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2010-08-30 17:21:30| 人氣431| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

米酒降稅的市場衝擊

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立法院終於三讀通過米酒以料理酒稅率課稅,各界看法不一,有人報憂,有人報喜,究竟這樣的結果,會對台灣本土酒業造成何種影響?亦是見仁見智,各有看法,在此以另一角度思考,一窺米酒市場之堂奧。

米酒降稅大致有三種人會受影響:政府、消費者、民間業者,至於外國酒商,幾乎不關他們的事,理由容後再述。首先,以消費者的立場思考, 可說回到12年前的原點,鬧了這麼多年,結果是ㄧ場騙局鬧劇,而當年的公賣局長也已經變成了現在的經濟部長。當年公賣局口口聲聲說紅標米酒(20度)一瓶25元,不敷成本,賣一瓶虧一瓶,因此要求漲價,於是從一瓶20元(押瓶費4元),漲至25、30、60最後加入WTO,一瓶變130元。如今加入WTO了,再把價格調回原來的25元,經過這麼多年,加上通膨,這時卻不見菸酒公司跳出來說會虧本,賣一瓶虧一瓶?反而還說一瓶25元,還有利潤空間。這種今是昨非,邏輯不通,反覆無常的政策,也只有我們英明偉大的政府才幹的出來。原來消費者ㄧ直都被當成冤大頭,花錢買低級的米酒,還沾沾自喜指名要紅標的才純正,真是荒謬至極。

殊不知所謂的紅標米酒是採用所謂的「阿米諾法」製程,並加了大量食用酒精調和而成,消費者從沒有喝過純正的優質「米酒」,僅能說安全的米酒。此外,米酒的成本低廉,卻要課征高額的酒稅,與民眾的消費情感不成比例,因此調降米酒稅較符合民情,也比較貼近實際市場對米酒的消費情感。

就政府角度觀之,亦符合租稅公平與民生安全,因為實際的情形是,國內米酒多用於烹調之用,當然也有相當的人口數,直接飲用或以混酒方式飲用(例如加入維士比、保利達B..等)。這部份的人口數畢竟有限,且多為藍領或農村人口,而這類的消費人口並不會排擠進口烈酒的市場,因為飲用米酒的消費者,消費進口酒的機率極低(或無力消費)。不容諱言,政府調降米酒稅的目的,主要還是為了打擊民間業者,因為稅率高,消費者根本不願意買完稅的米酒,台灣菸酒公司的紅標米酒嚴重滯銷,而民營業者,應變性強,只要漏一批未完稅的酒,就可以省4瓶以上的成本,利差大的情況下,當然願意冒險做私酒。

而今酒稅降了,民間業者的稅額利差縮小,甚至無利差,沒有誘因之後,根本不必再逃漏稅,短期內可能消費者會傾向購買紅標米酒,長期而言,就必須回歸市場機制,比品質,比價格,比服務了。此外,稅率降低,民間業者不需也不必再逃漏稅(風險待價誘因不大),反而更能促進市場正軌化,政府的稅收也相對不會流失,不過消費者要想喝到好品質的米酒 ,還是有困難,因為強制規定20度紅標每瓶售價為25元,利潤極低,要想保有品質,可說緣木求魚。

就民間業者而言,大多數業者現在恐怕正在憂心,甚至有人已經剉著等了,就如同前面提到的情形,若無法承受這波短期的降稅衝擊,勢必遭到市場淘汰,不過這對整體市場而言未必不是好事。畢竟酒品市場已是扭曲的市場,特別是米酒,現在降稅,回歸到比較正軌的市場機制下運作,總比冒著逃稅的風險,在正當市場中賺黑市利潤來的久長。此外,業者也不必大費功夫,搞低劣米酒,消費者也較有可能喝到至少安全的酒品。長期而言,米酒降稅具有正面的效益,無論政府、民營業者或消費者,都是贏家,惟無法接受的是,政府強制規定菸酒公司的米酒價格,這有違自由市場邏輯,不過這是雙面刃,利弊得失,得讓時間琢磨。

台長: 釀酒人
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jayshen
我一直以為紅標米酒才是正統的米酒說,原來是加了酒精和香料的酒,那不知哪梩才可以買到真正的純米酒? 最好是38度的,我想拿來釀水果酒。
2010-12-25 23:05:49
(悄悄話)
2010-12-27 17:19:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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