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商品訊息描述
《客家媳婦的手作醃漬菜》
伴隨國人三餐的醬瓜、菜脯、豆腐乳，讓人戀戀不忘的梅干扣肉、鹹豬肉、客家小炒等道地風味，以及富有客家特色的菜包、紅糟、桔醬等點心沾料，這些以醃、泡、醬保存，看似質樸尋常的風味，藉著不同的樣貌姿態，悄悄深入我們的飲食中，不僅成為烹調材料中不可或缺的一部分，更因為是用時間醞釀而成的濃厚堅持，成了許多人心中難以忘懷的好滋味。
醃菜，是生活裡再簡單不過的實在美味。本書由製作醃漬醬菜出名的客家媽媽，帶來各式家傳手作醃漬，要讓您在家也能用當令蔬菜做出獨一無二的風味。書中內容包括大家耳熟能詳的各種醃菜，以及濃厚客家特色的酸菜、福菜外，同時加入延伸吃法，從「冬菜」到「冬菜丸子湯」，從「鹽醃筍」到「醃筍炒小魚乾」，都是用最簡單不浪費的食材，延續傳統好滋味！
市售醃漬醬菜不難買到，但完全沒有防腐劑和人工甘味的醃漬風味，只有自己動手才能做到。不用擔心食安問題，也不用煩惱加菜沒有材料，一定要學會的食物天然保存法，帶您重現飲食好味道。
本書特色
★乾製、醃漬、醬漬及肉製品4大醃漬手做完全配方，傳統滋味一次收錄。
★圖解日曬手作醃漬流程，並附各種製作重點與提點，幫助讀者掌握操作。
★一菜多變的料理延伸應用，讓讀者舉一反三、變化複方口味，增添菜餚美味。
★沒有人工香精、色素或人工甘味，利用天然保存法，享受美味更安心。
商品訊息特點
- 作者：梁純
追蹤
紀念日禮物
- 出版社：雅事文化
出版社追蹤
- 出版日：2015/11/5
- ISBN：9789865760397
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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【記者蕭文彥台北報導】國民黨立法院黨團首席副書記長王育敏23日提案，刪除對直轄市健保欠費繳款專案補助的預算：；但民進黨立委鍾孔炤、黨團書記長劉世芳反對，經過表決，預算未被刪除，全數照列。
立法院社會福利及衛生環境委員會23日審查衛福部預算，王育敏提案，要刪除直轄市健保欠費繳款專案補助15億6500萬元的預算，並在提案中說明，高雄市府積欠上百億的健保費，但新政府上台後卻專案補助，這對依約定還款、繳費的台北市不公，且這筆預算的編列，會排擠衛福部其他歲出的預算甚鉅。
但劉世芳認為，站在高雄市民的立場，本來就是要將過去不公平的事，在現在變成公平，當初補助台北的多，高雄的少，現在只是要求衛福部公平處理，怎麼可以有不了解高雄市的政黨，就要將預算全數減列。
王育敏說，現在是在審中央的預算，可以理解來自高雄的立委，極力站在高雄角度來爭取，但如果今天審預算可以因為在地委員基於在地的利益，中央政府就要照單全收，不知道未來會變成怎樣的情況，她要的只是一個公平與合理，那新北市立委也可以這樣主張嗎？
劉世芳回應，對於直轄市健保欠費繳款專案補助的預算，是經過合法的編列，是補助給全台灣的勞工，王育敏不了解所有的來龍去脈，她只有一句話，「高雄市勞工與台北市勞工，是不是要同樣享有一樣的勞動權」？而欠費的問題，當時的直轄市只有台北與高雄，新北市是幾年前才變成直轄市的，所以搞不清楚狀況不要亂提案。
由於雙方對此爭執不休，鍾孔炤在現場提案，主張直轄市健保欠費繳款專案補助15億6500萬元的預算，全數照列，但王育敏有異議，因此進行表決，經過表決後，通過鍾孔炤的提案，預算全數照列。2016/11/23
養樂多隊本季戰績不佳，缺乏一名強而有力的「守護神」，是很重要的原因。今天養樂多隊簽下新洋投Preston Guilmet，年薪6700萬日圓（約新台幣1945萬元），另有激勵獎金。
養樂多隊去年由羅曼、秋吉亮、久古健太郎、Logan Ondrusek、Tony Barnette組成堅固的牛棚投手防線，防禦率2.67，是中央聯盟最好的成績，也因為如此，養樂多隊拿到睽違14年的中央聯盟冠軍。
中央聯盟救援王Barnette離隊，加入遊騎兵隊，羅曼也離開加入Lamigo桃猿，本季原本規劃的救援投手Ondrusek也在季中離隊，最後由秋吉亮扛起救援重任，他19次救援成功，表現遠不如Barnette，牛棚相當不安定。養樂多隊本季戰績大幅下滑，64勝78敗1和，在中央聯盟排名第五名，與季後賽無緣。
季後養樂多隊補強，補強牛棚戰力是最重要的工作，今天簽下新洋投Guilmet，他雖然沒有豐富的大聯盟經驗，不過球速最快可達150公里，而且控球有一定水準。
29歲的Guilmet，生涯僅在大聯盟出賽19場，投23局，戰績0勝1敗、防禦率8.22，本季在老虎3A出賽65場，投68.1局，戰績3勝3敗、防禦率2.77。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北市李姓男子今年4月15日晚間10時許，將轎車違停在巷口，一名徐姓員警執行勤務剛好經過，上前盤問時發現車內散發酒味，經酒測，發現李男酒測值濃度高達0.91毫克，但李男卻堅稱自己沒有酒駕，只是在車內喝酒。由於檢警無法提供證據證明李男確實酒後開車，新北地方法院法官則判處李男無罪。
據《蘋果日報》報導，46歲李姓男子今年4月15日晚間10時許，在新北市蘆洲區中原路某巷口紅線違停，徐姓員警巡邏經過，上前攔檢時聞到車內散發酒味，測得李男酒精濃度高達0.91毫克，檢察官依《公共危險罪》將他起訴。
不過，李姓男子開庭時卻堅持沒有酒後開車，當時只是將車子停在巷口，等妹婿前來開車，因口渴才會拿車內的酒解渴，由於檢警均未能舉證李男是否有駕駛行為，法官認為不能因李男在車內喝酒，就認定其涉嫌酒駕，因此判處李男無罪，全案仍可上訴。
※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您飲酒過量有礙健康！※
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