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2018-12-15 12:50:08| 人氣222| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

原來愛著你-原鄉特色作物成果發表~登場囉！

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【2018年12月15日 台北訊】為推廣原住民族特色農產的豐碩成果，行政院農業委員會農糧署輔導中華民國農會於107年12月15日（週六）及16日（週日）2天，假台北希望廣場辦理「原鄉特色作物生產輔導成果發表記者會」，以「原來愛著你」為主題，展出深具原鄉特色之農產品作物成果如甜柿、樹豆、臺灣藜、咖啡、油茶、葛鬱金、小米及香茅等作物，希望藉此能親近並且愛上原住民特色產物，以及源自於大自然恩賜的味道，精采可期，邀請您一同參加。

                原住民舞團祖蔀樂舞集開場表演

本次活動示範原住民特色料理，民眾可以學習製作享受原鄉美味，還有台東農糧三寶介紹與DIY手作體驗，透過自己動手做感受與學習如何發揮食材的原味原貌，以及互動遊戲拉近民眾與原鄉作物的距離，透過實際體驗與學習進而愛上原鄉食材，把特色作物帶回家親自料理。

活動當日邀請獲多項國際廚藝大獎的吳文智老師，示範原鄉特色創意料理，邀請中華民國農會蕭景田理事長、行政院農業委員會農糧署胡忠一署長以及台中市市政府農業局王志雄局長與大廚一起參與原鄉料理製作。大廚端出的精心設計菜色，有粉紅佳人、咖啡雞、原野風味沙拉盤等創作料理。長官試吃過後皆讚不絕口，示範的料理做法簡單、食材運用巧妙，呼籲民眾可以在家嘗試製作，把這好味道帶到自己的家中。

展售現場則邀請來自農糧署輔導的原民鄉鎮，有花蓮縣崙山部落、織羅部落；台東縣拉勞小米工坊、王啊胖幸福樹豆坊、非非海景香草花園；屏東縣巴魯那商行，以及桃園縣的青葉甜柿園等七處。現場展售商品有特色農作物如樹豆、紅藜、小米等，也有經加工後如樹豆手工麵粉製品、饅頭、紅藜鳳梨酥，和飲品如樹豆牛奶等多項產品，歡迎大家來選購。

除此之外，民眾親臨現場還可以DIY活動參與學習原鄉特色料理製作，以及時下流行的香草精油萃取教學體驗和香茅精油保養乳液DIY，參與活動者除可將自己做的香草精油保養乳液帶回家外，還可免費獲得一盆香茅草苗。同時活動節目特別邀請來自花蓮的原住民組成祖蔀樂舞集、以及同樣來自花蓮的部落女神樂團等表演團體，讓民眾沉浸在滿滿的美食的同時，亦能有聽覺與視覺的饗宴，本屆活動創意十足精彩可期，這個週末歡迎大家攜家帶眷蒞臨。

                  大廚料理農糧署署長全程參與

                 吳文智大廚與現場長官互動製作料理

                     現場長官與參展農作物合照

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台長： 嵐天

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