杯拿鐵,不要杯子...

竟可以演化至此...囧r2

始料未及
2007-04-26 00:26:26
Raymond
啊?溫的要加冰塊?OK吶:)

在這種微涼卻又有點熱的天氣,的確冰的熱的是種兩難咧!
我還是為你另將冰塊放在另個小杯子好了
一冰一熱,對胃實在不好
傷身吶!XD
2007-04-26 11:34:50
Raymond
首先要謝謝蝸牛的盛讚呢!

又看到一位新朋友了,好開心!:)

歡迎歡迎,隨意看看吶
呵呵
2007-04-26 11:37:41
驚驚〃喵O.o
可是我想看到冰塊悠哉的漂浮在咖啡上面....
QxQ喵嗚...

(呵呵~鬧不完的)

(被毆飛~~~)
2007-04-26 12:36:54
Raymond
沒問題呢,好好好別哭了唷!(摸頭)

為什麼我會浮現火箭隊的畫面呢??阿咧?
2007-04-26 13:52:46
紫瞳
呵~
難得,看到Raymond
那麼輕鬆呢 (笑)
2007-04-26 19:03:47
驚驚〃喵O.o
QxQ
原來他難得輕鬆唷?
那一定是我裝瘋過頭=ˇ=
帶壞他了=ˇ=

(再次被毆飛~~)
來加句經典台詞~

好討厭的感覺阿阿阿阿阿阿~~~~咻~~(天邊一閃)
變星星0.0

囧...Raymond...我好像太配合了一點...
2007-04-26 19:51:18
藏月
星巴克的服務人員態度都很好:)
每次點摩卡都會被問,但是我也會笑著聽完問題再回答,然後說一聲謝謝。
(不過看到&quot為什麼是巧克力咖啡&quot的時候我大笑了XD)
2007-04-27 01:33:44
Raymond
To 紫瞳:

好久不見呢!
感覺在大家的陪伴下就快走出循環了
大家也一起加油:)

To 喵:
謝謝你啦!帶來許多驚奇呢!
大感謝~

To 藏月:
啊,你人也真的很好呢!
真的很貼心,為你點東西的那位伙伴
也會因為你而有好心情吧!:)
2007-04-29 00:43:09
星火
哈哈
這種客人好酷
這樣講一講讓我也想喝喝看摩卡了呢
2008-08-03 22:49:55
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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