2019-10-27 14:52:47 | 人氣(20,254) | 回應(23) | 上一篇 | 下一篇

大安聚餐餐酒館-Waiting Bistro等等餐酒館,忠孝復興義式餐廳,氣氛好、有精釀啤酒適合小酌聚餐大安bistro

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生日、特殊節日或值得慶祝的特別日子,總會想找個能放鬆用餐喝酒聊天的餐廳,有美酒佳餚的餐酒館就很適合聚餐、慶生。台北捷運忠孝復興站一號出口附近的Waiting Bistro等等小酒館,有提供沙拉、湯品、開胃小點、漢堡、燉飯、義大利麵、排餐和甜點,還有各種紅酒、白酒及多種來自各國的精釀啤酒,想喝酒、咖啡、飲料都能被滿足,交通方便的Waiting Bistro燈光美氣氛佳且有美味餐點,還能放鬆地喝點小酒,價格也很平實,是很適合約會、聚餐的大安bistro

(貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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位於台北東區巷弄的Waiting Bistro交通很方便,捷運族搭板南線或文湖線捷運到捷運忠孝復興站,1號出口走出後從右邊樂法和手信坊中間的巷子走去,沿著安東街走看到了停車場後左轉,就能看到在小公園左手邊的Waiting Bistro了!

公車族能搭299、232…等多路公車到「捷運忠孝復興站」下車後再走過來,因為附近就有停車場想開車來也很方便。但若駕駛有打算喝酒的話,就建議要搭乘大眾運輸工具喔!

 

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Waiting Bistro的門面很大,木質的裝潢讓人感覺很溫暖。入口處的玻璃上貼著Waiting Bistro營業時間,Waiting Bistro週一到周五都從傍晚開始營業,週六、週日則從中午開始就有開店了。

 

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Waiting Bistro是採木製橫推門設計,進入餐廳後可以看到木質裝潢和黃色的燈光,讓裡面整個空間充滿溫馨而放鬆的感覺,很有獨特的美式風格,大片落地窗讓街景也融入成餐廳裝潢的一部分。

 

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Waiting Bistro牆上這排精釀啤酒牆超吸睛的!擺滿了來自世界各國的精釀啤酒來作裝飾,真的是名符其實的餐酒館耶!選擇超級多,不怕找不到喜歡的酒款。

 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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餐廳裡面的深色木質裝潢搭配些許工業風的空間,給人舒適沉穩的感覺,磚牆和磨石子地板也給人一種濃濃的復古感,搭配木質桌椅和溫暖的燈光營造出輕鬆的氛圍。

  (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

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冰箱裡有來自各國超過二十款的精釀啤酒,每款看起來都好好吃喔!除了啤酒之外還有紅酒和白酒可以選擇。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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餐廳是比較長條型的格局,裡面有約三十幾個座位,也有戶外的座位,我是餐廳一開門就到店用餐,所以有拍到裡面的空景,不然餐廳生意還蠻好的,會建議大家要去之前先打電話預約。

 

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餐廳最前方有設置大型投影螢幕,天天同步播放國際體育賽事,有大型比賽時來這邊喝酒、看比賽氣氛應該很HIGH。除了接受預先訂位外,餐廳也有提供活動包場,Waiting Bistro包場門檻平日25000、假日30000。

 

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入座後服務生會送上菜單。

服務人員的態度很親切,問什麼都會盡力回答,Waiting Bistro每人低消 500 元,結帳時會多加一成服務費,可接受刷卡。

 

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Waiting Bistro MENU上的餐點應有盡有,從前菜、沙拉、湯品、主餐、點心都有很多選項。

 

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我個人覺得Waiting Bistro菜單的價格整體來說很划算,以餐酒館的角度主餐的價格其實不貴,酒類的價格也很合理,如果不曉得要點什麼時,可以詢問工作人員或參考打星號的推薦品項。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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這裡也有提供紅酒和白酒,有些還有賣單杯的,很適合想稍微小酌一下的人。(貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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餐廳提供的精釀啤酒種類也很多,註解也很清楚,連酒精濃度和苦度都有標示(貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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IBU是一種國際通用的啤酒苦度數值單位,大部分啤酒的苦度在10~40之間,那天還有看到IBU 100+的啤酒耶! (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)


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當然苦度高不代表不好喝有些精釀啤酒雖然苦味較高,但喝起來卻很順口,而每個人的酒量及喜愛的口感不同,標示的酒精濃度和IBU值都能做選酒時的參考依據。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

 

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每瓶精釀啤酒的價位在240~360區間,數十種的多元選擇,讓喜歡小酌的朋友們,能品嘗到來自世界各國不同款式的精釀啤酒。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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如果不想喝酒的,也能選擇咖啡、茶飲及蠻多的無酒精飲料。

 

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趁點完餐後的空擋起來洗手順便拍拍照
這裡的佈置還蠻有巧思的,名片架放滿紅白酒的軟木塞,積木式的木質萬年曆也讓人感覺很療癒。

 

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餐廳櫃台旁放有代客駕車電話及名片。如果喝酒後有需要找代駕,可以參考這邊的資料。

 

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餐廳的櫃檯和吧檯是相連的,出餐會直接從吧檯出,這種開放式廚房讓人能直接看到主廚在裡面準備餐點的過程,衛生和食材通通看得見(貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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開放式廚房最讓人擔心的就是會有滿屋的油煙味,雖然Waiting Bistro採用開放式廚房,但抽油煙的設備弄得不錯,室內用餐區沒什麼油煙味,可以很舒服自在的用餐。

 

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這是我們當天點的主餐。

牛肋小山丘、炸魚薯條、松露松阪豬燉飯,還點了德國葡萄柚小麥啤酒。(貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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就像去酒吧一樣,若真的不曉得要喝什麼時,只要告訴調酒師喜好口味,就能找到對味的好酒。有選擇困難症的我就有請裡面的美女服務生推薦,因為聽我說不常喝酒,比較不愛偏甜口感、喜歡較清爽口感的啤酒,所以她推薦點德國Schofferhofer葡萄柚小麥($240),這瓶是目前店裡面酒精濃度最低的啤酒。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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而且餐廳很有sense提供冰過的啤酒杯,冰杯能讓倒出來的啤酒維持更久的適飲溫度,又不像加冰塊那樣會稀釋掉口感。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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這款德國葡萄柚小麥酒是以50%德式小麥啤酒混搭50%葡萄柚氣泡果汁的水果啤酒。將葡萄柚果汁和小麥啤酒完美的結合
有著鮮豔橘紅色的葡萄柚小麥酒喝起來帶有粉紅葡萄柚的香甜,口感清爽還會自然回甘,是很能討好女性朋友的一款啤酒。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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松露松阪豬燉飯$450。

飯裡面有加過炒過的菇類,是主廚用松阪豬、杏鮑菇、香菇、白靈菇和松露醬烹調的義大利燉飯,上面刨上大量的帕瑪森起司,看起來就好好吃!

 

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這燉飯是選用義大利米燉煮,微硬的米心吃起來粒粒分明、較有嚼勁和口感,油花不多的松阪豬料理得外表焦脆、肉質很柔嫩且香而不腥,裡面搭配了Q嫩彈牙的菇類,甚至有加了番茄乾一起烹煮,帶有酸甜的果香搭配松露獨特的香氣和濃郁的起司奶香,讓燉飯吃起來更多層次,也越嚼越香。

 

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牛肋小山丘$360。

鐵板端上來時超香的!讓人口水猛吞!上面那塊白白的是蒜香奶油,遇到熱度後會慢慢融開,讓整體口感更香濃滑潤。

 

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據說主廚是將美國choice 等級的牛肋條切丁,再用特製醬輛先醃過好幾小時,等入味後再用鐵板煎到表皮微微焦香,肉香十足的肋條口感軟嫩Q彈且香甜多汁,搭配自製的酸甜紅酒洋蔥醬能融合紅酒的風味、洋蔥的香甜,真的超好吃!

 

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濃郁的醬汁酸酸甜甜,裡面加了洋蔥和蒜頭,鐵板底下還鋪了兩大塊熱烤麵包,麵包整個吸飽的醬汁的精華和風味,吃起來軟綿多汁,也幫本來肉量就很夠的牛肋小山丘增添了滿滿的飽足感。

 

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炸魚薯條$ 320。

疊得跟小山一樣的炸魚薯條看起來很誘人!炸魚薯條的沾醬也是師傅自己做的塔塔醬。要來餐酒館要配話、配酒時,很適合點這盤炸魚薯條,畢竟喝酒就是要配炸物會更有FU!

 

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Waiting Bistro的炸魚薯條裡面還有酸甜番茄乾,除了塔塔醬之外還附上了檸檬切片,檸檬汁淋到金黃酥脆的炸魚身上,再沾上白色的塔塔醬吃,能讓炸魚更多些風味,吃起來也更爽口。

 

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炸魚用的是多利魚,無刺不腥的多利魚肉質扎實、口感滑嫩,因為有加入白啤酒,啤酒中的二氧化碳能讓麵糊的質地更酥脆,外層酥脆麵衣較厚實酥香,檸檬汁的沁心酸香更能帶出魚肉的鮮甜味,配上酸甜爽口的塔塔醬,口感一級棒!

 

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Waiting Bistro 的薯條並不是像速食店那種又細又長的薯條,而是將馬鈴薯切成一塊塊較粗的形狀再下去炸,裹的麵糊也是主廚自己特調的,所以薯條吃起來會有獨特的麵糊香和酥脆的口感,即使冷了也很好吃。

 

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西班牙人的點心 $150 。

這是目前Menu上唯一的甜點,也是當天讓我們為之瘋狂的一道甜點師傅手工自製吉拿棒金黃香脆,外層沾滿肉桂粉,一整個好香甜喔!上面還撒有上巧克力碎片,感覺超誘惑!

 

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自製吉拿棒和外面的吉拿棒口感不同,不像印象中的吉拿棒那樣有接近餅乾的硬脆,吃起來有外表酥脆、內層軟Q的口感,配上香味細緻、不刺鼻的肉桂粉和夾雜的苦甜巧克力碎片一起吃,能深刻感受什麼叫口齒留香。

 

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這料理名稱在菜單上的英文註解是Homemade Churros and Warm Chocolate Ganache with Chocochips,其實就很傳神地點出料理的精神。
沾醬是熱的巧克力甘納許,濃稠的苦甜巧克力沾醬口感很滑順濃郁,自製吉拿棒沾熱巧克力醬吃幸福感破表!

 

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很喜歡這邊的食物和氣氛,很能滿足饕客及喜愛小酌的慾望,讓人能在愉快放鬆的空間裡自在享用各式啤酒和美味餐點,在杯觥交錯間和三五好友或想一起慶祝的人共享美好時光。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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離捷運站很近的Waiting Bistro餐點選擇很多、料理也好吃,前菜、下酒的炸物、肉類主餐或是義大利麵、燉飯都有,甚至有超厲害的手作甜點,下班後想喝酒或特地來用餐都不會失望,即便滴酒不沾也有其他飲品能選擇,不管是重要節日、慶生約會,或是下班後不想宅在家,想和同事、朋友聚餐小酌,甚至一起看球賽時,氣氛迷人的Waiting Bistro都是不錯的好選擇。 (貼心提醒:未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

 

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Waiting Bistro

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓(Waiting Bistro GOOGLE MAP)

電話:0928-233-583

 

營業時間:週一~週五 17:00~23:00,週六、週日 12:00~23:00

粉絲團:https://www.facebook.com/waitingbistro/       

文章轉自 大安聚餐餐酒館-Waiting Bistro等等餐酒館,忠孝復興義式餐廳,氣氛好、有精釀啤酒適合小酌聚餐的大安bistro(含Waiting Bistro菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

台長: mi ya ko

旅人
每家酒館
都去嚐嚐

謝賞紅樓筆記電腦
晚安安
2019-10-27 19:49:53
版主回應
^^
2019-10-30 22:20:25
Andrew
紅酒燉牛肉看起來好好吃
2019-10-27 21:28:05
版主回應
^^
2019-10-30 22:20:37
小馬
水哦
吃好料就是要配啤酒才夠味
2019-10-27 21:30:18
版主回應
這家的啤酒好好喝
2019-10-30 22:21:07
Belinda
吉拿棒看起來好好吃
2019-10-27 21:35:40
版主回應
好吃
2019-10-30 22:21:38
玉雯
我去看電影時也愛吃吉拿棒
肉桂粉越多我越愛
2019-10-27 21:40:28
版主回應
這吉拿棒好好吃
2019-10-30 22:22:30
Bernice
餐點感覺好讚哦
2019-10-27 21:40:41
版主回應
很讚
2019-10-30 22:22:40
Zeus
這家的啤酒好多
我假日也很愛喝點小酒
2019-10-27 21:48:08
版主回應
這邊很多好酒可喝
2019-10-30 22:23:22
Winni
葡萄柚小麥應該是我愛的本命酒
2019-10-27 21:53:56
版主回應
真的是女生會愛的口味
2019-10-30 22:23:59
曉雯
吉拿棒沾巧克力醬看起來好好吃
2019-10-27 21:57:52
版主回應
好吃
2019-10-30 22:24:23
以馨
那一盤燉飯看起來很讚
我喜歡米心比較硬一點的燉飯
2019-10-27 22:02:42
版主回應
好吃
2019-10-30 22:24:56
kite
因為我最近要去做健康檢查正在忌口中
看到這一篇覺得好餓哦
2019-10-27 22:08:42
版主回應
先檢查好就能吃了
2019-10-30 22:25:26
魚魚
改天找老張一起來去
2019-10-27 23:58:44
版主回應
^^
2019-10-30 22:26:10
小蚊子
餐看起來也挺不錯的
2019-10-28 00:03:45
版主回應
好吃喔
2019-10-30 22:26:27
范范
這家真的不錯
2019-10-28 08:43:23
版主回應
^^
2019-10-30 22:26:41
灰煮婦
餐點看起來很豐富有得選價格也很平實餐館
2019-10-28 09:17:34
版主回應
^^
2019-10-30 22:26:55
SUNNY!!
好有FU! 連我都想來一杯了!
2019-10-28 09:48:01
版主回應
氣氛和餐不錯^^
2019-10-30 22:30:47
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-10-28 10:29:34
版主回應
^^
2019-10-30 22:31:06
Kate小姐
好想吃炸魚薯條
2019-10-28 20:15:31
版主回應
很香酥好吃
2019-10-30 22:31:17
美娥
氣氛很好的餐廳
2019-10-28 20:52:23
版主回應
^^
2019-10-30 22:31:30
(悄悄話)
2019-10-28 20:56:14
小咪
氣氛很不錯
2019-10-28 21:08:32
版主回應
^^
2019-10-30 22:32:00
justmylive
默默的感覺餓惹~XDDDD
2019-10-29 00:34:04
版主回應
^^
2019-10-30 22:32:00
(悄悄話)
2019-10-31 11:16:18
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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