傻世界小故事之台灣很不錯！傻妹閒晃之 我想環遊世界，可是沒有停止過探索台灣之吃喝玩樂與美麗

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準備開始來上菜篇，這時候其實我整整兩個多小時都快被我爸跟我弟笑翻了，兩個人一直唸上菜怎麼那麼慢，還份量都那麼小，噗，這是個食養山房，表示養生咩！養生就是慢食囉！各位愛呷粗飽的人，請認真點看，看完了想吃再去吃囉！在這裡吃飯其實很有氣質的。

先來的餐前果汁，香甜的鳳梨果汁，倒了些百香果汁，酸酸 甜甜！







不過餐前擺得再美，吃飯都要移開，這真的比較附庸風雅的吃著飯，而且可以讓我慢慢地拍照













第二次上菜，是三道菜，鯷魚米糕、花生豆腐、鮭魚卵捲，這一道是我不能吃的˙，結果沒想到，我的是素食....，其實我很好相處的，雖然不吃海鮮，可是也可以接受素食....但是我家裡面四個人笑到快翻過去，笑屁阿...

可是我曾經吃過很好吃的花生豆腐，吃起來像碗粿，所以我覺得這個花 生豆腐好像比較像嫩豆腐














我的素食是大頭菜佐松露、花生豆腐與菇菇米糕，很清爽，米糕是甜的，配著川燙的菇與高麗菜，超養生的。至於大頭菜炸過後很酥脆，松露，其實我吃不出個所以然，但搭配起來有一股清香。










再來是海菜干貝蒸蛋，也是走清雅口感，我們家重鹹的覺得很清淡，可是我覺得很清爽。

干貝在底部，上面是蘿蔔泥海菜，所以清淡中反而有不同的滋味，我了解主廚的啦！









因為我不吃海鮮，所以這道還是上了碗素的，香菇蒸蛋湯，好像花生湯，可是吃到嘴裡的都是像豆花的蒸蛋，然後是微鹹的湯。






再來是海鮮拼盤，很豐盛，一人一份，海膽、生魚片與小管跟後面一堆蔬菜，還有兩種調醬。我的是最旁邊，那一堆素的，海膽換成素火腿、生魚片換成馬鈴薯泥、小管換成炸金針菇

中場休息，來了果醋，很濃烈，所以得細細品嘗，可是真的很醇厚的口感。





再來是南瓜明蝦，又是海鮮，甚麼時候食養山房菜色都是海鮮了！我太久沒去了！=.=

我的是南瓜羊小排，我們家人又笑了，因為我從小就不吃羊....，完全就是三條線，我以後訂位應該先說不吃羊與海鮮的。結果...我只能吃南瓜跟薯泥....














吃完高膽固醇，來了碗蔬菜泥，很濃厚的菜味，可是很舒服....





鮑魚甜豆飯，有小鮑魚、杏鮑菇與花椰菜，又是我不能吃的，可是這次終於，我的是鴨肉甜豆飯，不然我們家人應該會整場笑到暈吧！











終於進入尾聲，這道雞湯還真是鮮美好喝，桂竹筍好脆，菇類入湯肯定滋味鮮甜，加上雞肉一起熬，全家人最稱讚的就是這道湯了，一開始服務人員就將乾燥蓮花放上湯鍋，讓花藉著熱氣慢慢散開，很漂亮！






料多豐富，幾乎喝到乾了，店裡還問我們是不是要打包，打包？這樣打包回去要煮泡麵可能還滿勉強的，我快噗嗤笑出來了！








最後是甜點芋頭泥與水果，芋頭泥很綿密，而且不會很甜，食養山房調味都很清淡，盡量呈現食材的風味，我覺得很適合講究養生的人去品嚐，我們家是去嘗鮮的拉！因為他們都吃重鹹，哈哈....不然也不會從頭笑到尾。










用餐當中可以一直泡茶喔！我個人覺得如果跟朋友一起來，其實可以悠閒地吃飯聊天，也算是能用心好好品嘗食物的好餐廳。







食養山房
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台北市汐止區汐萬路三段350巷
02-2862-0078