[食記 ]波天九(Botejyu)屋台(京站店)＠AEUG的吃喝玩樂雜談

2014-04-21 19:17:51| 人氣4,440| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[食記 ]波天九(Botejyu)屋台(京站店)

小朋友口味真的實在難以捉摸

會在小的時候很愛吃某樣東西

但是過了一段時間卻又完全沒有興趣

對陳小穎來說...大阪燒就是其中之一

曾經有陣子害吃到一個月吃兩次

但是過了一陣卻又一點都不想吃

這次會來吃... 純粹是因為好久沒吃了

加上當時想不到時特別想吃的

於是就來回味一下大阪燒的滋味了

在官網號稱1946年就開業的波天久

可以看到在右上方的牆面上掛了很多名人的名字
但我想應該不是來這家分店的吧??

廚房是開放式設計

另一方面可以在這裡點外帶的...

稍稍等了一會兒

終於輪到我們的位子了

桌上的濕紙巾跟筷子封套

都印上了波天久的註冊商標

波天久的菜單

其實波天久賣的並不能算是大阪燒

而是大阪燒的改良"摩登燒"

桌上另外有一張DM

是介紹摩登燒的特色的...

除了單點之外...也有套餐的形式

我們今天選擇的是海陸套餐

除了套餐部分

我們還另外單點了幾樣東西

其中一樣是陳小穎很愛吃的小黃瓜

可是我吃下去的第一口居然是苦的?

而陳小穎的感覺也是一樣

兩人都吃了兩口以後確認這壺小黃不對勁

馬上請店員來確認是怎麼回事

店員收走後過了十來分鐘

確認他們今天"所有的"小黃瓜都有問題

因此沒得換

難道在當天我們來之前...沒有人點過嗎?

既然沒小黃瓜可以換
那就退而求其次..選陳小穎也滿喜歡的泡菜吧!!

沒想到泡菜居然也有問題

味道上雖然沒有像小黃瓜那樣誇張

但是不知是不是醃太久還是保存問題?

一壺裡面一半的泡菜是像這樣軟軟...有點糊掉了

我們最後決定放棄這壺泡菜

套餐飲料可以任選兩杯

我們選了檸檬紅茶跟可樂

主菜的塔塔海鮮摩登燒

上面除了美乃滋之外...還有加上切碎的蛋

麵皮+拉麵+海鮮+塔塔醬

四重口感加起來都沒有衝突

讓人不禁一口接一口....

久沒吃大阪燒的陳小穎

一口氣吃掉了半個多....

接著是套餐的炸雞

炸雞的調味大致上OK

但是稍嫌炸過頭...乾了些

接下來上的是海陸鐵板麵

花枝、蝦仁其實還滿多的

不過燒焦的地方也意外地多

是不是人太多.....火開太大

或者是沒有定時清潔鐵板啊??

因為一開始陳小穎吃很快

所以怕不夠吃...又加點了章魚燒

但是後來想到稍後有事

沒有時間慢慢吃了

所以決定只吃一點就打包回家

就多次在日本吃章魚燒的經驗

既然外帶至少要有專用的蓋子
或是牙籤(叉子)可以邊走邊吃之類的

可是Botejyu居然將我們未吃完的章魚燒以"膠帶"封口?
(店員說沒有橡皮筋)
而且附給我們的餐具居然是湯匙?

怎麼想都完全無法跟有外帶的櫃台做聯想....

後來在一些朋友口中也聽到Botejyu的餐點品質較剛來時下降

如果連這些細節的地方都無法好好注意

就算搬來日本知名招牌....名氣也是會耗光的耶!!

店家資訊

波天九(Botejyu)屋台(京站店)

地址：台北市承德路路1號

電話：02-2555-9810

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我要檢舉

#大阪燒#炸雞#摩登燒

台長： AEUG

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