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2008-10-26 07:57:51 人氣(2,624) | 回應(1) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

食物英文

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由於現在是做餐廳的工作

必須快速的記憶單字,但也真的學了不少呢

雖然食物的英文不計其數,也只能學多少算多少

因賣的是義大利餐點,這裡就不贅述饒舌的義大利文了

  1. Gratin [] 法式奶油烤菜
  2. Schnitzel  [] 炸小排
  3. Stick  [] 棒
    國外很多棒狀食物,如seafood stick, cheese stick
    看起來都很美味喔!
  4. Prawn [] 蝦
    雅虎翻譯為對蝦,但我去超市看到所有的蝦子都叫praw。
  5. Crumb  [] 麵包屑
    我們餐廳有賣很多crumbed的東西
    如crumbed fish,應該是指碎魚沾麵包屑去炸吧。
  6. Grill [] 烤(肉)
    grilled+東西好像只能用在烤過的肉喔
    烤麵包應該不是這個字。燒烤可以說Flame grilled.
  7. Roast [] 烘烤
    記得台灣有一家roast 羅斯特咖啡
    原來是烘焙、烘烤的意思,烘烤三明治也能用。
  8. Steak  [] 肉排
    外國人不喜歡啃骨頭,很多肉會搗碎做steak
    這裡最經典的應該是Kangaroo steak吧
  9. Toast  [] 吐司
    我經常看到厚片吐司才會被叫toast,薄片叫bread
    如果加了葡萄乾就叫 raisin toast
  10. Salad [] 生菜沙拉
    這裡要特別注意的是發音吧。
    剛開始我都直接念沙拉,結果老外不懂啦><
  11. Lemonade  [] 檸檬水
    發音被大人糾正過,原因是我拼錯了
    在台灣檸檬水就是檸檬汁啦~如果在這
    你點"lemon juice",他可是會給你100%的juice喔
  12. Squash  [] 果汁飲料
    餐廳有賣Lemonade和Lemon squash
    Squash好像是老"英"的說法,澳洲也算老英吧
  13. Marinate [] 浸在滷汁中的
    在菜單上看到 marinated prawn skewers[] 肉串
    推測是滷串蝦吧~我翻的
  14. Sirloin [] 牛腰肉
    應該就是沙朗牛肉吧,腰內肉很貴的 Loin 泛指腰內肉
  15. Mushroom  [] 磨菇
    白色的大朵的洋菇,超市很多喔
  16. Dressing [] 拌沙拉的油
    乍看到這字時嚇到我啦~沙拉怎要加洋裝呢
    原來他是一直拿來拌生菜沙拉的油,有點sauce的用意
  17. Beetroot [] 甜菜根
    這裡有一種長的很像洋蔥,卻是紫紅色的菜
    每次都被Judy罵我啥都不懂Orz
  18. Olive  [] 橄欖
    當時不懂這字,客人叫我放,我卻直夾小黃瓜
    念起來很像奧利微吧,也可拆開來記
  19. Cucumber  [] 黃瓜
  20. Chunk []
    我每天的早餐幾乎是 tuna chunk夾吐司
    這是我唯一吃的起的海鮮喔
  21. Brine [] 鹽漬的食物
    這裡的鮪魚罐頭有很多種口味,如
    in vegetable oil, in lemon, in brine, in springwater..

 

接下來,看看我們家賣的salad吧,光聽名字就很美味了

  1. Saesar Salad [] 凱撒沙拉
  2. Mediterranean Salad [] 地中海沙拉
  3. BBQ Chicken & Prawn Noodle 烤雞&蝦麵
  4. Bean & Broccoli 豆子甘籃(素的吧)
  5. Roasted Vegas & Tofu 烤菜(vega是簡稱) &豆腐(國粹)
  6. Chincken Summer with Creamy Mustard [] Dressing
    夏雞佐奶油芥菜沙拉醬

話說澳洲的胖子真的很多,啥食物都要with chips

這裡到處都有長椅可坐,然後就會看到胖胖的老先生或太太

整個"肉垮垮"的坐在長椅上晒太陽~


台長:

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哈囉
好久不見~~最近天氣變涼了,要多穿件衣服唷!!
2008-10-26 08:05:40
版主回應
閣下是哪位?
2008-10-26 08:39:08
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