2010-06-16 23:20:26 | 人氣(12,445) | 回應(27) | 上一篇 | 下一篇

好吃的紅豆粳粽

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這兩天因為端午節的關係.二嫂和大嫂都陸續拜了地基主..

這兩天都陸續吃了不少好料的

昨天二嫂特別休假.忙了一天拜地基主..也料理些好吃的菜

 

肉粽和桃李之類的水果是端午拜拜必備的水果

除了桃李外.還備了荔枝和芒果

 

自從媽媽吃素後.端午我們家都吃石門的劉家肉粽

石門的劉家肉粽個頭很小(112.10100)

雖然配料簡單.但糯米很吃起來Q度很適中且有胡椒香味

 

今年吃到最好吃的粽子覺得是老媽從龍山寺附近買回來的紅豆粳粽

小時候吃過沒包餡要沾糖水的鹼粽.覺得口感有點噁.

對這類的粳粽其實沒太多的期待.還是在老媽的鼓吹下才吃看看的

 

這個有餡的紅豆粳粽超好吃的

裡面的紅豆不會乾乾的.而是綿密且有點濕潤度..

黃色的粳粽口感冰涼且軟Q.加上紅豆的甜度也很剛好.不會過膩

 

今晚換大嫂拜地基主.同樣煮了幾樣應景的菜

茄子.豆子.胡瓜..都是端午節時會出現的菜色

 

大哥買的桃李是有醃過的

入味的醃桃酸酸甜甜且脆脆的口感..真是好吃

用薑醃過的李子口感很好.不會有澀澀的感覺

 

因為睡不好.覺得有點不舒服

下午早點下班時.就跑去髮廊洗頭..讓助理按摩一下

看到個可愛的小北鼻坐在我隔壁.一直咯咯笑..真的好可愛喔

按摩過後感覺神清氣爽.舒服多了

 

祝大家端午節快樂啊..

 

 

台長: mi ya ko
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無楚
端午節過後,天氣開始熱了
再過五天就夏至了
太陽跑到北迴歸線的日子
最近是白天最長的時間
暗暝哪會哪麼短

今天雨勢小了些
遇到端午節要拜拜
也沒時間到處走走
要騎單車,路又濕答答的
若是騎快一點,輪子帶上躍升的泥水
會噴了背部滿身的泥水

現代人拍照片很容易
整理與分門別類才是大功夫
拍照片,拍久了、拍多了
才知道找照片是一件苦差事

現在的寵物要跟對主人,才幸福
有些人養狗是要顧家的,一點也不珍惜
有些是看小狗可愛,長大了不可愛就拋棄了
寵物也是有好命與苦命之分
就看運氣與造化好不好了
2010-06-16 23:49:50
版主回應
難怪.最近這兩天悶熱到不行
這兩天晚上.我們睡前都有開點冷氣.不然好難睡

下雨天似乎搭車又比騎車方便
若没自己的車.搭大家交通工具也很OK
只是要繞點路.塞點車

若依我的習慣.我會把照片資料夾用日期和代表活動的簡易描述存檔
這樣會比較好找些

這就跟人一樣啊
會有不同的際遇
出生在不同的家庭或遇到不同的人.都會有不同的命運
2010-06-17 22:27:28
小熊
北港有一家賣粳粽的很有名
電視媒體好多家都來訪問

冬天不賣夏天生意很好
當場吃.粳粽切片加綠豆.蜂蜜糖漿.剉冰等
外帶挫冰另包
真的很好吃
有些要到親友家都會買去當"等路"
2010-06-17 06:21:13
版主回應
聽小熊說起來..那家的粳粽感覺有點類似粉粿的吃法了
不過.有些粉粿較軟.口感和粳粽不大一樣
2010-06-17 22:31:07
小熊
十穀米粽屬於健康粽
十穀米一包1200公克<2斤>175元
加上那些內餡配料太貴了
商人不賣的
只能 DIY 自己吃

其實過年節能買的買來拜拜比較省事
我老婆忙了兩天才在那邊喊累

國家負債等於老百姓負載
下一代可苦了

以租賃方式租房來度過老年生活
也是個好辦法
2010-06-17 06:23:12
版主回應
所以說..
自己吃的才能不惜重本的下材料啊

如果買現成的.當然省事多了
只是..趁拜拜時做些自己愛吃的料理.也不錯

這種觀念對台灣人還算是種挑戰
大多數的國人還是習慣有土斯有財的觀念
2010-06-17 22:35:51
闊瀨老叟
滿滿的好料 說實在真的無法吃太多

老叟也很喜歡吃紅豆粳粽

尤其是冰涼以後 超讚

醃製的桃李酸酸甜甜且脆脆的口感老叟也是愛不釋手
2010-06-17 07:53:29
版主回應
我們家人口超多
所以拜拜時料理也較多啦^^

紅豆粳粽及醃桃李..真的不錯吃喔
2010-06-17 22:37:56
小邪
現在看到粽子就沒食慾了
2010-06-17 08:53:30
版主回應
最近吃太多粽子了
2010-06-17 22:39:29
阿鋼
還是吃不慣甜粽
哈...
2010-06-17 10:18:23
版主回應
有人喜歡吃甜的 有人喜歡吃鹹的
口味不同啦
2010-06-17 22:40:53
美雲
厚!那張紅豆鹼粽的照片
會讓人流口水呢~直覺就是好Q~
小時候阿嬤很會包鹼粽,那是我的最愛
冰過的鹼粽QQ涼涼~歐依西
我可以一次吃好幾個呢~
後來吃過有包紅豆的更是驚為人間美味呢!
2010-06-17 10:33:03
版主回應
那是真的很好吃喔
內餡和黃色的粽米口感都很好

聽你的口吻就知道你很愛啊
明年我媽若有遇到.再跟對方訂一串送你
2010-06-17 22:45:22
♡Sonia
聽到紅豆我不會很想吃耶
甜粽通常我都不吃的~
你家2個嫂嫂真的可以去辦桌了~

哈哈~沒關係
欣賞就好囉~^^

夢湖真的很清澈,他的湖光倒影也很美
美眉也可不走新山步道
來夢湖拍拍照也不錯~

這樣對上班族來說很棒
算好卡洛里了就不必自己一直擔心吃過量~
美眉中午也常到小7光顧喔~

學校真的一有人生病傳染的很快

呵呵==現在真的很多孝子跟孝女啦~@@

喔喔~那不是好現象,我之前也是那樣
結果沒多久就送修了
剛開始稍微振動,到最後還蠻誇張的
根本沒法對焦~
2010-06-17 15:11:30
版主回應
小時候吃過沒包餡要沾糖水的鹼粽.覺得口感有點怕.
是因為我老媽的鼓吹下才吃看看的

那湖很美
看很多人拍照都拍的好美喔

因為上班日幾乎都要吃2餐外食
所以我很常去超商買吃的
除了7-11偶爾會去全家.但最常去7-11

之前美雲也是那樣
不過.我是拍直的時才會.他的比較嚴重
她的修理後好像也有點小問題
我之前有請教過攝影器材行
聽說SONY的振動馬達在2年後就很容易跑出問題來啊
2010-06-17 22:54:00
眼鏡
呵呵~都是熟悉的端午節菜色呢
看來我家和妳家都是一樣傳統的拜拜啊
只是現在因家中人口只有四個
菜色少好多了
但是我太太就是還離不開傳統民俗
拜拜菜色仍然準備很多
到最後還不是都我在負責善後
所以我這鮪魚肚都消瘦不下來..A害耶

對喔~家裡今年也有紅豆粳粽
我都還沒去試試口味如何
晚餐就來吃它^^
2010-06-17 16:06:05
版主回應
我2嫂只拜地基主
大哥家因有神桌和祖先牌位.所以當天要拜2次
我家因為人口多.所以沒有菜餚吃不完的問題(頂多就是隔天再熱來吃)

大哥端午節的午時沒吃李子嗎
聽說那樣會瘦喔
2010-06-17 23:00:05
三季
mi家人多菜色也多
感覺都很好吃耶
吃過同學老爸包的紅豆粽
長方形的...好吃的不得了
但沒粳味做法不同.至今還意猶未盡

對阿!我們去時都是晴天耶
但也是潮濕...

mi有很好的觀察力喔
可能工作上常被要求
忘了這裡是不用太認真..哈哈

這幾天一直在想盹端午節吃粽子
該加啥湯飲呢?...節目好像很少介紹..
mi家都煮啥好湯?哈...有看到蘿蔔湯了^^
2010-06-17 20:20:12
版主回應
因為我家的人口多
拜拜時就有比較多樣的菜可拜.不怕浪費

這個紅豆粳粽我是把它當類似果凍來吃.口感還不錯啊

海邊的溼氣大
身體較黏嗎?

没啦
那是因為職業的訓練.會比較容易有直覺
但是那些直覺也不一定都跟事實相符啦

如果是拜拜
大嫂比較常煮菜頭排骨湯^^
2010-06-17 23:07:56
powang4
 那肉粽我吃過
 俗又大碗
 我吃的時候是十塊
 看來物價又上漲了嗎

 光頭滴滴呵 好欠捏的樣子唷
 肥美的感覺 ......
2010-06-17 21:33:53
版主回應
對啊
劉家肉粽以前是10元
這2年漲成12元(但10顆100)

那小朋友除了憨奶外.髮型也很酷喔
圍個肚兜..很像國畫裡的散財童子
2010-06-17 23:10:44
無楚
太陽跑來北迴歸線,感覺還不是很熱
太陽返回赤道時,台灣才開始炎熱
真的很奇妙的世界

騎腳踏車時,常看見有些騎士的背後
衣服上有一條泥線條的濕痕
延伸到頭髮上面去
地上有積水,騎太快輪子就會勾噴水上來
所以時速就不要超過10公里,才不會被水噴到

照片資料夾用日期和代表活動的簡易描述存檔
是不錯的方法,只怕照片拍了太多了
又忘了時間,找照片就要一個個資料夾打開來找

可能妳沒我拍了多
也許日子一久,對照片的記憶愈來愈糢糊
現代拍照片,會比以前辛苦了些
2010-06-18 00:03:23
版主回應
這幾天真的很有夏天的FU
夏天就是要這樣咩

機車有擋泥板
自行車不曉得有沒有類似擋泥板的配備可用啊

還好啦
因為我會稍微對事情活動有個粗略的時間概念
所以.頂多是花點時間就能找到

大哥可能拍的照片比我多很多
要這樣找..當然就很花時間了
其實還有個方法啦
大哥用ctrl加F鍵..搜尋日期或描繪文字的部份
(例如..資料夾上的檔名上有加註2010-10-10國慶街拍.用國慶或街拍來搜尋..就能找到資料夾的位置喔)
2010-06-18 22:46:14
小熊
對哦..北港菜市場邊也有一攤賣粉粿的
也是加些綠豆或紅豆.蜂蜜糖漿.挫冰等非常好吃
雖然是路邊攤.衛生很好.用傳統做法.絕不添加化學添料
純古早味.他還買"粉聊仔""米苔目""愛玉冰"等等.生意很好

離我家不遠有一家賣粽子的生意很好
端午節當天及隔天家門口排人龍
要買粽子還得有耐心等呢
2010-06-18 06:18:36
版主回應
對粉粿.米苔目這類古早食品..
我隔一陣子都會想到要去吃ㄧ吃

粉聊仔是啥?
粉圓嗎

那麼..平常也很多人排嗎

台北人愛排隊
有人排隊的店家表示該店家有特色或有值得排隊的地方啦
2010-06-18 22:51:58
小邪
你家人口還比較家少啦
粽子都讓我吃到怕
2010-06-18 08:53:21
版主回應
你是說..你家人口比我家還多嗎?
那麼就留給別人吃啊
2010-06-18 22:54:20
美雲
我不知道叫什麼?
只知道插花的作品時常可看到的植物~

我是說妳把鹼粽的特色拍得好
看起來就是那麼好吃的樣子
謝謝妳那麼大方要送我一串
現在胃不好不能吃太多糯米類的食物
嘴嚵的話我們這兒買一兩個
即可滿足口腹之慾~

陀螺雖然有些掉漆了
還是可以看出很特別的畫作~

月光餅是淡淡的甜滋味~
大男生都搬的臉紅脖子粗了
妳哦!可能推也推不動吧!
最好閃旁邊一點免得被壓到了
2010-06-18 09:09:56
版主回應
謝謝妳的"ㄜ肉"(台語)
不過.那應該也是你很愛吃那東西.才覺得好吃吧:P

聽我媽說..那是她們在龍山寺裡一起誦經的人包的
那應該是原本就有在賣粽子的店家
所以我媽也跟她們買了幾串
這種粽子包的人手藝好不好..吃起來會差很多

立體物品的畫作比平面的難上許多了
畫家畫功不錯

月光餅應該不會甜到膩吧
2010-06-18 23:04:37
美雲
我查到它的名字了
它有很多名字呢
釘頭果、棒頭果、風船唐棉、唐棉、河豚果、低木利筋看喜歡哪個~
2010-06-18 09:53:14
版主回應
釘頭果.河豚果..這名稱很符合外型耶
我覺得那很像古裝劇裡江湖人士會出現的一種武器耶
2010-06-18 23:07:28
阿夏
咪家嫂子都好會料理!
2010-06-18 11:30:26
版主回應
對阿
真幸福^^
2010-06-18 23:07:58
三季
那幾天在飯店將換洗衣物
放露台曬都要很久才乾
到鵝鑾鼻燈塔時和當地人聊起
才知道她們這裡也潮濕

mi常要面對客戶.自然觀察敏銳^^
2010-06-18 20:57:13
版主回應
可能是靠海..所以濕氣重吧
聽說住海邊的住戶..車子都特別容易生鏽耶

因為也算常要接觸生意人
若沒相當的敏感度.其實還挺危險的
曾經遇過有幾次店家想要惡意倒閉.但因為有注意到..所以都讓損失減到較低的程度
2010-06-18 23:13:28
阿鋼
洗髮兼按摩
真是蘇福
2010-06-18 23:18:51
版主回應
眞的^^
2010-06-19 22:16:33
S.M.T
失戀後的第一個節日-端午節,過得很鳥!!
連粽子都沒吃到..嗚嗚
我老媽還叫我去買艾草..
所以端午節那天就只有艾草陪在我身邊

[題外襪]
不過端午那天上夜班時就決定明早下班後殺去吃粽子
Y^__^Y

所以..我還是有吃到粽子啦!!
2010-06-19 04:58:32
版主回應
恭喜你有吃到粽子啊

有艾草陪也不錯
至少妖魔不敢靠近啊:P
2010-06-19 22:18:10
小熊
古早味挫冰甜食令人回味
粉聊仔類似龍口粉絲透明狀
比龍口粉絲粗些...嚼勁很Q
可做甜食加綠豆.糖漿挫冰...叫<綠豆粉聊仔>好好吃
也可買回家以炒米粉方式炒成"鹹的"也很好吃
<綠豆粉聊仔>問妳媽.或阿嬤應該會知道
2010-06-19 06:15:26
版主回應
粉聊仔..聽起來口感不錯耶
我應該也會很愛吃

綠豆粉聊仔??
我媽明天要去朝山.比較早睡了.明天問她看看
2010-06-19 22:21:29
無楚
大部分的專業自行車都沒有擋泥板
淑女車就有附擋泥板
擋泥板可能會增加風的阻力吧

攝影作品隨著時間不斷地增加累積
記憶也是愈來愈糢糊
以前底片一年最多拍二百卷,照片頂多6-7千多張
現在一年也許是拍個6-7萬張也不為過
但在多年之後的累積,作品的數量可就嚇人了

夏至到來,也是暑假的開始
現在即使人兒不動,也是汗流浹背
熱氣逼人,都要隨身攜帶水瓶以免口渴
2010-06-19 08:36:35
版主回應
如果不是要比賽速度
多個擋泥板..應該還好吧

所以才需附註中文啊
用ctrl加F鍵..就能搜尋到資料夾的位置了

夏天到了
要多喝水以補充水份.也較不會中暑
2010-06-19 22:27:13
三季
海風吹夾帶著鹽分
不只車子易生鏽..連房屋都得特別處理

喔...mi是從哪些細節注意到店家想要惡意倒閉?
2010-06-19 12:40:15
版主回應
對啊
聽說是這樣.物品特別容易生鏽

例如店門口旁貼出租廣告(那算較明顯的)
平常付款正常的.忽然延票期(1期也許還ok.若持續就有問題..)
或是人員忽然明顯減少.或其他廠商的商品撤掉卻沒再進新廠商..
或是生意其實並不好卻大量進貨.或假造業績(因為有些貨品明明被報售完.現在或倉庫卻有存貨)
這些細節都要很注意
不然有可能被倒了一攤就要白忙一季
2010-06-19 22:39:00
♡Sonia
鹼粽不能吃太多會怕
而且要冰過才好吃~

那真的是超商的常客
所以7點數換的東西,美眉一定很多囉~

美雲也是sony的嗎
喔喔~那真的是很差勁哩
我也想換不同廠牌的了
還有單眼的我老公也說要買其他的廠牌呢~

我們就坐在咖啡座上欣賞新人們
想想拍出來的畫面
會很像出國拍的效果
就覺得他們好幸福呦~
以前我們都隨便拍拍,又拍得不好
所以根本都沒拿出來再看ㄋ~

恩~小敏姐很會拍,越拍越漂亮
他的鏡頭比我的好,害我好想敗下去
我的鏡頭遠度跟我們的小dc差不多而已
所以很多東西拍不到,好可惜呢~

旋轉木馬嗎~我比較喜歡盪鞦韆耶~美眉呢~
2010-06-19 16:04:08
版主回應
我其實也是不大敢吃鹼粽
不過.這紅豆粳粽還算不錯吃

還好耶
因為他們家現在60元才1點
我不會硬湊金額集點耶

她是t300..買才1年多就出問題
所以攝影器材行的老闆建議..
同樣的價錢.小dc還是買canon.或nikon品質比較有保障

那邊拍婚紗效果應該很好耶
sonia以前婚紗外景在哪拍的

攝影就是種燒錢的興趣
要更新更好的機種..就是要花錢啊

旋轉木馬和盪鞦韆我都喜歡^^
2010-06-19 22:53:45
小卿
梗粽是鹼粽嗎?
鹼粽我從小就不敢吃~有個特殊的怪味道@@
2010-06-20 15:52:48
版主回應
這種就是包餡的鹼粽
聽朋友說.鹼粽的可口度其實跟手藝好壞有關
鹼粽若做不好..就會有種苦味
但是這個吃起來不會有那種味道..還不錯
2010-06-20 21:10:00
biggirl carol
來遲ㄌ~端午都好久ㄌ,現在才看到。
請問MiYako媽那ㄍ有餡的紅豆粳粽,超好吃的樣子。家中有人超愛紅豆粳粽,幫忙打聽一下啦謝謝
2010-06-30 01:11:57
版主回應
sorry
因為發新文章.側邊留言的顯示把這篇蓋過..剛剛從後台要刪廣告時才發現這留言.所以晚回了

聽我媽說..那是她們在龍山寺裡誦經的人包的
那應該是原本就有在賣粽子的店家
因為那是對方拿去廟裡兜售的
所以可能要請我媽有再遇到對方時.再跟對方問電話了
如果有問到電話..我會再回覆給妳^^
2010-07-01 13:50:21
biggirl carol
感謝MiYako,等你電話呦~^^
2010-07-01 14:58:55
版主回應
^^
2010-07-01 22:09:50
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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