我們與精神病的距離:應... 沒看過雪霸8景別說你來過七十年老店每道菜都是回憶 全台僅一間吃得到!春水...
2010-06-01 23:38:56 | 人氣(31,270) | 回應(25) | 上一篇 | 下一篇

Kmall統一元氣館..胡椒廚房

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前幾天是好友珠珠的生日,因為從過年後就沒有過和琇及珠珠的3人甜蜜約會了,上週末時3人就相約傍晚在統一元氣館(kmall)裡的胡椒廚房餐聚一下.

這家胡椒廚房的店門口是青綠色調為主的外觀,燈光感覺很明亮,除了有誘人的食物樣品櫃外,還有不停播放食材料理過程的螢幕,總會吸引不少過往的客人佇足.

 

這家胡椒廚房就在統一元氣館2樓的大創旗艦店旁.

可能因逛大創的客人不少且在經過大創入出口處時,都會聞到濃濃的料理香味,之前經過時總會看到不少用餐的客人,生意一直感覺不錯.

還好,當天我們是4點多到那裡的,所以不用候位.

 

進入餐廳後,迎面看到的是明亮的櫃檯.

櫃檯上方有燈光打亮且聚焦的辣椒午餐字樣及徽標,右手邊牆上有法式風格的塗鴉,左邊則是廚房及出餐區.

服務生問完人數後就幫我們帶位,進入用餐區前,有個印著白色送餐侍者圖樣的紅色透光壓克力屏風,因為每次經過大創時都只能窺得櫃檯的模樣,其實對裡面的裝潢也挺好奇的.

 

經過屏風後,看到的是長廊型的用餐區,一邊是有個蔬果圖樣點綴的白牆,一邊是掛折著推薦商品馬克的牆面.

這區除了有簡單的圓形吊燈還有假紅磚的壁飾,感覺有歐洲的鄉村風格.

燈光也很柔和,整體感覺還蠻雅緻的.

 

以為餐廳內部只有這樣而已嗎

錯了!後面還有個較方正格局的用餐區.

原來那間胡椒廚房是有點凹字形的格局,要經過長廊後才能看到靠廁所的這個用餐區.

這區的天花板上有圓盤式的大燈飾,橘色系的裝潢感覺又較偏向美式風格,穿過長廊看到後面這區時,會有種別有洞天的感覺.

 

前段長廊和後段用餐區的中間有個長型角落.

旁邊沒有玻璃,只有胡椒廚房相關字樣的四角屏障,座位背後是像壁櫥的木牆

從這裡可以直接看到大創的尾端喔!不過我想..一般大部分的消費者應該比較不會喜歡這種沒有隱私的感覺

難怪每次逛大創就會有股濃濃的黑胡椒或咖哩香,應該是從這裡飄出來的.

 

本來珠珠和琇說前面長廊型的用餐區太冷,想坐在後面那區.

但服務生說後面那區又比前面冷氣強,所以我們後來就決定坐在長廊型的用餐區且坐在紅色壓克力旁的座位.

 

服務生送上杯水後就遞上了菜單.

之後,我們3個就拿出各自的相機一陣狂拍,拍到差點還忘了點餐呢!

之前還不知道胡椒廚房是日本的牛排連鎖店,直到看到菜單東京的字樣和餐廳外螢幕的介紹才知道原來是日本連鎖店真詭異啊:美式或法式的裝潢風格..居然是來自日本的連鎖店?).

 

除了大本的菜單,還有單張特價推薦的馬克.這裡若單點的主餐,180-260間有不少的選擇當然還有最貴360的肋眼牛排);單點主餐可加20(多湯或飲料或是加40(多個沙拉湯或飲料可21).

 

本來以為很晚才會上菜,便跑到餐廳外補拍外觀.沒想到沒拍幾張,琇就把我叫回,說上菜了!

第一道上的是珠珠點的咖哩胡椒豬肉飯

咖哩胡椒豬肉飯優惠價209元.附飯沙拉湯和飲料.

除了餐點外.每個人都會隨餐附有一張明列著細項的小收據.上面包含服務生名字點餐時間桌號人數餐點內容細項.覺得這樣很貼心耶:還能讓客人核對是否有送錯餐的狀況.

 

因為服務生吩咐:怕底部會焦,要趕快動手拌勻比較好,所以珠珠的餐點上來後,不敢擔誤太久就叫珠珠趕快拌勻.

這餐裡的胡椒不會辣,肉還蠻大片的,咖哩的部分是用咖哩粉料理的,感覺很香但吃起來沒有太濃的咖哩味.

口感淡淡的也不大油,珠珠說很像她炒的炒飯,她還蠻喜歡的.

 

琇和我的餐是幾乎同時上的.

這裡的餐是用稍有深度的圓型黑鐵板裝盛,鐵板外圍都會為圍一圈白色的紙,那應該是有防止鐵板噴油的作用吧!

一面印著教顧客自己料理的流程,一面印著樂呵呵露一手熱呼呼別燙手的字樣.可能因為我們2個顧著狂拍,沒有拌的動作,服務生還過來幫我們拌勻呢!

 

這是琇點的漢堡排加雞排餐的主餐

因為是單點再加40元附餐的,除了主餐和飯外還有飲料和沙拉但沒湯).

琇說雞排的肉還算嫩,漢堡排吃起來還蠻香的.

 

珠點的飲料是熱紅茶,茶杯和糖包都好可愛喔!

茶杯一面印著胡椒廚房的的LOGO,一面印著玉米和服務生的圖案.

附餐的湯則是玉米濃湯.

珠珠後來說:這樣感覺很像商業套餐.

 

我點的是雞肉壽喜燒

裡面有雞肉豆腐高麗菜香菇菜豆和烏龍麵..料看起來挺多的,但吃起來份量倒沒想像中多.

套餐附的沙拉生菜很多,口感還OK.

 

附湯我選味噌湯,裡面有昆布,所以感覺上雖稍鹹了些,味道卻蠻鮮的.

琇和我選的套餐飲料是去冰蘋果紅茶,香香甜甜的,還不錯喝.

珠珠秀出吃到盤底時,鐵板才會出現的的隱藏版LOGO,當然又引起一陣狂拍XD.

 

不曉得是不是這壽喜燒的鍋子比一般壽喜燒的淺,感覺食物都沒有很入味.

整體上,我點的雞肉壽喜燒的雞肉還算軟嫩但若湯汁入味些應該更棒

裡面最好吃的反而是吸滿湯汁,有點Q又有點甘甜的烏龍麵條啊!

 

餐後秀出珠珠之前送我的亮面手環,那是她去印尼時買的.最近教的泰國肚皮舞剛好需要手環搭指環.戴起來很特別,所以還特地秀給珠珠和琇看呢!

 

辣椒午餐(胡椒廚房

地址台北市忠孝西路一段502

電話:02 - 23121881

消費:200〜300(5%服務費

網址 http://www.pepperlunch.com.tw/html/homepage.htm

 

台長: mi ya ko
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無楚
食物與蔬菜,食用都適量就好
過猶不及,都不好

植物園有常去的話,就好找了
最近是蓮花季,很多人都跑去拍
年年拍,拍久了,新鮮度就低了些
再去拍,有時候會拍了比以前還差

鳥高速入網,即使不死,也會多少受傷
就看速度的快慢與角度
如機車騎士被電線割傷頸部一樣嚴重

台北市的農田,現在也很少看見鳥網了
2010-06-02 00:02:19
版主回應
做人也是啊
所以.還是低調點較好..別強出頭

之前有格友說..有看到很認真趴在地上拍荷花的人
其實.我還有點聯想..會不會看到的是大哥咧

那也是沒辦法的事啊
農民的生計也很重要啊

台北市應該很少有農田吧
被拿來作建地都不夠了耶
2010-06-02 23:30:28
Justy
好漂亮的手環喔!
本來看到食物眼光都被吸過去
結果最後一張讓我眼睛一亮!
真美!
2010-06-02 04:31:38
版主回應
那手環還挺美的^^
2010-06-02 23:31:23
小熊
裝潢.燈光照明蠻講究的

手環搭指環...泰國風情一下顯現出來
當然"美手"的搭配很重要
..................

一般家長接送學生
停車是一件頭痛問題
校門口擠了一堆人
所以北辰校門口有停車場
算是佔盡了地利
2010-06-02 06:01:40
版主回應
餐廳就是要講氣氛啊
不同的元素會建構出不同的氛圍

那手環是朋友送的
剛好可以搭來上課用..覺得很特別

真的耶
北縣市的中小學都是這樣(尤其是小學)
有些怕妨礙了學生的出入.
還規定家長接送時.車或機車必須停在離校門口多遠才行
2010-06-02 23:36:07
小邪
那些餐點會引起狂拍哦
我倒想狂拍妳的手
你是臨場戴上的吧
你應該穿肚皮舞裝
再戴手環那才會引人行注目禮

這燈光地板令我想到我新家客廳
黃光裝飾燈,白光的崁燈,還有吊扇燈
LED的櫃子燈
原木地板配上淡綠sofa
2010-06-02 09:20:29
版主回應
我是去用餐.又不是去表演的
幹嘛要引人注目:p

不錯喔
看來你新家裝潢應該挺漂亮的
2010-06-02 23:37:47
♡Sonia
才從美雲那再跑來這裡呢
看來你拍的真的不少,難怪要被呼喚回來~哈哈~
這樣的吃法不常見還挺新鮮的~
你的手好漂亮ㄋ~下次我也要看整裝的啦~呵呵==

美眉本身不愛吃辣,所以不會想去吃
但是我們愛辣的覺得好好吃呀~

對呀~小朋友鼻梁就是要抓抓才會更挺
我老公說他小時候都被捏長大的~

從收成到製成白米都自己來嗎~

我坐月子的時候也沒特意用燈光耶
就時間到了,他們好像就會慢慢調好生理時鐘~
2010-06-02 14:12:08
版主回應
我們是一起去吃的啊.所以有聯播:p

那天是和她及之前我們常會一起聚會的朋友餐聚
大家都忙..吃完去旁邊大創買個東西.就say good bye了

唯一我敢吃的辣..是哇沙米
辣和苦..我很不愛吃耶^^

前陣子逛彩郵館時看到有賣日製夾鼻子的工具
朋友還笑著問我..真的會有效嗎

這個我到不知耶
從小.我幾乎是年節才有回去.倒沒問過這樣的問題(改天問看看)

是喔
家裡的幾個小孩都是有用燈光控制睡眠習慣耶
2010-06-02 23:46:50
闊瀨老叟
這裡的佈置陳設還不錯
價格也還合理
服務生態度又好
下次若有機會可以去嚐鮮
2010-06-02 19:22:12
版主回應
那邊畢竟是日本的牛排連鎖店
建議真有過去時.點排餐類的會比較理想喔
2010-06-02 23:48:30
阿夏
昨夜怎麼就是沒驗證碼!
2010-06-02 21:15:28
版主回應
應該當時流量大吧
2010-06-02 23:48:59
美雲
看妳的照片覺得東西比較好吃耶
尤其是那兩塊豆腐好像很可口呢
秀那盤我沒拍好太暗了~
最搶眼的是那白嫩的奶油桂手啦!
2010-06-02 22:44:13
版主回應
哪有
你拍..還沒煮之前.壽喜燒的荷包蛋看起來好好吃
你的餐拌炒之前也很吸引人啊
感覺就琇的餐.拍的較暗些

應該說是手環和銀指環特別啦^^
2010-06-02 23:52:04
小熊
日據時代人民生活都很清苦
但都很安分守己
不因生活不好而去偷搶
現在一些年輕人不堪生活過不去.就生歹念.到處偷搶

上廁所等不及
唯一的辦法就是在廁所外頭哀求呼喚...可憐

今天多上了一課...在家修行...謝謝妳

戴上手環指套跳肚皮舞...不錯..全班屬妳最出色

其實家長接送
本來就不該把車停在校門口堵塞學生的出入
多走幾步接送.大人小孩也可多運動
家長與學生約定在哪兒會合
順便訓練學童的應變能力
不要讓兒子永遠長不大
2010-06-03 06:34:51
版主回應
以前的人苦日子過慣了.倒還安分守己
現在人因為沒吃過真正的苦
所以.生活較不好過就容易起歹念

小熊家不是三合院嗎
能不能跟同住三合院不同間的其他親戚借

没啦
我們全班都戴上手環指套跳肚皮舞啊
只是手環是朋友送的.我不用另外買

其實我們也有親戚到國中了還在接送小孩耶
除了怕意外.也怕被其他同學帶壞
2010-06-03 22:57:35
無楚
最近每逢假日必下雨的機率高
星期六、日下著雨
星期一卻是出大太陽,真讓人氣結

趴在地上拍荷花的機會不多
蓮花長得高又大朵
只有想拍向天的背景效果,才可能要趴著

拍微距攝影才常常要蹲下來或是高跪姿
生態鳥類攝影,也有人會躺平在地上拍
拉長鳥兒的身影,效果比較美

台北市的關渡平原大都是農田
飛禽的樂園,也是一大片的濕地
與202兵工廠的開發案,有詩人在抗議開發

一個軍事的用地,濕地能有多大
我也沒有去202看過,畢竟以前是軍事基地
不是隨便就可以進去走走

這家店看起來不節能減碳
耗電量一定很高

有特色,燈光多,投射光也多
如果只用日光燈照明的話
又覺得單調又一般,沒有特色

生意真不好做
只要被套上環保
其實大家都也不節能減碳
2010-06-03 07:43:23
版主回應
最近每逢假日必下雨.所以週一老闆都會心情很差

那..有可能甄試想拍向天的背景效果
可見的那位老兄很賣力在拍喔

那邊真有人耕種嗎?

那開發案之前鬧的沸沸揚揚的.還是無法改變必須被開發的結論啊

其實也有省電燈泡啦
只要漂亮的燈罩.還是可以兼顧美觀和省電的
2010-06-03 23:02:24
小邪
這星期五或六晚上
若雨沒太大的話
我可能先去試住一晚

東西在慢慢搬兩邊跑兩邊睡囉
整個整理的差不多時,會加密PO上來
2010-06-03 08:46:13
版主回應
搬家是累人的
慢慢來
2010-06-03 23:03:02
小邪
親愛的
八月份若我們員工旅遊
住西門町旁的豪景酒店
你覺得如何呢???
你覺得評價好嗎??

若我還在這
到時晚上給你安排,呵呵呵
2010-06-03 13:54:23
版主回應
豪景酒店算景觀飯店..還算有名啦
以前參加過親友在那辦的婚宴.感覺還OK
(因為住台北.沒機會在那住過..不曉得客房的部份如何)

安排啥?
把你賣掉嗎:P
2010-06-03 23:05:50
♡Sonia
你們倆是講好了嗎,Po的時間還一樣
你看我們一起去北藝大po的時間就不一樣囉~
對呀~我看妳寫去的時間已經都快接近晚餐時間了
才聚餐吃一下就 bye bye囉~

昨天我還跟我女兒說:你現在還小孩可以捏捏
我們大人已經來不急了,鼻型都固定了~

喔~是怎樣控制方法,美眉說來分享看看~

我拍到好像都是他們常態作品
所以應該沒甚麼改變才是
美眉也去過北藝大呀~
哈哈~小朋友就是這樣
看看海綿寶寶影響有多大~呵呵==

平常我就很喜歡啃蘋果
那蘋果派真的做得很好吃~

沒吃過這種異國食材也覺得很合口味
若是加上套餐費用其實有些小貴
所以可以發現餐廳幾乎沒學生來消費
也有可能學生放假都跑出去玩了吧~
不會啦~光吃玉米片及薄荷茶真的沒感覺
不會有飽足感~哈哈~
2010-06-03 14:26:20
版主回應
沒說好啊
大概是整理照片的時間差不多.所以才一起PO文的

大人捏..應該加減也有用吧
不過.要是我反而不敢捏
怕有瘀青或是有皺紋

就白天開大燈.晚上房間只開小燈
讓他們感覺燈光暗暗的就是該睡了

2005年7月曾去參觀展覽過
可惜當時PO的圖已破.沒辦法顯示了(以前較沒有備份的概念)

小朋友超愛海棉寶寶的
應該都會有這樣的反應

蘋果派那看起來就好可口
SONIA會自己做蘋果派嗎

那價位感覺就跟古拉爵差不多啊
因為是北菲菜.若是以嚐鮮的角度..倒還OK

玉米片及薄荷茶還有蘋果派耶
應該至少有7分飽吧?
2010-06-03 23:23:27
美雲
妳沒拍到哦!
會不會是我叫他們來拌炒的太快了
害妳沒拍到呀!
其實拍好拍壞也沒關係啦
能有相聚的機會就是難得呀~
美美的手是公認的
手環和指環只是飾品而已
2010-06-03 21:08:14
版主回應
她們不是自己來的喔?(狀況外..)

反正..能拍好當然最好.
但我也認為拍好拍壞都是其次.用餐的過程和氣氛才是重點啊

手環和指環只是飾品
但也是漂亮.才能引起注目啊
2010-06-03 23:29:03
小熊
我們家住鎮內不是鄉下
之前介紹的三合院是日據時代因空襲搬到鄉下
借住他人的三合院
北港老家大約50坪房間勉強可住下三戶人家

妳們練習肚皮舞也穿正式的服裝.戴上配件喔
那不怕臨時有人參觀囉

現在學生很幸福.上下學有家長接送
我們小時候要到一公里外的小學上學
5.6年級放學後還要補習到天黑
放學時還得經過人煙稀少的道路
家長"顧賺錢"哪能做接送的工作讓你自生自滅
下大雨也讓你自各兒想辦法回家
唉..各人有各人的命
2010-06-04 06:08:18
版主回應
借住人家..的確比較麻煩些
只好將就點了

我們練習肚皮舞沒穿正式的服裝啦
不過這首歌因為比較特殊.是泰國肚皮舞
除了基本的肚皮舞舞步外.重點在指尖變換和手勢.
所以老師會希望我們戴上配件跳..比較有感覺

小熊小時候已經有補習班了喔?
雖然我爸媽比較年長些.
但是他們的年代能讀書的就算不錯了耶
2010-06-04 23:01:14
小邪
了解

親愛的
是要你當導遊
佔用你半小時至1小時就可以了
導遊費看是用餐錢我出
或你要什麼小飾品
價格合理拿來抵

當然若我人還在這的話
2010-06-04 08:47:19
版主回應
聽起來好像是伴遊喔
這樣很不好意思啦^^
2010-06-04 23:04:53
小邪
當然賣掉我是可以啦
買家一定要是你

外加你的身分證跟人
借我一下即可
2010-06-04 08:49:28
版主回應
借你..換你把我賣掉嗎
2010-06-04 23:05:53
♡Sonia
美眉肌膚那麼脆弱一捏容易瘀青喔~

那可能剛好我家夠亮,晚上我也是開小燈
還放音樂,他們就知道該睡了
那其實差不多方式~

恩~我家那三隻也超愛看海綿寶寶~

以前也做過蘋果派,但是方式不太一樣
而且我做的派皮比較脆,跟這邊吃起來軟的口感完全不同~
跟古拉爵的價位比較便宜啦
套餐平均價位大概在250,多人吃的套餐平均也不超過400
北藝大的套餐加上主餐還要加上一成服務費就600元跑不掉~
如果依我的胃來吃
玉米片及薄荷茶還有蘋果派大概才4分飽~
對了~玉米片是大家一起吃的,不是一人一份喔~
2010-06-04 13:55:04
版主回應
肌膚沒那麼脆弱啦
不過.以前我有一年夏天很愛帶墨鏡
所以戴一季下來..居然鼻樑有墨鏡那2個軟墊的痕跡耶

可能喔
就是需要一段時間讓他們習慣模式

ㄧ般提到蘋果派會想到是麥當勞的那種
這種軟的蘋果派沒吃過耶

之前和朋友去古拉爵時可能比較常分開單點.沒點套餐
他們主菜的價位印象中也有4百多的耶
如果是點套餐..感覺或許就比較便宜些

本來我是以玉米片是一人獨自享用的狀況來設想啦
不過.有玉米片似乎都會分著吃
2010-06-04 23:25:11
Debby寶寶
這間有一次要去吃
外面排超多人的
後來還是放棄了

貴婦的手哦
2010-06-04 16:14:52
版主回應
我之前逛大創時每次看到的人都超多的

是飾品漂亮啦
不然我的手又沒有很有肉或很飽滿
算不上貴婦的手啦(還好不是.有富貴手就慘了)
2010-06-04 23:28:59
無楚
攝影的技巧很多元化
拍美女,攝影師蹲下來
由下往上拍,美腿拉長許多
可是很容易被誤解想偷窺裙底風光
所以嗎,還是儘量站著拍照

省電燈泡,聽說不省電,只比電燈泡省電而已
傳統的日光燈,反而比較省錢和省電

關渡平原的稻田都有種稻子
收割時,蟲兒亂跳,也有青蛙
飛鳥有很多,都在割稻機旁邊
等著飽餐一頓
2010-06-04 18:00:34
版主回應
如果是職業麻豆.應該都會穿安全褲吧
應該也不忌諱人蹲下來由下往上拍(網路上蠻多攝影師會這樣啊)

是喔?
本來還以為真的省電咧
那..這樣的名稱是不是就廣告不實了

原來那邊還有在耕種喔

之前回鄉下時.看到機器翻土..旁邊真的有白鷺鷥跟著要覓食耶
2010-06-04 23:35:55
美雲
是他們自己來問需不需要幫忙拌炒的沒錯~
但,是我說好的,我想說妳們不太會拌炒
請他們幫忙比較快啦!
很高興那手環妳可以用到了~

手沒痛的人也要早點睡呀!
2010-06-04 23:17:57
版主回應
我的確廚藝不好啊
叫人幫忙也好啦

如果只教一首.那之後又被收起來了耶

有..比以前早睡
2010-06-04 23:38:27
小卿
好美的手喔!
好想摸摸看!哈哈~好像色老頭^+++^
手環和指環配起來真好看^^

這餐廳的服務真好~看你們沒空去攪拌~還會幫你們呢!
2010-06-06 15:55:37
版主回應
那是因為燈光美且飾品漂亮啦
不然我的手其實沒有很有肉

是我們拍的太誇張了.讓對方可能以為我們不會拌或怕我們忘了拌吧^^
2010-06-06 22:24:12
活力小太陽[Jim_Chen]
mi ya ko的食記總是這麼的吸引人
文圖並茂呀!!
胡椒廚房吃過幾次
還不錯..價格也很平實
不過食量大的人可能會吃不太飽啦...哈哈
2010-06-12 19:55:07
版主回應
可能是因為我們是女生.食量不大..
所以感覺很OK^^
2010-06-12 22:27:41
S.M.T
妳就這樣全程帶著手環+指環用餐喔(酷)
很搶眼的配飾喔..尤其是用餐時..哈哈

[題外襪]
嗯..請問跳舞有助剛失戀的人走出情傷嗎?!(苦笑)
2010-06-19 04:21:53
版主回應
我是吃完才秀手環.指環的啦
戴著可能沒辦法吃

當然啊
跳舞可以讓腦內產生類似嗎啡的荷爾蒙
會使人情緒放鬆.穩定且心情愉悅..
PS:你想學肚皮舞嗎
2010-06-19 22:07:28
阿鋼
這手環真漂亮
2011-01-12 00:03:22
版主回應
的確很特殊^^
2011-01-12 00:22:46
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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