【創意食譜】紅糖蒟蒻鬆餅

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美味的紅糖蒟蒻鬆餅有多麼重要?

 

好的人際關係是許多人內心的渴望，

有一群摯友更是許多人最珍貴的資產。

好朋友為我們的生活帶來歡笑和溫馨，

在我們難過時成為我們的傾訴與鼓勵

我們開心時他成為我們分享喜悅的窗口。

與好友共度的時間總是如同甘甜的茶讓人想反覆品味。

 

一個好的人際關係，就是建立在每日的午後tea time

在許多國家的文化中，共度美食的時間是拉近彼此的距離、暢談交流的時刻。

一餐美味午餐、一次的美好的下午茶時光就是能夠增進彼此友誼的最好時刻。

然後，往往食物的選擇在這時候成了最大的難題！

 

每個人的口味喜好都不同，

所以需要選擇一個大家都喜愛能接受的食物，

才能成為拉近大家距離的好味道。

這時美味的小點心是最棒的選擇。

這裡推薦大家一個非常棒的點心 ─ 鬆餅

鬆餅不僅大家喜愛更能在一起製作鬆餅時分享這樣的樂趣，

非常適合三五好友一起分享食物美味、暢聊心事的最棒夥伴喔。

 

也許現在你正想著「鬆餅怎麼做呢?」。

沒錯，鬆餅做法看似簡單但卻也有著許多的技巧，煎鬆餅技巧、烤鬆餅技巧、鬆餅比例如何掌握，

也許未曾做過時會讓我們感到幾分憂心；而且還有各種的特色的資料

像是格子鬆餅食譜、美式鬆餅食譜，和鬆餅食譜無泡打粉等, 各式各樣鬆餅作法類型

都讓剛開始的我們難以抉擇。

所以今天在這裡要與你分享一份簡單美味的鬆餅食譜 ─ 黑糖蒟蒻鬆餅

讓你能輕鬆上手，即使沒有做過也可以享受美味與樂趣。

 

這份鬆餅食譜十分的簡單但味道卻非常美味可口，

主要因為鬆餅配方外鬆內軟的口感，

不論是喜歡美食的你還是喜歡自己下廚與朋友分享這樂趣都是很棒的選擇。

當然工欲善其事必先利其器我們要準備好工具。

這個鬆餅食譜平底鍋的使用很重要，透過這樣才能均勻受熱煎出美味好鬆餅喔！

滑到最下面~~就可以看看這個簡單又美味的鬆餅食譜囉！

 

 

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晶巧飲食坊 (原為晶巧燒冷冰)，原作為冰店在當地已經經營18年之久.

在當時的高雄街頭，滿是為夢想而揮灑汗水的身影。

當時的人們從來不會想太多、任勞任怨。他們沒有高知識背景、沒有高科技設備，只懂得通從上一輩的教誨，規規矩矩地把每一件事情做好。

收入的高低是其次，從來不被拿來比較 ; 一個家的幸福，才是鼓勵當時人們勇往直前的動力 

這份精神，造就了台灣當時的經濟奇蹟。

在這樣的時空背景下，有一間小店--晶巧飲食坊。

自行專研傳統工法，親手做出一道道用料實在的鹹、甜料理，一步步將小店撐起，也撐起孩子們的家。

如今時代的轉變，不再只是當時揮汗如雨的背景，更在乎的是家庭背後的幸福與健康。

晶巧飲食坊藉由前身冰店的經驗，熟練運用了本身對於食材的掌控度，重新轉型為更為輕巧的飲食坊。

不再只是炎熱夏天時想要的冰店，更是提供給消費者每個時刻都可以輕鬆自在的好環境!

 

【 延伸閱讀 : 用蒟蒻粉取代麵粉 - 低卡蒟蒻麵】

 

 

不含鹼的晶巧蒟蒻粉，由海草及魔芋凝固而成，是屬於植物性膠質.

嚴選台灣在地生產蔗糖，古早味紅糖的香氣醇厚

料理時不做熱食使用，因為一遇到熱就會融化。

搭配著店內所販售的紫蘇梅汁、葡萄汁、葡萄醋，簡單的涼拌料理即可襯托出蒟蒻的美味 .

懶人料理+笨蛋煮法，只要會燒開水就可以完成輕食、低卡又高纖的涼拌料理

搭配3000~3500cc的水超大份量，讓您一整天充滿著的飽足感.

 

【 延伸閱讀 : 在家輕鬆做~葡萄醋蒟蒻凍】

 

 

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