家常菜-紅燒豆腐＠橘,Style ܤ Miracle Life*

2013-08-22 19:41:31| 人氣6,574| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

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在澳洲每天都要下廚當個小廚娘~

其實之前都是喜歡一個人煮飯，後來一個室友說想要跟我合夥~因為看起來好好吃~~

結果後來又來了一位新室友~~~就展開了我愛煮飯的熱忱拉!!!!!

今天來介紹一下好好吃的紅燒豆腐 ^____<

準備食材:

板豆腐1盒、香菇8朵、紅蘿蔔半條、蔥兩根、薑少許、蒜頭2顆

調味料:

100cc的水、醬油3T、太白粉水

備料囉~~~~~~~

1.板豆腐切成三角形，這樣比較好看有賣相

2.香菇跟紅蘿蔔切絲

3.蔥切段、薑切末、蒜頭切片

起油鍋，油一大匙讓整個鍋子都均勻的有油，加入豆腐煎至金黃色後取出

另起油鍋，加入蔥薑蒜爆香後，香菇跟紅蘿蔔絲也可以下去炒囉~~~

再來加入100cc的水跟3T的醬油，把剛煎至金黃色的豆腐也丟下去拌炒~~~

蓋上鍋蓋悶至豆腐有點小膨脹的感覺!!

最後在勾芡，淋點香油，就完成超美味的紅燒豆腐拉!!!

在我耗盡全新的投入煮完這道菜後~居然發生了一件超悲劇的事情

那就是我另外幾個室友說要試吃~~~我這麼大方 ^_____< 嘻嘻，當然讓他們試吃阿

結果他們都說是放了烏醋嗎?怎麼吃起來不像是醬油的感覺

我驚覺了一下拿起醬油看!! 不對阿~~我沒加錯阿，是!!醬!!油!!沒!!有!!錯!!

他們都還傻傻的吃下肚的說~~~~~

我覺得好像有怪異的感覺，力馬自己吃了一口~~~~

天阿!!!!!!!你們怎能吃下肚阿~~~~是!!!!!!!!!豆!!!!!!!!腐!!!!!!!!!壞!!!!!!!!!掉!!!!!!!!!!了!!!!!!!!拉!!!!!!!

我才買沒幾天的說~~~~~O_o 悲劇

為了不浪費食材，只好把豆腐挑起來其他繼續當明天的午餐

害我都沒心情煮飯了拉 ^___<"

我要檢舉

台長： ♥Orange_baby

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