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小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技,有的獨門料理遵循傳統,有的集各家之長不拘一格,每到年節時分,小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。

【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術,只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。



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年節名菜佛跳牆,團聚富貴之意,主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮,加入各式精選高級食材,干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等,讓湯頭更為濃厚鮮甜,美味飄香四鄰。

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嚴選高級食材帶殼鮑魚,蒸熟鎖住鮮味,口感厚實、鮮嫩Q彈,淋上主廚調配蠔油醬汁,頂級海宴料理立即上桌。

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主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香,蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣,年菜吉祥富濃濃古味菜餚。

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嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉,吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。

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年節富貴佳餚,風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。

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精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。

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嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感,入口即化,冷熱皆宜,有別於一般口飲湯方,一喝就愛上的迷人滋味。

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脆口大白菜湯頭,涮燙上片片白肉,冬天裡的微酸幸福味,在夜晚暖心又暖胃。

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精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉,鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。

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獨家特調紅燒湯頭,選用澳洲羊肉,冬天圍爐進補搭配羊肉爐,肉質鮮美湯頭濃郁,喝一口暖暖上心頭。

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選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香,傳承台灣古早味,最適合闔家進補。

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正宗好味道,嚴選食材燉出難忘美味!鯛魚、芋頭、蝦米、油蔥酥等鮮美滋味融為一體,香醇濃郁的口感一嚐難忘。





虎掌(豬蹄筋)中富含膠原蛋白,吃起來Q彈有嚼勁,紅燒風味將虎掌、薑、蒜頭、杏鮑菇等食材結合,令人一口接一口停不下來。





精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭,搭配吸滿湯汁的豆腐,一口咬下豆腐綿密滑嫩,湯汁香麻勁辣,值得品味不容錯過!





嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤,熟透油質分布均勻豬肉,搭上脆口筍干,滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。

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鴨肉蛋白質豐富,吃起來滑而不澀,使用八角、花椒等中藥材熬煮出獨特香氣,搭配脆筍、酸菜,令人食指大動。





醬燒搭配雞肉、薑、蒜頭、九層塔,三杯風味厚實香濃,重現道地真功夫。



◆廠房衛生,品質有保障!◆

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◆檢驗報告◆

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

年終5個月+調薪20%!這公司狂撈80億年增98%營收

▲大江生醫年終上看五個月。(圖/anue鉅亨網)

農曆年關將至,又到了企業陸續公布年終獎金的時刻,許多人心繫著年終獎金的行情,其中保健食品業2018年獲利耀眼,大江生醫在去年交出80.98億元的營收、年增98.2%新高佳績,員工年終獎金也將高達5個月,且每人平均調薪20%,另外一家保健食品大廠葡萄王,年終獎金為6到8個月,讓其他產業羨慕不已。

保健食品業股王大江挾著2018年營收交出80.98億元、年增98.2%新高佳績後,將乘勝追擊進軍實體通路,初步鎖定醫院通路,計畫開30家店面試水溫。

而根據《工商時報》的報導,大江生醫採取每3個月針對員工表現進行調薪,最高幅度是10%。整體估算,2018年每個季度調薪後,年度調薪約20%,年終獎金高達5個月,堪稱幸福企業。

另外一家保健食品業者葡萄王,公司採取累計年中和年終加計發放獎金,2017年員工年終獎金最高22個月,今年年中和年終獎金大概6個月,考績甲等的員工則有8個月。

▲保健食品業2018年獲利耀眼,員工年終獎金也跟著攀升。(圖/翻攝自葡萄王官網)

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賴揆:軍人年改時間7/1不變

副總統陳建仁昨天召集行政院年金改革小組召集人林萬億、民進黨團幹部及立委,討論軍人年金改革方案,會後確定軍人退休金最低保障金額三萬八千九百九十元的樓地板不變。

行政院長賴清德今天(9號)表示,這個數字的共識比較高,軍人年金改革上路時施時間仍然定在今年7月1號,希望與公務員、教師的年金改革同步實施。

賴清德:『38990的樓地板共識比較高,那我們實行的期限仍然維持在7月1號,能夠跟公教一起同步實施。』

(圖:資料照片,截自立法院議事轉播系統畫面)

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