2014-08-13 16:19:33 | 人氣(22,629) | 回應(32) | 上一篇 | 下一篇

榛紀頂級干貝醬、鳳梨田紅豆酥/鳳梨酥紅茶禮盒 送禮自用兩相宜

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每次到年節要送禮時,都會讓我很傷腦筋:除了要送禮送得體面外,還要能讓收禮的人滿意,真的是門很大的學問。前幾天收到了榛紀頂級干貝醬及鳳梨田紅豆酥、鳳梨田鳳梨酥紅茶禮盒,我想今年年節送禮時,我不會再煩惱要送什麼了。

 

現代人好幸福,動動手指就有人幫忙把產品宅配到家。而且雖然收到的是來自彰化埔心的禮盒,但店家郵寄前還使用了氣泡袋,且細心地層層包裹、做了很完善的保護措施,所以收到時禮盒的外觀還是很漂亮喔!

 如果想買來送人的話,可以裝上外袋不管是讓人眼睛為之一亮的鮮黃紙袋,或印有LOGO的透明提袋,都設計得既精美又有質感。

 

經營了二十年代工廠的蘇先生,剛開始以肉品起家,為許多知名品牌代工過近兩三年來自己出來打品牌。因為是有二十年的代工經驗的CAS工廠,對品質上要求是非常嚴格的,對行銷設計很有興趣的兒子決定完成父親的願望,父子兩人共同打造新品牌2010年底成立的「鳳梨田」鳳梨酥品牌在2014年春天,於台北敦南誠品設立第一個專櫃,正式成立榛紀肉舖子。


鳳梨田的包裝將鳳梨最原始的黃色當作品牌的核心概念而在他們堅持之下的產品所選食材講求天然原味,真材實料的用心製作,希望能讓大家吃得到真材實料外,也能吃得到健康無添加安心且製造檢驗合格的產品,也因這樣的堅持鳳梨田也被台灣民眾肯定並獲選為2012之彰化十大伴手禮


收到的三樣產品中,有市面上比較少看到紅豆酥禮盒耶!基於好奇的因素,便決定先拆紅豆酥禮盒來看看。

鳳梨田紅豆酥是嚴選屏東萬丹鄉8號紅豆製作,大種粒紅豆顆顆飽滿精華,豆香濃郁,口感溫順細緻,微甜的紅豆餡與香濃外皮,交疊出溫醇幸福感。

 

我收到的是鳳梨田萬丹大種紅豆酥的輕巧裝,裡面有八入的紅豆酥,每塊的紅豆酥採用獨立的單一包裝,感覺很方便、好保存。

 

白色配紅色的包裝袋上印有紅豆的圖樣,既有特色也能一眼看出裡面包的是紅豆酥,包裝袋上還印有包含成分、保存期限在內的詳細相關產品說明,讓人看得一目了然。

 

從外觀看超像鳳梨酥的,但其實內餡滿滿都是萬丹的紅豆,這可是不折不扣的紅豆酥啦!一打開就能聞到好香的酥皮味,讓人一整個好想吃。

 

酥香的餅皮吃起來甜度適中,嚐得到淡雅奶香,酥得恰到好處的口感很不錯。酥皮裡面填的是特別揀選再加麥芽煉煮成的紅豆餡,鳳梨田萬丹大種紅豆酥裡面的紅豆餡並不是呈現豆泥狀,吃起來略帶顆粒感,整個紅豆酥吃起來甜度剛好,口感綿密、鬆軟,溫潤過不乾的紅豆鬆,吃起來口感很扎實,好吃不油膩。

 

較大盒的是鳳梨田醇品禮盒,為了凸顯鳳梨田的主打商品-100%純鳳梨酥,醇品禮盒使用的是鮮黃搭配黑色的包裝外盒,既搶眼又有設計感。而且老闆很有放眼國際的眼光,包裝盒上登有相關的英、日語說明,也很合適送給外國朋友喔!

 

連盒底都印有詳細的產品相關說明,看到製造商發現:原來鳳梨田是有名的「榛紀食品」所創立的品牌耶!100%純鳳梨酥和紅豆酥都是蛋奶素,因為沒有添加防腐劑、色素和人工香料,所以拆封之後最好趕快吃完比較好喔!

 

鮮黃色包裝的鳳梨酥放在黑色的內盒裡顯得格外搶眼,裡面還附有鳳梨酥相關介紹的DM,亮面的盒色內盒感覺很有質感啊!

鳳梨田強調自己是「100%純」鳳梨酥,而非標榜「土」鳳梨酥。市面上越來越多業者投入鳳梨酥市場,土鳳梨用量之大但產量並不見得有這麼多,且完全使用土鳳梨也不好入口(纖維太粗),因此大家只是標榜「土」,不見得是100%全都用土鳳梨製作而成喔

 

品質堅持、嚴選食材的鳳梨田為了讓每顆鳳梨酥都能代表台灣人細膩熱情的心,因此製作過程格外嚴謹用心,精選台糖公司出產的蔗糖,且選用台灣優良品種、經長時間的飼養所生產的土雞蛋,和來自純淨天然的紐西蘭奶油,讓人既能吃得健康又能吃到烘烤過後最極致的香醇風味。

 

看官網時,發現包裝有分成黃、白配色的清新輕巧裝,也有黑、黃配色的時尚精緻裝,而且還有不同規格的包裝,讓人可以依自己的喜好和預算,來選擇最合適的禮盒。

 

DM上剛好有介紹到鳳梨田醇品禮盒,裡面有阿薩姆紅茶袋茶10入、純鳳梨酥8入,而那盒阿薩姆紅茶其實是可以單買的,而100%純鳳梨酥還有獲選彰化2012十大伴手禮喔!

 

從前幾年開始流行起土鳳梨酥,也陸續吃了不少家的土鳳梨酥。而我發現:土鳳梨酥的酸度重,所以,麥芽糖和糖的比例必須拿捏得很好,才能中和酸度且保留香氣,內餡和酥皮的比例也要調配得恰到好處,口感才會好!

 

100%純鳳梨酥的表皮烘焙的顏色適中且均勻,店家使用了充氮保鮮的包裝,所以一從包裝裡拿出來時,就馬上能聞到餅皮酥香的味道,除了有麵粉香氣外,還帶有蛋香和奶油的香味。

 

之前聽愛烘焙的友人說過:若是鳳梨餡混合麥芽糖的比例不佳,酥皮會變得太過鬆散,很容易就皮餡分離,那樣口感就差一截了。而鳳梨田的內餡能明顯吃到絲絲分明的鳳梨纖維,晶瑩剔透的鳳梨果肉呈現出琥珀般的色澤,吃起來有天然鳳梨的酸甜和香氣,100%純鳳梨酥經過師傅輕巧的刀法將果肉切成細絲,將纖維處理得順口、不塞牙縫,內餡加糖的比例也調得適中,除了吃起來的酸甜度很剛好外,餅皮與餡也能緊密結合,整體口感很不錯啊!

 

裡盒裡面還有一盒包裝很精美的阿薩姆紅茶,印刷著飛白日本街景的黑白包裝盒感覺好有FU啊!剛拆封時真的會有裡盒裡多塞了本寫真集的錯覺耶:XD

 

上面印著:鳳梨田嚴選南投縣魚池地區出產之大葉種紅茶,係由1925年日本人從印度阿薩姆省引進,魚池地區高溫多濕、終年雨量多、濕度大,栽培環境與印度阿薩姆茶區相仿,茶樹種植在海拔700~1200公尺處,光照適中,土壤肥沃,所生產紅茶的等級屬高級紅茶,紅茶香氣相當濃郁香醇, 茶色紅艷清透,是日本人向天皇進貢的御用臻品,其品質及魅力可見一斑。

  

盒身背後也印有詳細的產品資訊,沖泡時建議是以150CC的沸水浸泡2分半鐘,會讓茶香充分釋放喔!

 

這盒子的形狀好特別喔!不是一般的正方型耶!原來要裝能進貢給天皇等級的茶飲,連包裝也那麼講究啊!

 

裡面有10包鳳梨田魚池鄉產阿薩姆紅茶,每包都用內袋錫箔材質的防潮包裝,感覺還蠻用心的。

 

黑色的包裝袋上印有金黃的茶葉圖樣,感覺時尚又貴氣!

 

打開後發現裡面是三角立體茶包耶!超讚的!無釘式三角立體茶包,可以免除鐵製固定扣生鏽污染及重金屬殘留的可能性,感覺喝起來也較讓人安心。市售茶包多為茶葉細末,而鳳梨田魚池鄉產阿薩姆紅茶則是直接以原葉茶下去包裝,更能帶出茶葉香氣

 

官網上有提到:茶袋採用日本專利所產的尼龍布,耐熱攝氏130度,三角立體茶包,讓茶葉更容易被沖開。

 

立體延展的設計除了讓茶葉在沖泡時能有足夠的空間抒展,也能夠快速散發茶葉香氣。隨著茶葉展開,在杯中的茶湯慢慢融成漂亮的紅褐色,散發迷人的茶香。

 

茶香醇厚的阿薩姆紅茶,沖泡後有淡淡的果香,清澄亮紅的茶湯喝起來甘甜、圓潤,這樣的紅茶配上鳳梨酥和紅豆酥還真的是很對味啊!

 

榛紀除了鳳梨田之外,還有個姊妹品牌-榛紀肉舖子,旗下有肉酥、肉乾隨手包及休閒肉品系列,而榛紀肉舖子聽說2013也有入圍十大伴手禮喔!

 

而這次我收到的是榛紀頂級干貝醬,紫色帶有中國封的包裝設計,蠻能突顯XO醬是別具品味的尊貴醬料,而罐身背後詳細的產品說明。

 

罐底還有打印保存期限,從罐底就能看到裡面豐富的內料了!

 

打開瓶蓋後馬上香味四溢,能聞到香油和辣椒的辛香及干貝絲的鮮味,榛紀頂級干貝醬除了干貝之外,還加有鹹魚、蒜頭、火腿和冬蝦喔!

 

充滿鮮味的榛紀頂級干貝醬吃起來有鮮甜的海味及微辣口感,用來做菜可以提味增鮮,用來拌麵、拌飯、拌青菜,吃起來味道也相當不錯,即使是吃白粥,不用其他配菜,也能吃得很彭派喔!

 

要送人好禮時,當然要先過自己這一關,干貝醬和鳳梨酥是中秋很合適送人的品項,榛紀頂級XO干貝醬、鳳梨田紅豆酥、鳳梨酥紅茶禮盒能討好我和家人,真的是送禮自用兩相宜啊!






附上相關DM給大家參考(此為台北敦南誠品取貨獨家方案)

A   指定禮盒預購享9折

B   滿5盒再送頂級干貝醬等創意烤肉組

而官網獨享價滿3000再送1盒10入輕巧裝鳳梨酥

歡迎公司行號索取試吃

FACEBOOK:https://www.facebook.com/pineapplefarm

官方網站http://www.pineapplefarm.com.tw/


想嚐嚐鳳梨田的鳳梨酥紅豆酥有多好吃嗎?

要來辦個文末抽獎,要送出鳳梨田光之饗宴禮盒(鳳梨酥紅豆酥各3顆)3盒(輕巧裝),趕快留言說:[我要鳳梨田光之饗宴禮盒],就有機會吃到好吃的鳳梨田光鳳梨酥紅豆酥喔

得獎的是:  楊杏琳  連得鍾 宋柏萱


ab;e;s9;j2;�c;

也可以宣傳你的粉絲專頁

台長: mi ya ko

小Q媽咪
現在土鳳梨的鳳梨酥真的很多,但沒有百分百的,而且這家鳳梨酥我有吃過,真的好吃耶
2014-08-13 20:00:56
版主回應
好吃^^
2014-08-14 00:24:41
艾摩爾
干貝醬我愛吃哈哈
2014-08-13 20:09:59
版主回應
^^
2014-08-14 00:24:54
Fog Chao
除了紅豆酥外我也好想試試看XO醬喔 ^^
2014-08-13 20:19:10
版主回應
那很下飯喔
2014-08-14 00:25:12
純真
紅茶好棒,鳳梨酥也好棒!
2014-08-13 20:29:48
版主回應
^^
2014-08-14 00:25:19
葉子
我喜歡吃紅豆,這個紅豆酥看來挺不錯的耶~
2014-08-13 20:41:19
版主回應
還蠻不錯耶
2014-08-14 00:28:57
拚命娘&2Baby
干貝醬+紅茶 都很棒
真的是送禮很體面
2014-08-13 20:43:17
版主回應
^^
2014-08-14 00:33:16
旅人
這是送人很得體的禮物

謝賞紅樓二十世紀最原創的哲學家
晚安安
2014-08-13 21:24:10
版主回應
^^
2014-08-14 00:33:46
灰煮婦
[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
2014-08-13 21:42:14
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:05
奧麗薇(Leona)
Leona 10推

我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒

雖然紅豆酥很像也很美味,
但是倫家熱愛鳳梨酥~~~
2014-08-13 22:50:36
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:39
16
鳳梨酥+茶葉... 好貼心的禮盒唷
2014-08-13 23:10:21
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:46
活力小太陽[Jim_Chen]
每樣看起來都好好吃
自用送禮兩相宜
那干貝醬加在料理裡面應該很不賴
2014-08-13 23:19:00
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:57
靜妹
靜妹推13
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
2014-08-13 23:49:04
版主回應
^^
2014-08-14 00:35:04
大鮪魚遇上凱蒂貓
真想嚐嚐紅豆酥~~
2014-08-14 00:40:27
版主回應
^^
2014-08-16 23:48:53
iamswalolo
鳳梨田的鳳梨酥好好吃哦~
2014-08-14 00:56:19
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:11
伊雪娜
還有紅豆酥好特別!
[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
2014-08-14 00:58:56
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:29
Justy
我想我把機會讓給別人好了XDD

看起來的確是很高雅大方的禮物呢
2014-08-14 08:45:39
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:44
rachel5409
還沒吃過紅豆酥耶!
好想嚐看看是啥滋味 ^^
Erica
2014-08-14 09:40:47
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:58
molla
對哦~也可以送送這種干貝醬啥有的沒的..
我每次都想不出要送什麼好..
2014-08-14 10:48:16
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:09
茉莉
送禮好適合
2014-08-14 11:02:20
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:23
Qwer
鳳梨酥我超愛吃的,哈哈
2014-08-14 11:54:04
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:37
cevilla
酥類點心口味愈來愈多
包裝很不錯
2014-08-14 21:06:19
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:53
無楚
看到全世界的意外事件真多
人命變成一串串統計的數字
因為事不關已
漸漸地讓人無感

蚊子真的很有韌性
好像都滅不掉
只能自己多注意一下
一分心,就容易被蚊子叮

蚊子叮咬不能抓癢
會紅腫,變成紅豆冰
我都用手輕輕的拍拍或輕摸
不忍癢,後遺症就多了

今年的月餅
蛋黃酥鳳梨酥
都變了好高貴
2014-08-14 23:29:40
版主回應
怎會無感
喪失很多人命耶
我是覺得看到後會讓人感覺有無力的悲哀

我是會忍住不抓
但那紅腫都要好幾天耶
很醜

物價漲了吧
送禮時真的要更加精挑細選
2014-08-17 00:12:04
盈joyce
喔喔看起來超好吃的啊,只是最近在值班都不敢吃鳳梨酥><
可是我還是要留言!![我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
抽我吧我下個月可以吃:P
2014-08-15 01:08:36
版主回應
^^
2014-08-16 23:54:11
justmylive
干貝醬看起來超下飯的ㄝ!!!!!
2014-08-15 01:37:25
版主回應
^^
2014-08-16 23:54:35
邱婷婷
我也覺得干貝醬很棒耶!有機會我也要來試試看!配飯好吃!
2014-08-15 23:05:15
版主回應
好吃
2014-08-17 00:04:38
望彤
我要鳳梨田光之饗宴禮盒!!!

其實也很想要那瓶XO醬~哇哈哈
2014-08-16 01:54:09
版主回應
那些都好好吃^^
2014-08-17 00:07:55
白雪姬
真是送禮自用兩相宜耶!! 包裝也很吸引人!
光看就很好吃~~
2014-08-17 01:33:35
版主回應
^^
2014-08-17 23:35:24
DannisAmy
這個送禮真的很大方耶
2014-08-19 07:16:31
版主回應
^^
2014-08-19 23:05:44
mei
紅豆酥真的好好吃
好想再吃喔~哈哈

[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
2014-08-31 15:49:16
版主回應
^^
2014-09-15 22:48:17
aya綾
吼!!!~我挑錯時間來看了>~"<
2014-09-23 03:00:07
版主回應
^^
2014-09-26 01:06:39
(悄悄話)
2014-10-03 13:20:36
Jennifer(真妮4)
29推 送禮選這個感覺還不錯
2014-10-29 10:33:52
版主回應
^^
2014-11-02 23:52:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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