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從天氣明顯變涼後就很喜歡吃燒烤，冷冷的天在暖烘烘的火爐旁烤肉、烤蔬菜， 感覺也是一種享受。只是我喜歡的日式燒烤通常都不是很便宜，而吃到飽的燒烤店有些菜色又不好，想吃得精緻又滿足的話，感覺還蠻傷荷包的說。看到網路上對新莊上禾町日式燒烤的評價還不錯，便就在大哥生日前找了空檔帶他到那邊打打牙祭。

上禾町日式燒烤位在新莊捷運站附近，從捷運新莊站2號出口走出後左轉往回走，步行至新泰路後左轉，就可以看到位在左手側的上禾町日式燒烤。如果想開車前往的話，也可以選擇停在附近不遠處新莊國中的公有地下停車場喔！

門口有標示消費方式和注意事項，大人週末和晚間的價錢是498元(消費加收一成服務費)，以台北吃到飽的價位來看，感覺還算蠻親民的。

因為輔大就在附近，門口的玻璃門上貼有輔仁大學特約商店的標誌，憑輔大學生證來消費可以大9折，而且店裡還有提供Wi-Fi無線上網喔！很多人愛邊吃燒烤喝啤酒，這裡只要加少少的錢，就可以啤酒無限暢飲喔！

進入玻璃門後，除了能清楚看到裡面的格局外，尾端的牆壁上還有投射大螢幕可以觀賞球賽喔！

若是坐在長桌的位置，中間就會用這種霧面小屏風把不同的客人區隔開來。這個霧面小屏風的「上禾町」字體很好看，感覺很有質感。這小屏風是可以機動調整的，坐位分配上感覺更靈活。

灰黑色的造型牆壁，搭配淺色實木餐餐椅，加上溫暖的燈光，感覺簡約時尚又溫暖。這邊的桌距保持得不錯，動線號、坐位區舒適度高，蠻適合找朋友或家人來聚餐。

這裡也有提供兒童用餐座椅，讓家裡有小小孩的人，也可以帶著小孩上餐廳打打牙祭。

桌上都擺有菜單，可以先看好菜色，把想選的品項用筆畫在護貝過的菜單上，之後就會由服務生送上。


這邊平日白天的價位448、晚上是498吃到飽，食材種類很多，還有少見的特殊肉品。

如果想吃更頂級、更多的食材，可以選擇648、698吃到飽的部分，比起498的菜色有多出菜單有打星號的部分。讓人可以依自己的喜好或當天的戰鬥力，來挑選要哪種價位。

此外，上禾町日式燒烤還有針對平日下午4點前的時段，推出均一價198超值午餐，有肉品、去骨雞腿肉、沙拉、三色野菜、海鮮和白飯，飲料和冰淇淋也是無限暢飲的，感覺能吃得開心又飽足。

原本每桌桌上就已經擺好餐具，我們入座後，服務生又幫我們送上和風醬和味增醬，讓我們沾烤物吃。

桌上擺有許多調味罐，有芥末椒鹽、海鹽、起司粉、胡椒粉、七味粉，感覺這裡提供的調味料種類也很多。

因為是日式燒烤店，所以這邊用的烤爐也很特別，是用這種火盆式的烤爐，感覺很有日本風味吧！

這整棟建築都是上禾町的，一、二樓是用餐區，三樓是廚房，餐點就用升降電梯來運送。

點餐時服務生會先詢問：有沒有吃牛肉，之後換先上牛、豬拼盤來給客人墊底，先讓客人在出其他菜色前能先吃到點燒烤。像這盤就是美國牛五花、紐西蘭的霜降牛和雪花牛。

這盤是我的梅花豬、里肌肉、珍豬肉是，每種肉的拼盤都有三樣肉品會先送上來(就是每樣肉類列在MENU上最前面的那3樣)，這樣的拼盤份量還真不少，胃口小些的光吃這拼盤就能半飽了。

這個用缽裝的是店家特調的炙肉燒醬汁，是以新鮮蔬果及獨家秘方調製(裡面的杏苞菇可以烤)，肉片可先放入浸泡後再烤，如果之後有點疏菜，也能將菇類和蔬菜浸泡後再下去烤。這醬汁有偏甜的口感，因為裡面是加入豬肉汁調製，所以不吃牛的人也可以沾。

為保持肉品的新鮮，肉類都是都是現點現切，所以能吃到很新鮮的肉質，光是我那豬肉拼盤就讓我吃得很開心啊！

我覺得他們的服務很不錯，服務人員除了很親切、很有禮貌外，我們去到那邊的時間是午餐過後，當天因為已經是離峰時間，幫我們服務的小美是在桌旁從頭幫忙烤到。好奇地問了一下：一般時段是否也會幫客人烤，電裡的服務人員比較不忙時都會幫烤，但假日外場若人手不足時，可能有一小段時間要小小DIY一下。

趁著小美幫忙烤肉的空檔到後面去取飲料。兩台飲料機除了提供一般的紅茶和氣泡式飲料外，還有提供柳橙汁、蔓越莓汁和梅子健康醋喔！

店裡採用的冰淇淋是瑞士進口的莫凡彼冰淇淋，莫凡彼是瑞士的頂級冰品，還有歐洲Häagen-Dazs 的別稱喔！

吃燒烤時做怕就是頭髮和身上沾滿烤肉的煙味，到上禾町日式燒烤用餐並沒有這樣的問題，上面像燈具造形的抽煙設備做得很不錯，身上不會沾染到燒烤的煙味，吃完想再直接去續攤、約會都很方便耶！

大哥和小美一邊聊天時，一邊問他烤肉的秘訣。除了要注意翻面外，肉烤到出水後可以敲一下網子再翻，那樣就不會黏網了。

一邊等烤肉時，另外看了他們的涼拌小菜。小菜有海蜇皮、海帶絲、干貝唇，可選擇，每一樣都好開胃喔！

開胃的涼菜除了有口感脆脆的涼拌小菜外，還有龍蝦沙拉和鮑魚沙拉可以點。

龍蝦沙拉和鮑魚沙拉吃起來有一點點甜，小小的份量吃起來感覺很剛好。

對了，一定要稱讚一下：當天小美在幫忙烤肉時，一直有在換新鐵網，還蠻注意鐵網有沒有變焦黑，感覺還蠻細心的。

烤好的燒烤可以沾和風醬和味增醬，和風烤醬是較清淡的醬汁，略帶微甜且有淡淡水果的香味，味噌醬味道比較濃烈，口感相較下偏鹹些，但沾燒肉也蠻合拍的。

吃完基本的肉盤後當然要吃些特別的，這樣一整桌感覺好彭派喔！(到吃到飽餐廳時才發現：台灣人還真會吃XD)。

這是香嫩雞腿排、帶骨羊肋排，聽說還蠻多顧客喜歡點的，但這類肉品不好烤，還好服務人員烤肉功力很不錯XD，

這些是厚切牛排、彈嫩松阪豬和脆皮肥腸，愛吃牛肉的大哥原本對厚切牛排很有興趣，但因為已經吃了很多牛肉，決定要留點肚子吃不一樣的品項。

話說，我喜歡他們家的肥腸，烤的時候會把油逼掉一點，變成脆脆的口感，外皮酥脆、肉質軟嫩的肥腸真的會越嚼越香耶！

這個是合格進口的紐西蘭鹿肉，感覺好特別喔！當然要吃一下。紐西蘭鹿肉吃起來有點咬勁，但沒什麼肉騷味，吃起來口感算不錯。

這是櫻桃鴨，一直以為在大飯店才能吃道的櫻桃鴨，居然在燒烤店也能吃到，當然要點！本來以為是吃櫻桃長大的，但後來才知道是我誤會了，那是一種鴨種名稱而已啦！櫻桃鴨的油脂豐富，吃起來口感細嫩且充滿彈性，真的還蠻好吃的。

這盤是羊五花，漂亮的色澤可以看出肉質的新鮮，油花豐富散佈於肉品看起來就超好吃，聽說吃來味道香濃而不帶腥味。

吃了那麼多肉後，也要吃蔬菜來均衡一下。這一盤裡除了有青椒、洋蔥、杏苞菇、四季豆之類的蔬菜，還有百頁豆腐、甜不辣、豬血糕、貢丸和花枝丸。

錫箔盤賞妝的奶油金針菇，跟一般外面的奶油金針菇不太一樣，裡面還有放蒜蓉，吃起來奶油味很濃且帶有蒜味，我個人還蠻喜歡這盤的。

喜歡吃雞肉的，也有滷過的雞翅、雞腿肉、雞軟骨、七里香和雞心可選擇，這些感覺好下酒喔XD！

這邊的海鮮種類好多啊！有奶香蟹肉棒、鮭魚腹肉、秋刀魚、鯖魚片、泰國蝦、帝王螺、鳳螺、蛤蜊、北海道甜扇貝、魚下巴和花枝片可選。

他們的泰國蝦好大隻啊！除此之外居然還有帝王螺、鳳螺、蛤蜊、北海道甜扇貝這類很少在燒烤店出現的海鮮耶！

鳳螺烤時只要看到肉有跑出來，差不多就可以吃了。帝王螺和鳳螺吃起來很Q，甜扇貝的口感吃起來好鮮甜啊！海味十足的海鮮真的讓人吃到欲罷不能啊！

這是皮薄蛋多的柳葉魚，烤過的柳葉魚吃起來肉質鮮嫩、細緻美味，魚卵鬆軟彈牙可口，爆卵的口感真不錯。

這盤是白蝦和東石生蠔，放在盤子上應該能看出他的塊頭不小吧！這東石生蠔可是限量供應的喔！

連殼帶肉的東石烤到半熟後殼就會自己打開，再烤一會後就能吃了，烤過的生蠔很鮮甜、吃起來很多汁啊！海味十足卻沒有可怕的腥味喔！

這盤是QQ小花枝和蒲燒秋刀魚，QQ小花枝的模樣好可愛喔！蒲燒秋刀魚的肉質甘甜，以日式蒲燒手法料理後有鹹甜適中的滋味，口感細緻且入口即化喔！

烤過的泰國蝦蝦肉好鮮甜，烤得恰到好處的鮭魚腹肉表皮有點酥酥脆脆、肉質軟嫩多汁，而奶香蟹肉棒的肉質細緻富彈性，散發出濃郁的奶香和蒜香，是道好吃但口味較重些的料理。

陸續還有彈嫩骰子牛、口爆雞肉捲、厚切豬排及無骨牛小排，因為實在是吃不下了，所以愛亂拍的我還特別跟隔壁桌借了菜色來拍。

包雞皮的口爆雞肉捲是夜市超人氣的排隊小吃，居然在上禾町日式燒烤也能吃得到，雞皮包住新鮮的雞腿肉，烤過後的口爆雞肉捲外皮酥脆裡面的雞肉鮮軟，熱熱吃時要小心，不然會爆汁喔！

有些人若沒吃飯就沒有吃飽的感覺，所以這邊也有提供滷肉飯給人取用喔！滷肉的香氣十足，喜歡吃飯食的朋友可以點來吃看看。

而對我這種螞蟻人，這邊也提供有甜點，有仙草、愛玉、和烤棉花糖、烤日式麻糬及烤布朗尼。

吃完重口味的燒烤後，可以先喝碗冰涼、甜度適中的仙草湯和愛玉湯，除了解渴外也能清清口中的味覺，接著再來吃好吃的烤甜點。

沒看錯，這就是可以烤的布朗尼，布朗尼一烤就能飄出濃郁的香甜，稍微烤過後表皮就會吃起來脆脆焦焦，且有濃厚扎實的口感。

棉花糖只要放在火爐旁邊烤，烤後的棉花糖外表會膨脹，外皮烤得有一點點的脆，裡面還會溶化，雖然烤過厚的棉花糖甜度較高些，但咬下去時還會牽絲耶！

日式麻糬在烤時要一直翻、讓他膨脹，但要避免烤焦。烤個幾分鐘便會膨脹，呈現外酥脆內軟Q的口感。

烤過的日式麻糬可以沾上煉乳，或是沾煉乳裹花生粉，就能吃到讓人難忘的甜蜜滋味。

這邊限食兩個小時，最後點餐時間是入座一個半小時後，喜歡吃的品項都可以重複再點喔！

還有一些是最近要新推出的菜色，像這個就是新推出的奶油蝦。

我猜老闆應該很愛吃蝦，所以引進了些胡椒蝦店常出現的口味，像這個是蒜蓉蝦。

居然還有泰式檸檬蝦耶，這些在一般燒烤店真的還蠻少見的。

為了應付寒冬，這邊還推出了麻油蝦喔！

而很有創意的老闆都有陸續在開發菜色，還即將推出冬季限定的薑母鴨，感覺好特別喔！聽老闆說:這壓是他們買一整隻回來請師傅自己料理的，過程中不加水只加純米酒拌炒、料裡，就是迷你版的薑母鴨啊。

鴨肉的肉質吃起來緊實彈嫩，本來還擔心薑母鴨的酒味會太重，不過後來證明我是多慮了，因為長時間燉煮後，酒精幾乎都蒸發了，雖有酒香但卻沒有酒類的辛辣感，冷颼颼的天氣吃了後很能去寒暖身，感覺好幸福啊！ 

上禾町日式燒烤的菜色豐富、食材新鮮，還有許多頂級的食材讓人可以吃到飽。那天我和大哥的狀況不佳並沒有吃很多，但上禾町日式燒烤是以燒烤吃到飽的價格提供單點燒烤的好品質，所以雖然沒有吃得項預期那麼多，但我們都覺得很超值，改天有機會還打算要再去喔！

新莊上禾町日式燒烤吃到飽

地址：新北市新莊區新泰路56號

電話：02-22768398

營業時間：AM11:30~PM01:00

上禾町日式燒烤粉絲團：https://www.facebook.com/ShangHeTing?fref=ts

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