暑假第一波「谷關、新社」兩天一夜放鬆之旅
這兩天一夜的旅遊，是一趟養肥之旅(回到台北後，居然胖了1.5kg)
由於受到「預約私房美味」的影響，因此專提供無菜單料理的餐廳就變成旅遊的優先選項。出發前，大家都對「又見一炊煙」的料理，充滿幻想(事後幻想破滅)。
用餐方式：個人套餐，選擇主菜與飲料，其他菜色由餐廳依食材作搭配(預約制)。
用餐費用：午、晚餐分成800及1000元兩種套餐，需加收一成服務費。
菜色介紹：
第一道：燻鴨肉捲青蒜、涼筍搭配水梨，酪梨鮪魚配法國麵包。這一道菜，屬開味小品，是 八道菜中，我最喜歡的，口味也很剛好。
第二道：茗荷紫蘇魚捲配金桔味增醬。吃第一捲的時候，覺得味道很清爽，但全部吃完後，反而覺得有點油膩，畢竟吃到最後，口味也沒辦法有新變化。但若能同時提供2種醬(例如：金桔味增醬+梅醬)，我想這樣可以創造出更豐富的味道。
第三道：養樂多蔬菜汁。充滿高麗菜的青腥味，喝了一口後，食慾大受影響，讓我很反感。
第四道：鮑魚+大白菜+鮮蝦，燉煮成的料理。吃起來的味道，像是高級的白菜滷，但鮑魚處理的不太好，口感偏硬，我只把大白菜及鮮蝦吃掉，鮑魚就退回噜!!!(觀察了同行的十一人，大家都不喜歡這道菜，大部份都沒吃完。)
第五道：主菜─帝王蟹腳。只能說來山上吃海鮮，是很笨的決定。這蟹腳的風味，很腥，肉質有點鬆散，所以也沒有吃完。(這時後，一定要推薦三井商業午餐，他提供的蟹腳沙拉有夠鮮美，同樣的價錢，還是吃三井比較划算)
第六道：山當歸雞湯。外貌平凡，但滋味讓人驚豔，湯很好喝，但雞肉口感很柴，把湯喝完就好。
第七道：古早味麻糬。味道吃起來，就跟客家鹹湯圓一模一樣，只是把湯圓替換成麻糬。讓我回想起，過去在屏東的日子。心裡很納悶，這道菜算創意料理嗎?
第八道：地瓜配上奶酪。地瓜很好吃，但地瓜要不好吃也很難吧!!!!
漏網的飲料：我選東方美人茶，很不錯喝。
用餐感想：
我們是點1000元的套餐，共有8道菜。雖然店家強調食材品質高檔，但我覺得餐點品質很一般，若是拿三井的商業午餐(現漲價成1000元，800元超划算的價格已經消失了)與又見一炊煙的1000元套餐相比的話，我強力推薦大家應該要去吃三井。
整體來說，又見一炊煙是
環境一流，餐點普通。但提供的茶水品質很不錯，很適合一邊喝下午茶、一面欣賞風景。(而且午茶價格250元，並提供點心+飲料的組合)，服務人員態度待加強，因為結帳時一副愛理不理的樣子很討厭。而且我們想從拉門走出去拍照時，馬上被服務人員叫住，用不客氣的語氣說「旁邊有小通道，不要從拉門出去」，拜託一下，我們也是第一次去用餐，誰知道小通道在哪?難道不能用引導的方式帶我們走出去嗎?
本來很期待用餐的，但用餐後反而有些失落。一間會留住客人的餐廳，除了環境的營造外，人的部份及餐點也是很重要的，希望他們能在此部份作改善，起碼服務態度也和善一點吧!!!
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