常有人問,品酒,究竟在品什麼?到底有沒有客觀的品評標準,其實說穿了,沒有什麼多艱深的大學問,不管什麼酒款,只要記...
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發表時間:2010-09-09 17:47:47 | 回應:0
葡萄酒的品評通常是指紅酒為主,因為其多樣性(無論產區、品種乃至釀造方式),複雜度等均較為豐富,具有話題性,且市場...
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發表時間:2010-04-26 10:29:49 | 回應:0
國內的酒類商品同業普遍面臨一項迷思,釀造業者懂得製酒,卻不甚了解品酒;懂品酒的酒商或行銷人員,對酒品的生產製造...
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發表時間:2010-04-21 10:01:07 | 回應:0