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充滿人文與美味的健康廚房-日光大道京站店

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新年快樂~不曉得大家過年去哪玩了?我今年過年回鄉下時幾乎是足不出戶,回台北後就約了珠和琇碰個面,可惜琇的身體微恙不想出門,和珠相約到西門町用餐後,便到京站一起去玩耍XD,因為珠和我都覺得有點渴也有點腿痠,所以我便提議到京站B3的日光大道去坐坐、聊聊.

 

靠百貨賣場的走廊邊放著一塊有關日光大道的解說立牌.

日光大道健康廚坊Sonnentor Cafe是來自奧地利的第一有機品牌[日光大道]為概念的烘焙餐廳,支持本土農業、推行公平交易產品與概念、善盡企業社會責任,同時立志成為綠色分享空間,推廣綠色生活.

 

會提議到日光大道歇腳是因為:之前曾匆匆從旁邊經過,對這家位於B3手扶梯旁的小小角落印象很深刻,那邊的幽靜氣氛和人來人往賣場形成對比,當時就決定:有機會要去那邊仔細看看,那天剛好趁機去裡面吃吃餐點、喝喝茶.

 

日光大道健康廚坊的MENU立牌.

這邊除了提供歐式烘焙、手作甜點、有機飲料外,還有提供沙拉、義大利麵、創意套餐..等樂活慢食;午餐加價100可升級為有麵包加咖啡或紅茶的套餐,超值套餐附餐飲料若想升級為單點式飲料可享6折優惠,下午兩點到五點飲料+甜點打八折.

 

除了烘焙製品之外,這裡也販賣些標榜天然、無添加的食材,果然符合健康廚房有機無毒的訴求;這邊的展示櫃擺設好誘人,不管是裡面擺設的烘焙品還是櫃子上販售的產品都好有質感喔~

 

這邊還比照一邊書店,有TOP10熱銷排行榜喔~卡士達天鵝堡、巧克力富士山..光是聽名稱就覺得好誘人.

 

潔淨、明亮的玻璃展示櫃裡擺著各式各樣的麵包及甜點,看起來好精緻喔~

 

每個烘焙品都有清楚地標示名稱和價錢;若以一般麵包店的價錢:算是有點貴,但若是以咖啡廳的角度來看,倒還覺得價位合理.

 

不管是吐司、全麥麵包或創意烘培,每樣看起來都很可口,都像是在跟客人招手要客人試試,難怪不少路過的民眾經過時都會放慢腳步、稍微瀏覽一番.

 

雖然京站內部有不少知名烘焙坊來設櫃,但日光大道的櫃位感覺就是和一般烘焙坊的專櫃不大一樣.

 

除了佈置有不同的FU之外,這邊還有販賣有機COLA及菠菜吐司..等有機健康食品,感覺挺特別的.

 

日光大道健康廚房是由從事美容、芳療多年的伊聖詩(Escents)跨足餐飲業所創立的烘焙餐廳,主打[無人工添加物]的歐式麵包與樂活慢食;在這裡再也不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑、人工防腐劑等各種添加劑對自己或家人造成的傷害.

 

用餐區佈置溫暖而沉穩,陳設簡單卻能營造出自然、舒適的用餐氣氛.

 

 

特別喜歡木牆上縷空的太陽圖形,可以透過縷空的部份看見外面的綠意和走動的人影.

 

 

裡面的空間掛著許多壁畫,木質裝潢、發亮的燈泡和靠在牆邊的書籍,營造出一種類似書店、藝廊的書香氣氛.

 

 

裡面的用餐空間規劃成長條型的格局,因為不想坐靠牆的高腳椅,所以服務生安排我們坐在一邊有沙發的座位區.

 

 

很喜歡這邊營造出來的感覺,都市裡能撇見一點點的小小綠意時。還是會讓人覺得好欣喜.

 

靠裡面坐的小妹妹們正在進行英語功課的討論,感覺就像在自己家裡一樣放鬆.

 

坐旁邊的老先生掛起老花眼鏡靜靜地閱讀著書籍,不受干擾的沉浸在書香世界裡.

 

這是日光大道的MENU,再生紙做成的MENU很符合店裡環保、無毒的精神.

 

日光大道期待分享的是最[真實]的食物、最健康的美味,所以優先選用本土食材;除了小麥、裸麥、奶油、橄欖油等部分進口烘焙原料外,透過農家產地拜訪,提供當季、在地、以自然農法為主的各種新鮮食材,讓人能吃得健康、安心,同時能夠縮短食物哩程、為日益嚴重的環境議題盡一份心力.

 

因為聞到麵包香時有點饞且被MENU的文字吸引,所以除了飲料之外,我們還點了80元的自製麵包盤,要試試具有手感溫度真正的蛋糕.

 

在裡面,時間的流動感變得很低,而且工作人員很友善,不會隨意地催促、打擾,不像一般餐廳為了翻桌率而會希望客人用完餐後趕快離開.

 

 

這是珠點的陽光小鎮,裡面添加了檸檬香茅、金盞花、檸檬,聽說這花茶很好喝,珠後來還有請服務人員回沖喔~

 

 

我點的有機大吉嶺紅茶好大壺喔~很合適慢慢喝茶、慢慢聊天.

 

因為這邊採用的是來自苗栗竹南的四方鮮奶,所以這邊添加茶類的鮮奶盅是另外計價的,一盅30元,而我選擇不加糖、不加奶,更能直接喝出有機大吉嶺紅茶的清香口感.

 

好喜歡裡面的木質餐具喔~麵包放在木質托板上,一整個看起來就是好吃樣.

 

1/4塊的麵包其實就是經典布里歐的切片,這是種軟式的法國麵包.

 

表面灑有薄薄一層不太甜的糖粉,輕輕咬下後能感覺麵包組織佈滿了空洞,吃起來口感非常鬆軟且不乾澀.

 

自製麵包盤有供應4種店裡的手工麵包,其實若依店裡的售價換算起來還蠻划算的.

 

這邊的抹茶紅豆吐司吃起來不會太甜,雖然麵包體不像日系麵包那麼綿密,卻很有嚼勁.

 

這個深褐色的麵包切片,剛開始時被我們誤認呈巧克力麵包,後來才知道是櫻桃可可.

 

裡面包的不是葡萄乾,而是酒釀櫻桃和可可醬,萊姆酒的酒香和麵包的酵母香相輔相成,再加上堅果的香味和口感,是層次很豐富的一款麵包.

 

外表看起來很普通的軟式蜂蜜核桃.

這邊的麵包切塊還不小,下午茶時間兩個人對分後感覺份量蠻剛好的.

 

鬆軟的麵包吃起來有麵種自然的發酵香味,仔細咀嚼時還能吃到淡淡的蜂蜜香味。Q軟口感加上核桃香,感覺越吃越香啊~

 

結帳時仔細看了一下:後方隔起來的區塊就是餐點料理區,看得到有工作人員一直裡面忙著,難怪有客人點餐後再等個十來分就能吃到美味的餐點了.

 

想要拿名片時發現那邊的名片和名片架作得好可愛喔~吐司形狀的名片放在烤土司機造型的名片架上,很容易讓人發出會心的一笑.

 

真的就如同海報說的:日光大道不只是一家麵包店而已,而是堅持環保、自然理念的健康廚房,到處充滿了富含人文的生活美學,有經過時很建議可以過去造訪一下喔~

 

日光大道京站店

電話:(02)2552 -7412

營業時間:11:00am - 10:00pm

地址:台北市承德路11B3(京站購物中心B3)

 

台長: mi ya ko
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無楚
新春如意

過年返鄉
應該還是很多不習慣
回台北
心情就輕鬆多了

新年快樂

晚安
2013-02-17 23:16:48
版主回應
是啊
除了居住環境不習慣
阿公死後居然有人積極的要分家產.還四處造謠
讓家裡的氣氛很差
如果不是顧及阿嬤.根本不想在南部住那麼久

新年快樂^^
2013-02-18 23:08:08
vickeywei
看起來蠻好吃的樣子~
2013-02-17 23:48:27
版主回應
的確還蠻好吃的^^
2013-02-18 23:09:18
瑄瑄和宸宸
很健康的飲食,

新年快樂
2013-02-18 00:06:36
版主回應
新年快樂^^
2013-02-18 23:16:51
三號珍珍
哇~我最愛吃麵包了!!!^O^
2013-02-18 01:46:48
版主回應
麵包好吃^^
2013-02-18 23:17:27
Justy
健康取向比較適合現代人呢:)
2013-02-18 01:57:06
版主回應
好吃又可口
2013-02-18 23:19:29
灰煮婦
櫻桃可可真特別的口味耶....看起來也不錯吃fu
2013-02-18 07:08:59
版主回應
好吃^^
2013-02-18 23:20:21
草莓wa
麵包看起來很好吃...
佈置的很有風格
2013-02-18 08:33:18
版主回應
新年快樂^^
2013-02-18 23:20:55
eve
新年快樂^^

大吉嶺紅茶我也好喜歡捏
原味的最棒拉
2013-02-18 13:33:02
版主回應
新年快樂^^
2013-02-18 23:22:14
Lazybone
新年快樂 這家很棒喔
我常去民生東路的店買麵包 吃義麵 很讚
2013-02-18 15:02:18
版主回應
新年快樂^^
2013-02-18 23:22:27
邱婷婷
看的我都餓了啦>"<
2013-02-18 20:16:19
版主回應
新年快樂^^
2013-02-18 23:22:46
小邪
好懷念的味道哦
太久沒看到你寫這種文了

從去年到現在我覺得周圍變化速度加快了
自己一時半刻動不了
只能一直考試讓我有種想放棄的感覺
真的很討厭
這到這文的風格有種熟悉的安尼感
2013-02-18 21:48:51
版主回應

幹嘛這樣說XD

人都要找機會和方式抒發自己的心情啦
2013-02-18 23:24:45
美雲
第七張的麵包拍的很想讓人咬一口的感覺
很喜歡縷空的太陽那張
寫的好詳細哦
日光大道賺到了~
2013-02-18 22:06:34
版主回應
我覺得她們的麵包很好吃
環境也很優
還蠻喜歡那邊的^^
2013-02-18 23:26:07
無楚
自古銘言
父死財散
母死家分

兄弟姊妹感情若好
依舊來來往往的關懷

兄弟姊妹感情若不好
也許是老死不相往來

阿嬤算是維繫家庭的風箏
線若斷了,該分就分

對於這種事
家家都有本難唸的經
2013-02-18 23:51:14
版主回應
我阿公還沒滿百日耶
這樣不會太離譜嗎

說真的
阿嬤也真的是偏心得很明顯
但我們也沒辦法不理她啊

真的哪天若線斷了.我們跟叔叔家一定老死不相往來的
2013-02-19 22:52:15
小邪
偶爾有這種熟悉的文章
會讓人有種放鬆的情緒

是啊最多撐到四月底考試
然後就要好好發洩心情
怎麼發洩要好好想想
2013-02-19 08:13:30
版主回應
想說開春時先來篇朋友間的吃吃喝喝咩XD

加油啦
也許4月底考過後.會有什麼不同的轉機^^
2013-02-19 22:54:15
lovejunforever
麵包看起來很好吃呢!!!
2013-02-19 12:54:42
版主回應
^^
2013-02-19 22:54:24
華勒斯wallace
這樣綜合拼盤,
可以嘗到不同口味,
也不會吃太過飽!!
很體貼的設計!!
-----------

^__________________^Y

要天天笑這樣哦!!
請把笑容傳遞出去哦!!
2013-02-19 13:12:39
版主回應
^^
2013-02-19 22:54:36
旅人
前天中午才去京站──饗食堂,吃日式自助餐呢
消費的客人好多,好熱鬧

謝賞年夜飯詩
午安安
2013-02-19 16:04:02
版主回應
那家饗食天堂生意很好呢^^
2013-02-19 22:55:51
搞怪王子
我是麵包控~看的我都餓了~~~~~~~> <
2013-02-19 20:11:10
版主回應
好吃啊^^
2013-02-19 22:56:06
無楚
小孩子時的感情會比較親
長大後就不一定
有時候比外人還不親,又更容易結仇

老人家偏心,難免的
也很難去怪妳阿嬤
好像阿嬤都會特別的偏心某某兒孫

也許幸福是可以老死不相往來
但是人情世故多
清明節祭祖又要到了
也是要聯絡一下
才知道當人難人難當
2013-02-19 23:45:46
版主回應
可惜要和誰做親戚無法自己決定
不然實在不想和那人扯上任何關係

可能以前阿公當家.所以阿嬤沒那麼明顯
從阿公病倒後就越來越誇張了

是啊
還沒清明就要遇到百日的問題
又不得不要跟那人碰到了
2013-02-21 00:18:26
★ 萱寶貝
新年快樂
餐廳感覺很不錯耶~~
2013-02-21 23:32:14
版主回應
新年快樂^^
2013-02-21 23:56:09
嵐夔+湯小君

這裡感覺不錯
不管是食物還是氣氛
真的會讓人想留下來坐一下^^
2013-02-22 14:56:34
版主回應
氣氛很不錯^^
2013-02-23 00:19:03
♡Sonia
麵包看起來就超好吃的~
美雲把頭髮修短囉~
2013-02-22 19:18:50
版主回應
是啊
朋友帶她去剪的^^
2013-02-23 00:19:27
meikk
這家看起來好棒喔!!!
離我蠻近的,下次我也想去吃吃看了!!!
2013-02-23 02:44:53
版主回應
食物和氣氛都很不錯喔
2013-02-24 00:26:34
活力小太陽[Jim_Chen]
之前去京站時有看到這家店
店面小小的
但氣氛不錯
改天有再經過的話
也買各麵包來試吃看看^^
2013-02-27 14:59:04
版主回應
他們的麵包看起來很好吃^^
2013-02-28 00:40:57
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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