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2011-02-16 21:38:07 | 人氣(13,195) | 回應(14) | 上一篇 | 下一篇

東京隨意筆記.熱情的章魚燒老伯

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2009年,一個人的東京行,初次搭上都電荒川線

 

來到了荒川遊園地,不過我並沒打算去遊樂園玩,那時遇到休假日,好多父母帶著小孩來玩,我一個人進去玩也很怪吧,而且也沒那麼多時間,只在門口晃晃,然後就回頭了。

 

其實我是為了這家店來的,在去日本之前,查詢荒川線的資料時,找到了這家店,有些網友推薦它,還指出曾上過料理東西軍的往事。

可惜當時它並沒有開門,我在那邊晃來晃去,沒發現有要開店的動靜,只好默默的離開。

去年底,我再搭上了荒川線的電車,又來到了遊園地,為的就是想看看這家店。

很幸運,這次得以一償心願,巷子裡的小鋪,冬天的傍晚顯得格外亮眼,雖沒大排長龍,但不時有客人上門,路過的附近鄰居,親切的和老闆打招呼,很「日劇」的一種感覺。

快到關店的時間了吧,但鐵盤上還有章魚燒在炙熱著。

問老闆能不能拍照,他反問我們是不是台灣來的。

知道我們是台灣來的遊客,他突然變得很熱情,他說之前有台灣人來他店裡買章魚燒,事後還寫信給他,接著又講了好多往事。

原本我們只打算買一盒章魚燒,但老闆又請我們吃了兩個章魚燒仙貝,用大片的仙貝夾著章魚燒。

接著他話匣子一開,和我們聊起他的往事,開店的經歷,連家庭狀況都一一報告,接著請我們進到他的屋子裡,看以前電視台來訪問,所留下的照片和簽名,另外還有台灣朋友寄信來的信封,然後還請我們吃了台灣寄來的沙士糖。

他連身份證件都給我看了……

突然老闆有個提議:你們來做章魚燒吧。

他把剩下最後的食材拿出來,然後請我們進到店裡,他教我們,讓我們自己做章魚燒。

但他也記得一件事,先把招牌的燈熄了XD

 

嚴格說來章魚燒並不是太難的小吃,但需要的工夫還是不少的,在老闆的指導下,我們笨手笨腳的一步步完成它。

老闆很大方,把剩下的食材都用了不說,佐料和其它的配料,一點也不吝嗇的加在上面。

技術指導之餘,老闆還是會親自動手示範。

自己下廚才知道,這章魚燒連最後要裝盒都是學問,怎麼把它勾起來,一次要勾幾顆,要怎麼裝才好算又快,這都是需要技巧和經驗的。

原本老闆還說關店後要請我們吃燒烤,但我們實在是不好意思,只好婉拒超級熱情的老先生。

或許下次再把酒言歡吧。

一盒章魚燒的價錢,換來三盒章魚燒、兩個章魚燒仙貝、老先生的回憶、親炙章魚燒的體驗、還有滿滿的熱情。

東京都荒川區西尾久6-29-7東京都荒川區西尾久6-29-7,熱情章魚燒老伯的店址。

台長: 魔彈射手
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april
旅行,總是會遇到不預期的事,你這一次把上回沒遇到的全補回來還有剩呢~哈哈!熱情的不只是台灣人,想不到日本人也很熱情,還是他之前遇到台灣人太熱情,以至於勾起章魚燒阿伯也熱情對待你們~
2011-02-16 22:01:02
版主回應
自己走,不跟團,雖然可能會辛苦一點,但卻會有很多意想不到的收獲。
2011-02-16 22:21:45
yin
阿伯真的好熱情~~ 讓人懷念的一段旅行記憶~
2011-02-16 23:18:06
版主回應
是的
2011-02-16 23:55:02
小羚羊
材料看起來跟台灣的不一樣
想必口感也別有一番風味吧!
如果有機會
真想見見這位熱情老闆
看是不是可以跟你一樣幸運
學做章魚燒~~~
2011-02-17 00:06:07
版主回應
是還蠻好吃的,真材實料。

記得帶個會日文的朋友去,或許會有機會試試~~
2011-02-17 00:10:37
ADAM
一輩子也不容易忘記的旅行回憶啊!
2011-02-17 09:40:53
版主回應
每一次的旅行,都有特別的記憶
2011-02-17 22:25:56
joypeacehope
寄個台灣特產去給他,鳳梨酥... 等等

日本人情意重,不要失人家禮。
2011-02-17 10:24:40
版主回應
希望下次再去找他,見面感覺更好
2011-02-17 22:26:39
瑪友友
還傳授ㄟ!
真好!!
旅行搭火車,我也喜歡。
2011-02-17 10:56:30
版主回應
荒川線是市區的電車,像是有軌道的公車一般。

不過在日本自由行,的確也少不了火車。
2011-02-17 22:27:33
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!
2011-02-17 17:27:27
版主回應
謝謝
2011-02-17 22:28:19
野豬老爹
贊喔~我也開始想吃了
不過我家這邊要等到有夜市
才吃的到...實在太鄉下了
2011-02-17 21:11:54
版主回應
一般市區賣的也不見得好吃啊
2011-02-17 22:27:58
位子
下次記得不要婉拒老闆,也許他做了一整天的生意,正需要人一同跟他講講話。

所以你要跟他把酒言歡!
2011-02-17 23:01:47
版主回應
還有機會的話,會的
2011-02-18 20:06:57
Mike Suen
看來是這間, 評價不錯哩, 都電荒川線還沒去過, 下回排進去:
ふく扇, http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13008441/

店名應該是板主寫的「章魚燒米果」吧......
2011-02-18 09:35:48
版主回應
的確是這一家沒錯,不過店名我就不清楚了
2011-02-18 20:11:38
阿鋼
很棒的經驗
2011-02-19 09:35:48
版主回應
真的很棒
2011-02-19 13:02:50
Justy
真的好熱情喔!
一定感覺整個心都暖暖的了~
2011-02-20 12:57:54
版主回應
是啊,很難忘的呢
2011-02-20 18:04:57
小將
好讚喔
旅行最棒的莫過是這種經驗了
真希望我旅行也能有這種體驗
2011-03-03 17:23:37
版主回應
旅行當中會有很多意想不到的事情,這也是旅行中最有意思之處。
2011-03-03 19:20:03
小凡
好溫馨唷~~~~~
這是旅程中意外的收穫....
但是卻讓人性的溫暖彰顯無疑....
能遇見老伯的你真是幸運又幸福~~~

PS.下次我一定也要去吃吃看!!!
2011-03-18 16:58:05
版主回應
說不定妳們也有機會試試親自手作喔
2011-03-18 19:18:55
我要回應
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