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為了讓今年的臺灣北投酒家菜中華溫泉文化節異於以往！除了有溫泉、飯店業者設展攤、名廚講解酒家菜料理及與民眾互動，晚上播放露天電影．．．等，還有更多別具中華文化風情的工藝與藝術展演。將於5月16日至18日舉行的2014台灣北投酒家菜中華溫泉文化節，特地加強兩岸溫泉交流，邀請大陸具有鮮明溫泉特色的貴州、福建、廈門等三地的文化業者及當地文化特色前來設展售攤位，而且情商貴州邀請了少數民族珍貴的苗銀、刺繡、蠟染、剪紙、蘆笙…等工藝國手們在這次活動中展演，為本屆酒家菜文化美食節注入多元新面貌。此外，國宴主廚阿發師也首度來到現場教民眾酒家菜水果果雕創意擺盤。活動期間，業者也將爭相推出物美價廉的北投酒家菜美食供民眾嚐鮮，而露天電影院則播放票房破億的國片「總舖師」。

 

臺北市政府觀光傳播局副局長邱蓬新表示，酒家菜文節已邁入第4年，第1個年度有鑒於社會大眾對酒家菜認知不足，因而將重點放在酒家菜的基本訴求，第2年則力求加強酒家菜的創意文化，第3年則將酒家菜融入家庭生活，並與親子互動結合，而本年度別出心裁地將北投酒家菜、溫泉文化交融，並力邀福建、廈門、貴州前來共襄盛舉，且帶來各種少數民族的文化展演，以期與民眾更為親近。

 

台北市溫泉發展協會理事長周水美表示，為了強化酒家菜與北投溫泉文化的國際化，首次邀請到大陸具溫泉特色指標的城市如貴州、福建、廈門三地的文化業者及當地文化特色前來設展售攤位，讓民眾了解大陸與北投溫泉的相異之處，為北投溫泉注入不同的活力與氛圍，更希望日後能由兩岸共同推廣珍貴的北投酒家菜與溫泉文化，彼此互相做宣傳與拉抬。周水美理事長亦強調，北投，一直是臺北12個行政區59個商圈中，具特別認證的重點特色商圈，而且多年來殊榮不斷，例如曾獲選為臺北旅遊網關鍵字搜尋熱門景點第1名、入選交通部觀光局臺北十大觀光小城，而臺灣首座綠建築圖書館－北投圖書館，曾獲得美國娛樂藝文新聞網站Flavorwire評為全球最美25座圖書館之一。法國米其林綠色旅遊指南，也推荐北投為來臺必遊勝地，美國福斯新聞網紐約時報旅遊版網站更將北投推崇為臺灣溫泉天堂。由以上的榮譽看來，足見北投不只在國內特色鮮明，對於延伸國際觸角亦是成績斐然，成功地以觀光意象將北投形塑為國際名城。

 

(圖說: 2014臺灣北投酒家菜中華溫泉文化節5/16-18撩動奢華味蕾首次引進苗銀、刺繡、蠟染 兩岸溫泉交流碰撞創意火花)