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2014-07-22 23:21:02| 人氣2,533| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

廣西筆記.田東~早上與晚上的小吃

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除了捲筒粉之外,田東早上還有許多不同的小吃,上圖的這個當地人稱做「糕」,也有少許人叫綠豆糕,但它可不是甜品喔。


這糕是一層層堆疊起來的,中間一層夾了綠豆餡,最上面有一點肉末,還有大量的蔥,份量也是以重量計,吃幾兩算幾兩的錢。



這糕估計應該也是米做的,因為有綠豆餡,所帶點粉粉的口感,調料當中比較特別的是醋,我是沒有加,但當地人好像特愛,那天早上去吃的時候,有個阿伯幾乎把一整壺的醋都用完了。

這糕從一早開始賣,同樣也是賣完為止。



另一樣,是老友粉的前輩(?),老友麵。

它和老友粉基本上就是一樣的東西,只是主角從粉變成了麵,這家位在田東關帝廟對面的麵店,用料非常實在,麵多料足,這一碗都快滿出來了。



除了老友麵,老闆也賣餛飩,這餛飩大小適中,皮薄餡嫩,份量亦是不少,這家店從一早客人就絡繹不絕,味好、量足、價實,應該就是老闆成功的因素。



原本想拍一下店裡的情況,無奈人太多了,後來也就作罷。這家位在關帝廟對面的麵店,已經營業十數年有,營業時間從早餐到晚餐(可能早一點的夜宵也有),中間沒有休息,老闆很拼命的賺了錢,蓋了一楝高樓,說來賣吃的的確有賺頭,但付出的心力也非常可觀啊。



田東當然也有吃宵夜的地方,這家「肥仔田螺」是當地很有名的店家,它靠近火車站附近,原本那邊有一個池塘,周圍有很多賣小吃的店,但這回去的時候,那池塘已有一半被填土了,小吃店也幾乎快沒,只剩下這家「肥仔」,還有一家外表炫麗的酒店還有人氣。



那天去買炒田螺,去的有點早了,店家還在準備,但陸續的也有客人入座。各式的快炒、燒烤,是這家店主要的項目。

那田螺的味道是還不錯,不過我不喜歡吃太麻煩的東西XD


中山路的中山市場裡,有早市也有夜市,夜裡賣的也都是小吃,有快炒店、燒烤店,還有人賣餃子呢。



之前在廣州,偶爾也會吃吃外面的燒烤,說來不大健康,但味道實在是不錯,在越南好些年,雖然當地烤食也多,但這「大陸式」的燒烤還是令人有點懷念的,尤其是烤茄子,在去大陸之前,我還沒吃過茄子剖開沾醬然後火烤的吃法呢。

田東雖小,但仍有很多吃吃喝喝的沒拍上照,沒寫上來,像是街上竟然有賣壽司和章魚小丸子,雖然我是不敢買,但也說明了鎮上食物的多元化。

下一篇,寫個有趣的多元化。



台長: 魔彈射手
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金牌殺手是個捲毛王子
第一張照片的糕感覺好特別啊
2014-07-23 08:43:44
版主回應
我也這麼覺得耶~~
2014-07-24 17:25:49
Mike Suen
......偶有想去這裡玩的衝動了
可以協助當導遊嘛? 回來肥幾公斤沒問題的 (嚼嚼)
2014-08-07 14:19:14
版主回應
明年組一團去廣西好了,昨天才有人開玩笑和我提議
2014-08-07 22:39:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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