^parkin & tea!Parkin是一種很傳統很古老的英國甜點,來自英格蘭北部的約克郡(Yorkshire…
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發表時間:2009-11-08 23:37:13 | 人氣:157 | 回應:0
打從我還在英國的時候,就已經從S的blog得知JB,她和幾個當初在英國念書的朋友,偶爾會到這裡懷念英國。說也好笑! 在英…
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發表時間:2009-10-03 22:16:11 | 人氣:271 | 回應:1
週三招待馬田的好友M&S來家裡吃飯,上回讓他們招待,兩人煮了滿桌的印度料理請我們,這回輪到我們作東,菜單則是中華料理+台…
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發表時間:2008-12-09 05:42:29 | 人氣:948 | 回應:2
大阪燒及廣島燒這樣的食物聽說是源自於二次世界大戰之後,由於物資缺乏、配給有限,於是運用簡單的食材發揮最大的’填充’效應。…
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發表時間:2008-12-04 19:56:50 | 人氣:634 | 回應:0
家裡有剩飯通常是用來炒飯,不過有時份量不多,炒飯不夠吃;
新近買了一本英文食譜書,裡頭也有許多經典的東方料理,
其中…
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發表時間:2008-12-04 18:57:39 | 人氣:823 | 回應:3
話說來到英國三年,儘管身邊的外國友人都很會吃辣,
自己吃辣的程度卻一日不如一日。
前兩週氣溫突然急降,馬田先生某…
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發表時間:2008-12-04 18:30:27 | 人氣:644 | 回應:1
記得從前看日本卡通,
主人翁小當家取得經營權的比賽項目就是麻婆豆腐,
知道是中華料理的精粹,但不知道其實這道料理也可…
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發表時間:2008-12-04 18:12:48 | 人氣:3364 | 回應:2
把炒飯或是肉丸塞在甜椒、蕃茄裡頭下去烤,是歐洲很常見的家常菜之ㄧ。我吃過法國人做的版本,是把飯跟一些香料(主要是Oreg…
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發表時間:2008-11-19 02:42:52 | 人氣:408 | 回應:0
在Stirling城堡下方步行五分鐘左右的距離,有一家小巧精緻卻上過報紙的法國餐廳L’angevine。這家法國餐廳…
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發表時間:2008-08-22 21:27:24 | 人氣:376 | 回應:1
位在Stirling市區邊陲的Mediterranean
是市區少數提供地中海食物的餐廳之ㄧ,
至少是米其知道的唯一…
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發表時間:2008-08-19 05:46:23 | 人氣:389 | 回應:3
Cheese & Ham baguette 源於法國,盛行於歐洲各地,
雖然眾家做法不同,吃法不同(有人加熱把起司融化…
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發表時間:2008-06-06 23:39:47 | 人氣:337 | 回應:1
原來,在英國,’Have a drink’指的大都是酒精飲料;
而其他的軟性飲料,在蘇格蘭,不論是可樂還是果汁、運動飲…
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發表時間:2008-05-13 23:29:17 | 人氣:712 | 回應:6
這道料理是看Channel 4節目
跟英國有名的廚師Tommi學的,
比想像中的簡單,卻好吃極了! 宴客也很大方!
…
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發表時間:2008-04-29 06:41:19 | 人氣:4006 | 回應:6
雖然稱作city,Stirling的規模遠遠比不過鄰近的兩個大城:
愛丁堡(Edinburgh)跟格拉斯哥(Glasg…
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發表時間:2008-03-11 04:24:20 | 人氣:466 | 回應:2
生病在家無聊,無意間在Youtube看到楊桃文化的烹飪教學錄影帶,
看到’日式炸豬排’以及’日式豬排蓋飯’兩篇,
看…
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發表時間:2008-03-01 00:14:21 | 人氣:1448 | 回應:2