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2002-04-16 09:44:36| 人氣105| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

好吃的簡易年糕食譜 2001/12/17 14:25:58

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有一天在韓國超市意外發現一種QQ的年糕
甜甜的帶點椰奶的香味
找了好久終於在網路上找到類似的食譜
昨天試做之後
味道真得很不錯喔
作法也很簡單
材料:
糯米粉 一磅〈454gm〉
糖 一杯
椰奶 一罐(大約一杯的份量)
牛奶 200cc
蛋 二個
作法:
將以上材料充分混合後，倒入方型烤盤中，325F烤一個小時即可。
另一種加豆沙的作法：
備豆沙約250GM，以上材料拌勻後，先倒一半在烤盤中，烤五分鐘後取出，將豆沙均勻塗抹在年糕上，在倒入剩餘的材料， 再烤五十五分鐘即可。

另外也可以直接加入蜜紅豆或葡萄乾
味道更好
我在韓國超市買到的年糕上面還塗上一層薄薄的奶酥
可惜奶酥我不會做
如果台灣買得到現成的
倒是可以試試看喔
祝大家一次就成功

我要檢舉
台長： midori
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