周圍朋友和我之間有個默契。。。
想學或想吃水餃蔥油餅。要教我她們的拿手料理
日本人總是謙虛，說自己什麼都不會
我說：我也不是專家，只不過在國外想吃只好自己動手。如果你們覺得好吃的話。。。不管～拿一樣絕活來換！
每個人其實都有自己的專長
有的媽媽擅長西點，有的擅長義大利菜，和式料理，也有人擅長手藝
有一陣子 我帶著桿麵棍東跑西跑
除了戚風蛋糕外
這道簡單好吃的『燉煮漢堡肉』也是收穫之一
＊做法
＊一顆洋蔥切丁炒到茶褐色放涼。
＊絞肉６００－８００ｇ和炒好的洋蔥丁，１顆蛋，酒，鹽，胡椒一起攪拌後，做成數個扁平漢堡肉形狀。
＊倒少許油，用平底鍋將漢堡肉兩面煎至金黃色。不必熟透沒關係。
＊平底鍋內倒入１罐罐裝蕃茄，加入少許糖，胡椒，sauce調整自己喜歡的味道。
燉煮到醬汁濃稠為止即可。
＊這道菜除了孩子們喜歡的漢堡肉，光是燉煮後的蕃茄醬汁都很下飯。
＊教我的朋友說：每次煎漢堡肉總是外熟裡不熟。這個漢堡肉煎完還要燉煮，不熟也無所謂了。
miru
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