2019-06-27 01:51:55 | 人氣(341) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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[新北巿三重區]咕嚕咕嚕牛肉麵館


知道這家牛肉麵店是透過一本臺灣牛肉麵評鑑的書,會對它好奇是因為小時候住在附近,爸爸是個老饕喜歡到處吃,他迷上了光後路口的一家牛肉麵,是個是外省伯伯開的,愛吃到一直追問老闆到底是怎麼煮的,可以湯色淺又很有滋味,老闆只說是秘方不外傳,後來外省伯伯沒開了,也不知道他的下落~
當我網路查咕嚕咕嚕牛肉麵資料時,想會不會系出同門?懷著懷舊的心,來到超過二十年都沒來過的地區


第一次來不知道點法,問小姐菜單,她指了上頭,只賣一種牛肉麵,小碗$180大碗$190


牛肉麵(小)$180
看到價錢180有點嚇到,但客人絡繹不絶一定有獨到之處,第一口,我有點想哭
對!那油脂的香氣跟記憶的很像,可是越吃越多不一樣,跟朋友提過這件事,他說過了一二十年,妳的飲食經驗不斷累積,口味早跟當年不同,吃起來不同是很正常的
回到牛肉麵本身,湯頭是我在外面沒吃過的味道,至於價錢後來得知食材用的是本土牛,就覺得不貴了


另外外帶一碗小的加酸菜給媽媽吃,媽媽也覺得口味類似
朋友問,為什麼不買湯就好,回到再煮個麵,這樣比較省。。。。小姐!牛肉湯要$240

這家店環境整潔,餐具自助,有不銹鋼跟免洗餐具可選,最重要的是一天只賣五個小時,要吃下午三點報到


咕嚕咕嚕牛肉麵
地址:新北巿三重區光復路一段19號
營業時間:10:00~15:00 週日公休
臉書:https://www.facebook.com/GuLuNoodles/

台長: 獅獅
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