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2017-08-07 14:52:48 | 人氣(60) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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【新竹餐廳】老哥將新竹好吃的海鮮餐廳推薦給我們~真是太強大的餐廳了!

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哇哇哇!!恭喜老哥正式升遷,老爸還帶我們全家去找老哥跟他一同慶祝
結果老哥竟然說要帶我們去吃他們新竹超好吃的活蝦海鮮餐廳,不只他很推薦,連他的同事們也都超愛
還浮誇的說根本是竹科人的天堂,因為老哥一直說新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的料理很好吃,所以我們就尊重他的選擇
不然本來是要去吃相當有格調的西餐,害我都想好要點什麼牛排了!!!
而且新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,老哥不僅推薦一次,而是常常看到他在新竹黃金海岸活蝦之家的打卡,還說是老饕級超好吃的活蝦料理
但那時候我實在沒想到會那麼優,還超~~~好吃!!老哥超幸福,可以常常去新竹黃金海岸活蝦之家吃新鮮活蝦料理~根本是超棒的餐廳呀
難怪當初老哥會捨棄牛排,他這決定實在太對了!!

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那天老哥還帶我們去新竹玩,結果為了吃老哥傳說中很厲害的活蝦餐廳,我中餐也只吃一點點,肚子還一直發出聲響!噗哧~~
終於到了晚餐時間,想說到了新竹黃金海岸活蝦之家還要找車位,就覺得會花比較長的時間
不過他們很貼心的有免費專屬停車,而且還非常大,感覺滿用心的,不然光找個車位就很麻煩,尤其我們家的車又比較大,停在外頭感覺也比較危險,這是種設想周到吧!!

另外我一開始看到外觀還以為是什麼南洋餐廳,很有造景的感覺,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳還真讓我見到市面,不然我們一般常見的海鮮料理店哪會有這樣的裝潢阿

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而一進到新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,第一個想法就是~~~怎麼那麼乾淨!!地板還是發亮的~~~
就連他們內部環境也很乾淨,感覺就很衛生,還有他們的泰國蝦除了都很大隻品質又很好外,也都把蝦子放在活水spa活水養殖池裡,難怪他們的蝦子那麼新鮮又沒土味,呵呵~~這在他們的官網也有資訊唷! http://www.goldencoast.com.tw
此外他們用餐的環境也相當大,有好幾桌已經先被訂位了!
我哥還說不是要早點來卡位就是得訂位,不然都會很多人,也好加在我們那天比較早去,所以都還有空位

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美味佳餚當前怎麼能不好好享受咧!!實在覺得非常幸福耶~~~因為新竹黃金海岸活蝦之家的新鮮活蝦料理真的很厲害,每一隻蝦子都相當大隻,熟度也都恰到好吃~~

像我之前就有吃過胡椒蝦乾癟癟的口感,那真的不是在吃蝦~~是肉乾!!
不過新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理卻很厲害,而且還有超多種口味,像是基本的胡椒蝦,烤蝦等等都有
只是他們的口感卻跟我在一般熱炒店,還是其他活蝦餐廳所吃到的不太一樣,也真的沒有土味,都相當鮮甜
最重要的是還不會太過於油膩,吃了那麼多活蝦料理還不會覺得不舒服,而是擔心吃不夠~~哈哈哈!!
終於知道為什麼我老哥來到新竹上班後會肥了一大圈,想說他根本沒女朋友阿!!原來是在新竹黃金海岸活蝦之家養胖的~哈哈哈!!

只要來到新竹黃金海岸活蝦之家都知道,他們不僅是蝦子很有品質,就連調味料還是其他食材也都很講究
例如麻油蝦的麻油就完全沒苦味及油耗味,除了麻油本身品質好外,連料理功力也不得馬虎,畢竟麻油一過熱就很容易變苦,可見他們真的很專業
還有檸檬蝦的檸檬醬汁~~只能說根本是黃金比例,都是每天用新鮮檸檬汁及獨門祕方製成的醬汁呢!!加上又有蔥的提味,讓炸過的檸檬蝦一點都不覺得油膩,而是相當爽口,檸檬香加上蝦子的鮮甜更是大大大加分~~第一次吃到那麼優的活蝦料理呢!

而老爸則是對燒酒蝦情有獨鍾~~根本是想喝酒吧!!因為我本身HOLD不住酒味,所以我是等酒味較揮發的時候才喝,真的非常甜,加上又有中藥食材的香味,品質還超好~~所以味道也很濃郁又很天然
燒酒蝦吃起來略帶酒香,也相當有彈性,湯頭喝起來也很溫順,加上蝦子的鮮甜口感也融在湯頭裡,喝起來更加有層次,連我怕酒味的人都覺得很優呢!!

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除了現撈活蝦料理外,當然還有其他的美食佳餚~~你們知道嗎?!我超怕吃到菜上面浮了一大層油,那真的會令人感到不舒服~~
新竹這家海鮮餐廳的料理卻沒像一般熱炒店那麼重油重鹹,吃起來的口感就覺得差很多,根本就是超好吃
另外我們還叫了他們的獨門料理豬肋排,不要覺得看起來乾巴巴的就不好吃,吃過就知道當咬開那一瞬間,肉汁就會竄出來,酥香酥香加上肉質的甜味,整個很想一根接著一根吃,根本不用任何調味就很好吃了!

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沒錯~~每一道料理都超~~~~好吃!!最後端上來的奶油蟹更讓我無可自拔~~真的是我看過最大隻最誇張的沙公!!比我的臉還要大好多唷~~~~
而通常會這樣調味的蟹呀~~我之前的認知是可能不太新鮮吧!所以才需要這些調味去加強本身的口感~但~~我大錯特錯了!
必須是品質相當好的食材才有辦法讓整道料理大加分,這個奶油蟹就是這個意思!!
開玩笑~~當然要先從蟹螯下手~~還請我老哥幫我撥開
不然奶油蟹的殼實在太厚太硬了!!一撥開蟹殼我老歌還作勢要吃掉~~看看這男人多幼稚,難怪沒有女朋友~哈哈哈

天阿!!!覺得好銷魂唷~~真的好吃到無法言喻,肉質細緻就算了,肉質扎實就夠了~想不到還那麼鮮~~~又甜~~~~~而且吃的時候有獨特奶油醬汁的風味還有蟹的鮮甜,完全讓奶油蟹吃起來更加有層次!懂我想表達的嗎~~你們不懂~~因為你們沒吃啦!!哈哈哈~~
還有還有~~連獨門奶油醬汁搭上法國麵包吃也超合,滿滿的奶油香還有麵包香,跟單吃奶油蟹的口感又不一樣,但都是好吃~好吃~~好吃阿~~~!!
不過,因為2017台北世界大學運動會蠻多項目都在新竹運動館這邊,而剛好黃金海岸活蝦之家就位在竹北運動公園,所以越晚的時候,就發現有越多看完比賽或是參賽的選手來,真的是越晚越熱鬧,好險我們很聰明,有事先預約,哈哈.

其實那天吃到肚子超級撐!終於感受到新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳為何那麼多人推薦,比起新竹其他主打新鮮活蝦料理的餐廳還要好吃很多!
在網路上還超多人分享新竹這家活蝦美食餐廳的資訊,評價真的超好的!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
連我將新竹黃金海岸活蝦之家餐廳分享到我的臉書上,還有好幾個共同好友也吃過新竹這家餐廳~還說真的是非常好吃的活蝦料理
是不是~~吃過的人都懂得人間美味~~~好想再去一次新竹黃金海岸活蝦之家餐廳唷



























































































































































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