第一次在朋友家嚐到這個蛋糕,
才吃一口一陣濃厚的巧克力味在口中傳開。
我說:哇!你好厲害,
切碎後再融化巧克力,光想都覺得麻煩!
她連忙說:哪有.這個蛋糕啊!簡直簡單的誇張。
只要用『一根湯匙』把所有的材料拌一拌,
倒進模子去烤30分鍾就好了。
簡單好吃孩子也喜歡,我幾乎天天做,
吃到孩子受不了才停了好一陣子。
她把做法給我,換我家天天登場。
後來我去作客喜歡帶著這個蛋糕,
等別人吃了贊不絕口,
再公開『一根湯匙』的秘密。
慢慢的身邊成為這個蛋糕的迷越來越多,
好吃做法簡單又容易,
至今還沒有聽說有人失敗過的。
連小學2年級的姪女都會做喔!
miru
*材料*
a低筋麵粉130g
b可可粉1+1/3大匙
c泡打粉1+1/3小匙
糖100g
蛋1個
蜂蜜2大匙
沙拉油100cc
牛奶70cc
裝飾用糖粉少許
*使用18cm中間有中空的蛋糕模*
*做法*
1。將烤箱加熱至180度c備用,蛋糕鐵模裡塗上薄油。
2。準備一個鋼盆,把過篩的abc3種粉類倒進鋼盆,加入糖,用湯匙拌勻。
3。2的鋼盆粉中間挖一個洞,倒進打好的蛋,蜂蜜,沙拉油,牛奶,
用湯匙將所有材料攪拌均勻。
4。倒入蛋糕模子裡,放進烤箱烤30分鐘。
5。模子涼了以後,將蛋糕取出。灑上糖粉即可。
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