巨佳食品行被評選為十大伴手禮之後     連馬英九總統都聞名而來    並對紅麴香腸濃郁香醇的口感讚不絕口
有留影合照喔


內容物  分別是紅麴豬肉乾  紅麴豬肉鬆  紅麴高粱香腸

袋子是拉鍊袋設計   開封後仍可密封   保持食品新鮮口感

紅麴高粱香腸  
是用每日清晨現宰的溫體豬肉  搭配獨家配料  再加入養生紅麴  經過五十五度乾燥數小時而成
紅麴具有降血脂、降膽固醇、預防老人失智的功效  是養生美食呢

產品不加防腐劑與人工色素  也不加致癌性的亞硝酸鹽
採用真空包裝  健康又衛生

準備料理囉
打開包裝就聞到淡淡的高粱酒香味
光用看的  就覺得很美味

烤過後   搭著蒜頭切片來吃

好香喔~看看油脂分布  口感真不錯  又不會太油也不會太乾

我喜歡切厚一點搭著蒜片一口咬下  真滿足

再來看看紅麴豬肉乾


厚度剛剛好  口感很紮實
(以下是官網介紹)
巨佳紅麴豬肉乾堅持以古法製作   用每日新鮮的溫體豬肉   在第一時間立刻下鍋水煮   再以現代化高速切片機切成片狀
片狀的豬肉片和巨佳獨門醬汁一起放入拌炒機拌炒   使醬汁平均的吸入豬肉片之中   最後用乾燥機烘烤數小時

因為添加紅麴   所以顏色偏紫紅色  吃起來也有一些紅麴的香味
微鹹微甜  開封我就嗑掉半包也不會膩  (但我比較愛吃辣)



接著登場的是紅麴豬肉鬆

豬肉鬆口感很香酥  搭粥或是夾在饅頭/三明治內  應該是不錯的選擇
 
新北市樹林區 有紅麴故鄉之稱
業者配合樹林的在地文化  發展出獨特的紅麴食品
紅麴中的菌可降低膽固醇、降血脂   再加上肉乾與香腸都沒有添加亞硝酸、防腐劑
過年期間想送禮大方又吃得健康   
巨佳紅麴系列產品是不錯的選擇喔