Charlotte Street Shiraz Cabernet 2008
南澳夏洛街希哈卡本內紅酒
2010.01.22
2009下半年老婆買了2張台北聯誼會的餐券，價值1200元。結果台北聯誼會撐不到半年就倒了！2009.11發了2張長榮桂冠酒坊(以下簡稱長榮)的兌換券算是補償我們的損失，而且還得等到2010.1.20才開始換咧！
今天我帶著2張兌換券去長榮換2瓶紅酒回來。記得前幾天在記錄Costco買的酒時，很難google到酒款資訊，裡面很多酒款都是長榮進口的。取酒時就順便跟長榮的店員反映網站上很多酒款完全無資訊！實在應該update一下了。結果店員回說「早就很多客人反映了！我們會再跟企劃部講」。哇哩咧！顯然店員早就知道有問題，也反映過，卻一直無法改善。
更機車的是，google到大陸也有這支酒的資料，結果人家的參考價格才人民幣100元而已！折合新台幣最多440元！我一張餐券要台幣600元ㄟ！
最近google酒款資料時，常找到大陸的資料，發現同款進口酒的台灣價格比大陸還貴！去年2009年底才在Costco買的7支酒中，就有一支只賣RMB25元，折台幣110元，Costco賣300！Costco算是台灣賣酒便宜的ㄟ！台灣憑啥買酒要比大陸貴？經濟比他們好嗎？
★這支酒的中文標籤上還有「遠東飯店飲料倉庫」字樣！這。。不會是從別人的倉庫裡拿賣不掉的庫存來做為補償酒吧？
這支酒完全google不到任何照片與資料(中英文皆無)！酒廠名也鬧雙胞！酒瓶背面的英文標籤寫：「produced by H.G. Brown Wines」，可是中文標籤則是寫：「製造商：Thomas Hardy & Sons」。
去電長榮一江門市，接電話的A小姐問進口部後給我的說法是「Thomas Hardy & Sons是母公司，H.G. Brown是子公司，所以2個標籤寫法都沒錯」。我告訴A小姐，Thomas Hardy & Sons與H.G. Brown二家酒廠網站我都查過了，都沒有Charlotte Street這個品牌。她回答：「這不稀奇，你看我們長榮的官網也不是每支酒都有列出來」。我聽了當場@#$%^&，心裏OS：「那是你們長榮糟吧！沒有資料還大言不慚」。
直接去電長榮進口部，接電話的J先生確認A小姐的說法，也說明這支酒專供五星級飯店使用(難怪有遠東飯店字樣)，未對外販售，所以網站上沒列資料。
這支酒google不到英文資料，酒標上「2008 Shiraz Cabernet」字樣看起來很像是print (列印)在酒標上的，而且酒標設計也很簡陋，我猜測Charlotte Street這個品牌是酒廠OEM給大宗客戶用的標籤。
後來J先生mail給我這支酒的中文ppt檔，我轉成純文字放在本篇的酒商簡介裡。這表示長榮不是沒資料，只是沒放上官網。就算飯店專用酒不放資料，那在量販店買到的酒呢？官網資料也是缺很大呀！難道「量販專用」，官網也不用提供資料嗎？
★還有一小段嚇人的文字！這支酒裡還有防腐劑：
This wine was made using fining agents which contain egg, milk and/or fish products. Traces may remain Preservative (220) added.
我不知道添加防腐劑是否為常態？但是真的嚇了我一跳！請比我專業的酒友利用「回應」針對防腐劑幫忙釋疑一下了。不過我想酒廠既然敢標示出來，應該是沒問題，也是負責與有自信的表示。心裏比較毛的是：現在不是連買醬油，也最好買沒有防腐劑的？那酒呢？
2010.01.29
哇！前面洋洋灑灑已經一大篇，竟然還沒寫到喝後的感覺。
雖然有喝下防腐劑的風險，但是要像回應的網兄一樣去倒在廁所實在心有不甘，加上google半天找不到資料，能記錄在部落格裏的只有自己喝後的心得了，就開一瓶來喝了。
好像是週日開瓶的，老實說，還不賴！標準澳洲卡本內的醇厚口感，而且因為卡本內比例不像一般的那麼高，反而更易入口。這支酒的希哈也有很像煙草的辛辣口感，聞起來也有煙草味。配酸菜鴨肉冬粉不錯，適合中式料理？
1.29再喝時已經隔了四天，等於醒酒一樣，刺鼻酒精味散去，口感更佳。果香更濃，口感由辛辣變甘甜。想來應屬需長時間醒酒的酒款。澳洲酒一向味厚，可陳放，可試著好好保存、擺個幾年會更好喝。
酒商的簡介：(這簡介真是得來不易呀！打了好幾通電話哩)
1850年，年輕的Thomas Hardy先生遠離英國的家鄉來到澳洲，短短三年後，他在澳洲南部的第一大城阿德雷得買下了一塊地，並開始他的葡萄酒事業。1857年，他成功的運輸葡萄酒回英國，並為澳洲葡萄酒的出口寫下歷史性的一刻。歷經二十幾年的發展，他在1876年買下了McLaren Vale (麥克拉崙谷地，南澳古老的優良產區之一) 的Tintara酒莊。Thomas Hardy先生，對澳洲葡萄酒的發展有著不可磨滅的貢獻，1912年，他度過自己82歲生日不久後便離開了人世。
由Hardy家族第五代接手並成立的Thomas Hardy & Sons，於1976年，買下了Emu葡萄酒公司，並擁有它旗下位於西澳的Houghton酒莊。1982年，買下了Thomas Hardy先生的葡萄酒入門師傅John Reynell先生在阿德雷德當地創立的歷史性莊園，Reynella，並將它改造為總部。歷經數代的經營發展，HARDYS在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位；1992年，Thomas Hardy & Sons與Berri Renmano 合併成為BRL Hardy集團，一躍成為澳洲居領導地位的葡萄酒業巨人。2003年，與國際知名酒類飲料公司Constellation合併後，成為國際間最大的酒類集團，在澳洲境內保有Hardy Wine Company的名字。
旗下擁有並經銷廿個以上的澳洲葡萄酒品牌，包括知名的Hardys、Tintara、Houghton、Chateau Reynella、Stonehaven、Leasingham等，葡萄園面積廣達2500公頃，分佈在澳洲南部主要的葡萄酒產區，如McLaren Vale, Padthaway、Coonawarra、Barossa Valley、Clare Valley、Riverland等，還有維多利亞的Yarra Valley以及西澳，甚至Tasmania島。因此，能夠提供廣泛的產品線，涵蓋各種類型與價位，是澳洲境內高品質葡萄酒最大的供應者，市場佔有率達25%以上，也銷售到全世界80多個國家，在英國是銷售量第一大的葡萄酒品牌。
從 Thomas Hardy 在南澳開創葡萄酒的事業以來，迄今已有一個半世紀的歷史。Thomas Hardy 在他廿歲的時候，懷抱著拓荒的精神遠離家鄉英格蘭的 Gittisham 來到當時新建立的殖民地--南澳，在此展開了他的人生新旅程，時為 1850 年。1853 年他結婚並和妻子一起買下他們的第一塊地；1857年跨出了 Hardy 家族在葡萄酒事業上非常重要的一大步，出口一批葡萄酒到英國。現今 BRL Hardys 集團是澳洲高品質葡萄酒最大的供應者之一，市場佔有率達 20% 以上。在國際上 BRL Hardys 的產品銷售到全世界 60多國；在英國 Hardys 甚至是銷售量第二大的牌子。本集團的優良出口成績讓他們獲得「2001年澳洲年度出口廠商大獎 (Australian Exporter of the Year at the 2001 Australian Export Awards)」的榮耀。
Tasting note：
漂亮的紫紅色；它的香氣結合了Shiraz的明顯香料香和Cabernet的甜美漿果，以及些許巧克力氣味。在口中，成熟的單寧紮實而不失圓潤，配合上豐富且持續的漿果香和香料香，整體口感很令人愉悅的一款紅酒。食物的搭配方面，一般中式菜餚、義大利料理或戶外烤肉都是不錯的選擇。
酒瓶英文標籤：
Charlotte Street is one of Australia's most respected and highly regarded brands.
夏洛街是澳洲其中一個最備受推崇的葡萄酒品牌。
Nestled along Australia's renowned South Eastern Coast lays an old stone street local's commonly refer to as Charlotte Street.
靠近澳洲東南海岸有一條用石頭鋪成的古老街道，人們稱這條街道為“夏洛街”。
The open fields and spectacular Conifers in the far distance path the way to hill top vineyards that produce some of Australia's most vibrant Shiraz and Cabernet Sauvignon grapes.
遼闊的葡萄園遍布在山上，四周都是針葉林，這片葡萄園種植著澳洲最佳的希哈和卡本內蘇維濃葡萄品種。
This Shiraz Cabernet displays all the very best varietal characteristics of these two classic grape varieties.
the spicy warmth of the Shiraz perfectly balances the rich dark berry flavours of the Cabernet Sauvignon.
A well rounded generous wine that's ideally suited to accompany meat, pasta, and poultry dishes.
