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輕食貝果&甜點貝果：自己做，最省錢！滿足你的味蕾，傳達你的心意！" 售價最超值嗎?
雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。
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只要一個缽盆就能完成混合 ~ 發酵所有步驟！
大家都非常喜愛的「輕食貝果&甜點貝果」來囉 ~
自己做，不但最省錢！又健康！
還能夠利用隨手可得的食材，變化出各種口味的貝果！
發祥於波蘭的貝果，最初是傳入紐約進而擴展至全美國，至今連在日本都成為廣受歡迎的麵包。它不僅低油低糖非常健康，而且可以依照每個人的喜好，夾入各種材料變化成三明治，豐富美味營養均衡！
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本書當中所介紹的食譜，都是方便製作又可品嚐出食材原味，同時富有多種變化的製作方法。書中所寫的貝果配方，全都是只要確實揉和，再經短時間發酵，就能成功製作出鬆軟口感的配方。此外，因發酵溫度和時間上的差異，完成時的口感也會隨之不同。
只要熟練了基本作法，就可以自己嘗試各種不同的搭配，希望大家都可以找出自己最喜愛的貝果配方。
在「輕食貝果&甜點貝果」書中，基本麵團有非常詳細的圖解步驟及做法，更細分為：
◆基本麵團做法：40張步驟圖詳細解說，第一次也能成功製作！
◆簡單！輕食貝果：基本口味、芝麻貝果、馬鈴薯&黑胡椒貝果、酥炸洋蔥貝果、南瓜貝果、創意麵團貝果…等
◆多變化的輕食三明治組合&甜點三明治搭配
◆輕輕鬆鬆完成！甜點貝果：草莓貝果、香蕉貝果、可可、堅果、紅茶貝果、日式風味貝果、甜栗&黑糖貝果…等
◆剩餘貝果的靈活運用法
◆用具介紹
書中收錄了可以做為餐食的鹹口味輕食貝果，還有最適合當做點心食用的甜口味甜點貝果。若是搭配上醬汁，還可以成為充滿樂趣的三明治呢。歡迎大家一請動手製作，享用最健康無負擔的美味貝果！
作者簡介
日本人氣名師 藤田千秋Fujita chiaki
在結婚之後才開始製作麵包。畢業於島津睦子蛋糕學校麵包教師科，廣泛地學習了法國料理及料理造型（Food coordinat）等。並於自宅開設手工麵包及料理教室「C’s table」。以料理研究家活躍於平面雜誌及電視螢光幕前。著作有『司康&比司吉』（日東書院）、『不需發酵的快速麵包』（講談社）、『藤田千秋的美味麵包教室』、『不需揉搓也能做出美味麵包！』（主婦與生活社）等。
www.chiaki-net.com
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新聞分享
第一次見到永瀨正敏，是3年半前他來台宣傳電影《KANO》的時候，當時的永瀨正敏對我而言，真的可望而不可及，不僅僅是他身上散發的影帝光環，以及實力堅強的演技，他沒開口之前，那股令人望而生畏的肅穆神情，叫我只敢默默觀望這位「距離遙遠」的影帝，直到他出人意料之外，默默走過來，親切地對我笑著說......
當時《KANO》為了宣傳，特地移師日本，讓台灣記者跟著永瀨正敏，親身體會甲子園比賽的情境和感覺，我也有幸參與這趟旅程，感受到球員的辛苦和榮耀，但更叫我印象深刻的，卻是永瀨正敏的平易近人。
在採訪的最後一天一大早，記者們正準備魚貫上車，趕搭飛機回台灣之際，飯店門口居然站著永瀨正敏，堂堂的永瀨正敏！其實他不必這麼做的，明明已經沒有《KANO》相關行程，大可好好睡一覺或繼續自己的事，但他卻早早準備好，站在飯店門口送大家一程，這種感動，讓所有記者都興奮不已，每個人都圍繞著他，想跟他握手、合照，用各種肢體語言，嘰嘰喳喳說著對他的敬慕，至於我，還是有點怕怕的，站在圍繞永瀨的那一圈記者外圍，默默觀望。
然後，就很傻眼的，突然看到永瀨正敏「劃破」人群，直直地走向我，接著用很溫暖的大手，以及很真誠的聲音，握著我緩緩說了一聲「謝謝！」雖然只是一個小小動作，但那種感動，真的會叫人暖到心坎兒裡，就像他一大早站在飯店門口，送別台灣記者一樣，其實以他的身分地位，不需要這麼做的，但他卻以超乎我們想像的細膩和體貼，讓每個人笑顏逐開地離開日本。
▲▼訪問過程中，永瀨擔心記者聽不懂，總會帶上許多肢體動作，讓我們更了解他的意思。（圖／陳明安攝，2017.07.29）
而這份「突然加深」的感情，在他每一次來台，不管宣傳自己畫展，亦或成為台日的觀光親善大使，都可以看到有許多記者，特別趕去力挺支持他，猶如前一陣子，他為了宣傳新片《光》，甚至還有記者穿上當年《KANO》的T恤，趕到首映會現場，為永瀨吶喊加油一樣。
當時，我又有幸專訪到永瀨桑，畢竟相隔多年，我依然戰戰兢兢站起來迎接這位影帝，而當他一看到我，肅穆的臉上立即堆滿真誠笑容，只能說那種親切，不是很多「大牌」願意展露出來的，但永瀨正敏卻讓我看到真正大牌的風範。
事實上，永瀨正敏會對台灣記者這麼親切和善，也都要歸功於馬志翔執導的《KANO》，因為這部電影，讓他接觸到台灣許多媒體，也讓他認識了馬志翔這位「Soulmate」，也就是兩人形容的「靈魂兄弟」關係。
在專訪期間，我只要提到《Kano》，永瀨正敏總是特別興奮，當時拍攝的情景、跟演員們相處的時光、以及不間斷的聯絡和彼此關心，似乎依然深深烙印在他心裡，甚至當我提到，聽說馬志翔導演已經寫好了下一部電影劇本，如果邀請永瀨桑，他會願意演出嗎？
沒想到，永瀨正敏完全沒有遲疑一分一秒，馬上就做出相當逗趣的奔跑動作，並且跟我說：「只要是馬志翔找我演，就算是演路人都沒關係，我跑都要跑來演！」短短幾句話便概括了二人的情義。
▲一部《KANO》不僅讓永瀨正敏（前左），以首位非華人演員身分，入圍第51屆金馬獎男主角，也讓他和馬志翔導演（前右），成為一對「靈魂兄弟」。（資料照）
連我聽到這種話都覺得好感動，更何況馬志翔導演，因此急急打電話告知，果不其然，馬導在電話那頭一聽到就感動莫名，直說「真的喔，他真的這樣講，真的很感謝他！」
馬導接著說：「永瀨桑是個非常重義氣的朋友，平日對大家都會細心觀察，知道我們需要甚麼，還會常常送小禮物給我們，譬如以前我去日本，他發現我很愛吃日本拉麵，在我離開日本之前，就買了一大袋不是很便宜的日本拉麵，給我帶回台灣當作伴手禮，令人感到相當窩心。」「永瀨桑雖然比較慢熱，但只要進一步接觸，就可以感受到他的和善和專業，尤其對工作的投入和專心貫徹，更是叫人佩服。」
馬志翔導演最後也偷偷透露，其實他有個正在寫的劇本，裡頭有一個角色，就是根據永瀨正敏的形象塑造的，未來如果找到人投資的話，他非常希望永瀨桑來親自演繹這個角色。也期盼兩人真的能再次合作，屆時，又可以看到這對「靈魂兄弟」好搭檔，創造出另一部優質電影了。
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