華漾大飯店＠–c–h–e–r–r–y–♥》寶寶

2007-08-06 19:38:39| 人氣283| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

華漾大飯店

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午安　你好　港式飲茶

我在華樣認識很多點心唷

有燒臘車。冷盤車。蒸籠車。炖湯車。甜湯車。酥餅車

每一台車我都推過

每一次問客人都要介紹一下

＂午安　你好　要不要來點燒臘（依當天推的車）＂

燒臘車－烤鴨。油雞。醉雞。花枝。牛腱。燻堤海蜇

冷盤車－和風蔬果。牛肚。蘆筍。海蜇皮。錦鏽玉鴛鴦。醉蝦

炖湯車－清燉牛肉湯。枸杞燉雞湯。山藥燉排骨湯

甜湯車－仙草。愛玉。西米露。紅豆沙（冷）
　　　　
　　　　杏仁露。芝麻糊。核桃露（熱）

酥餅車－腐皮捲。奶油烤白菜。燕窩蛋塔。豆腐蝦。杏片蝦。海鮮筒

蒸籠車－蒸排骨。蒸大腸。金錢肚。鳳爪。牛肉球。鮮竹捲（第一車）
　　　　
　　　　蝦餃。魚翅餃。馬拉糕。豌豆餃。燒賣。粉果。叉燒包（第二車）

每一台都賣得不錯耶

讓我很有成就感

短短一個月過去了

美麗華華樣打工結束

認識了來自不同學校的實習生

每個人都很ＮＩＣＥ

不過忙起來。。。

領班跟經理就。。。

這個月在華漾裡

我學習到很多

知道宴會部怎麼處理

知道飲茶部怎麼處理

許多擺設也學會了

明白如何面對客人

在華漾懂了很多

謝謝這個月大家的照顧

等寒假再去找大家囉

這個月我賺了六千多

不錯不錯。。。我想買的都能買

我要檢舉

台長： –寶–寶–♥》

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