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2009-03-26 00:10:05| 人氣15,898| 回應34 | 上一篇 | 下一篇

聚.北海道昆布鍋(板橋店)

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琇前陣子約我討論事情順便餐聚

她提議要去吃王品的聚.北海道昆布鍋

事先她有先詢問我是否介意共鍋

我說..不介意.就當吃大火鍋

因為琇有上網查過資料..

發現我們比較方便去的sogo忠孝東店比別處的消費稍貴

考慮交通的因素..我們後來約在聚的板橋中山店

 

聚的板橋中山店位於處於中山路與重慶路交叉口

從近捷運府中站1號出口出去後延著艾瑪特的走廊直走.

遇到星巴克後轉彎..2間就能看到聚的板橋中山店了

入口和櫃檯是位在2

因為琇事先有訂位

我們到了後直接被帶位到3樓的座位

 

服務生先送上熱茶

之後送上menu

我們點的是精緻昆布鍋套餐

湯底有北海道昆布湯.昆布滋養湯.昆布麻辣湯3

服務生解釋昆布滋養湯是中藥的湯底

我們後來點了北海道昆布湯和昆布滋養湯

其他的主餐和配料也是多選一

點好了菜後.我就趁空檔上洗手間順便趁機亂拍

 

洗手間是在樓梯旁的空間

裡面還算乾淨明亮

在洗手時還發現洗手檯旁邊有點精油燈

那時才恍然大悟..

難怪一上樓就能聞到精油味呢

 

趁機偷拍了四周的環境照

可能是天氣冷.吃火鍋很合適

裡面的客人都一邊涮著火鍋料一邊愉快的用餐

 

我們的座位靠窗

特殊的燈具和掛簾

感覺很有禪意的簡約氣氛

 

 

這裡上菜還挺快的

除了主餐的肉類外.幾乎沒多久就上齊全了

除了餐點還有加了碎冰的梅子醋

沾醬是酸橙醬跟芝麻醬

聚的服務生跟我們解說..

酸橙醬用昆布醬油加上柳橙汁.醋.蘿蔔泥.蔥花所調製成的.比較合適沾菜

濃郁的胡麻醬則是比較合適拿來沾主餐肉片用的

 

我點的蝦仁福袋和山藥玉子燒雙拼..

看起來造型很特別

蝦仁福袋的餡料很飽滿

山藥玉子燒則有QQ的口感.

跟我原本想像中泥狀的山藥口感差距很大

 

我點的主餐是小羔羊主餐.琇則點了豬雞雙拼主餐

雙人蔬菜盤的擺示很美.但份量不多

裡面比較特別的是裝金針菇的造型玻璃杯

此外.聚的造型豆腐好特別..

豆腐上的花紋感覺很像是個奔跑中的人呢

 

花生麻糬上也有聚的字樣.感覺好可愛

綜合手打鮮漿捲則有四種不同顏色.裡面的內餡應該也不相同

還有副食三色魚麵和日式芍粉

三色魚麵要自己壓擠

日式芍粉看起來像是透明的板條

 

聚的服務生都身著改良式的中國服

會不停的在各桌間穿梭.服務

我們是瘋狂的拍著桌上的食材

隔壁桌的美眉則是用餐後一直在自拍

雖然拍的東西不一樣

但都是在為自己的用餐做個記錄

 

 

海鹽提味的北海道昆布湯很清淡.能吃出食材的鮮味

昆布滋養湯枸杞.紅棗.人蔘等藥膳的味道

昆布滋養湯沾羊肉很對味

但沾其他鍋料或肉品時會蓋過食材本身的味道

酸橙醬味道酸甜.感覺很爽口

胡麻醬沾肉後口感微甜而厚實.香味很濃郁

 

 

我最喜歡的芋頭煮得軟軟的.

吸飽湯汁後的芋頭口感很桑.也很綿密

我們跟服務生要求梅子醋要續杯

服務生之後幫我續杯的梅子醋超大杯的

酸甜的梅子醋很解油膩.我不喝冰的.所以放到冰融了..還是很好喝

琇還特別問服務生青菜部份能不能續點

服務生回答..如果吃不夠.他們會免費招待一份

後來就請服務生送上一盤高麗菜

 

日式芍粉煮過後變得晶瑩剔透.口感很滑溜

加上胡麻醬扮食後感覺很對味

Q軟的熱麻糬沾花生後口感很特別

自己動手DIY的三色魚麵吃起來就是魚漿的味道

我還跟琇半開玩笑說..

聚的附餐雖然造型多變.但吃起來還都是火鍋餃的味道呢

 

吃得差不多時.我們請服務生上甜品

琇點的是北海道金橙奶酪

上面淋著果醬外還有切塊的水果丁..看起來很可口

我點的是熱的玫瑰銀耳釀

溫潤的白木耳燉到入口即化的程度.

濃稠的甜湯感覺很有膠質

而且這道甜品不會太甜.還有淡淡的玫瑰花香..真是好吃

 

那天我們邊吃邊聊邊拍照吃了3個小時左右

吃到店家快要打烊才離開

後來琇還問我..怎麼吃個火鍋就整身火鍋味

我還跟琇說是她太少吃火鍋了才不知道

吃完這樣的火鍋頭髮和衣服上都會有火鍋味

回家之後最好把衣服放在通風處喔

 

板橋中山店

地址:板橋市中山路一段112

電話:(02) 8951-1486

 



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台長: mi ya ko
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小卿
王品除了牛排還有火鍋店阿~我都不知道的說!
蝦仁福袋是整個吃下去嗎?看起來好特別喔~
其實整套餐看起來都很特別!連醬都不一樣呢!
2009-03-26 05:31:30
版主回應
王品系列的餐廳很多
除了我去過的王品.ikki.西堤.陶板屋.聚
還有賣豬排的品田.賣燒烤的原燒和賣鐵板燒的夏慕尼
範圍涵蓋了西式與日式的各式餐飲
而且.這些的副餐都是一整套的喔
2009-03-26 22:56:00
♡Sonia
原來這家也是王品的喔~
很有日本味的店
王品的火鍋店應該也不便宜囉~
2009-03-26 08:22:46
版主回應
對阿
王品系列的餐廳好多喔

我們點得是精緻昆布鍋套餐
每人330再加一成服務費
2009-03-26 23:01:48
阿夏
天冷吃火鍋暖暖身真好!
2009-03-26 10:12:26
版主回應
冷天吃火鍋感覺真好^^
2009-03-26 23:08:50
美雲
好棒呀!吃火鍋大餐哦!
食材都很特別
算是高檔的火鍋囉!
這次美女的照片清楚又美麗~
2009-03-26 10:23:21
版主回應
我覺的他們的火鍋料造型都很特別
但吃起來都是魚漿味
感覺就像在吃不同造型的餃子

因為每次都有人抱怨照片太小
這次擺清楚點
不過.這應該算是我ㄉ極限ㄌ
2009-03-26 23:12:16
9999號
哇....好好吃....
偶要趕快存錢!
2009-03-26 10:58:08
版主回應
一客330.加30服務費.
價錢應該還好啦
2009-03-26 23:13:22
眼鏡
熊熊以為妳&quot去&quot北海道吃大餐呢^^

美女照片越來越清楚
原來是以此慢慢地來現身
之前神秘的若隱若現就是要釣大家的胃口嘛^^
2009-03-26 13:26:55
版主回應
我是吃北海道昆布鍋
不是跑去北海道吃火鍋啦
去北海道光是機票就不便宜了

我沒有要吊人胃口啦
因為每次都有人抱怨照片太小
這次擺清楚點ㄉ照片
不過.這應該算是我ㄉ極限ㄌ
2009-03-26 23:15:02
Lazybone
王品系列的餐廳給的東西都很豐富
那個醋在王品的品田豬排的連索店也有
看起來相當不錯ㄟ
2009-03-26 15:39:31
版主回應
台塑系列的附食都是供應一整套的
讓人感覺比較超值
2009-03-26 23:16:03
逆著光行走
以前就覺得美彌很像一個人
原來是以前的偶像歌手林慧萍
2009-03-26 17:45:47
版主回應
我有像林慧萍嗎
沒人那麼說過耶
我照片照起來比本人圓潤些
認真說起來
我偶而會被說5官的神情或嘴巴附近的輪廓像林葉亭耶
2009-03-26 23:18:46
小邪
樓上的,應該髮型像
美彌這張很正
願妳有好桃花上門
2009-03-26 20:32:11
版主回應
我沒國字臉阿
哪正了:p

我是留日式髮型..要用抓的
林慧萍那種是用吹的啦
2009-03-26 23:20:07
small88
我吃的時候沒有沾味道回來說
跟我上次吃時又不一樣了
正妹照大公開喔
拍拍手
2009-03-26 21:14:31
版主回應
妳怎麼那麼厲害..吃火鍋沾味道回家
妳是穿雨衣進去吃的嗎:p

妳上次和誰去聚吃
吃了什麼

妳每次都抱怨照片太小
這次有清楚了吧
2009-03-26 23:22:08
水泥叢林中的小煌
呵呵 聚 ~ㄟ

不錯吧~

火鍋味啊~ 呵呵~
2009-03-26 21:51:00
版主回應
聚還不錯吃^^
2009-03-26 23:22:53
無楚
政治無情,政黨尚黑
俗話說:殺頭生意有人做,賠本生意無人包

民主的選舉是在選錢
選完之後
當選的花的錢,就要連本帶利要回來
落選的,血本無歸,也許是負債累累

聽說以前抗爭的民眾都有車馬費走路工
人一多,有些人也傻傻地跑去摻一腳
我現在都不什麼想去看政論節目
看久了無形之中也變成很激進派

現代人的爭吵,為了政治最多
連最親的人,也因此反目成仇
結果賺錢掏好處的是政治人物
四分五裂的是小老百姓

清明穀雨,寒死虎母
台灣應該在清明過後
天氣才能穩定一些,會愈來愈熱了
2009-03-26 22:42:22
版主回應
所以才有人說
最好賺ㄉ行業..第一政治.第二廟寺.第三做兄弟(台語)

固定看政論節目大多政治色彩都很鮮明
很多都會一邊看一邊罵
不過.不管是生活的苦悶或是政治的不滿
都能稍微在斥罵的時候得到宣洩的出口

所以說
不同宗教及政治傾向的最好別在彼此面前提起


現在也只能希望真的清明過後就會愈來愈熱了
2009-03-26 23:25:11
石秀淨名
我在拍照咩
下篇應該就會露臉了
回覆 | 刪除 | 203.73.6.58 2009-03-25 23:34:18
版主回應
要不多露一些
青春不留白
如何
2009-03-26 23:59:56
2009-03-27 00:01:17
版主回應
已經露很多ㄌ
2009-03-27 00:32:08
石秀淨名
那胖胖的鏡中人是愛嗎
2009-03-27 00:03:55
版主回應
我還第一次被人說胖耶
我才46..應該還ok吧
2009-03-27 00:33:15
石秀淨名
是愛吃嗎
2009-03-27 00:04:31
版主回應
我應該食量比你小喔
2009-03-27 00:34:04
石秀淨名
愛說笑
包得密不通風的
只露一張滿月臉不算啦
可能是不見身子骨才覺得胖吧
放心
我一日吃一口飯
食量妳一定大於
2009-03-27 00:50:26
版主回應
因為當時天氣冷咩
所以喜歡穿厚點
穿鋪綿大外套很難看出身材啦

你是因為沒牙才一天吃一口飯的嗎
其他的都灌流質?
2009-03-27 23:04:50
小黃狗
真是有夠...琳瑯滿目的美食!!~~
餐廳也滿高尚的
呵呵 Miyako偷拍隔壁桌的美眉哦**
2009-03-27 09:42:48
版主回應
台塑系列的附食都是供應一整套的
讓人感覺比較超值

我覺得綁馬尾的那個長得很像我朋友
一入座就會不自主去瞄她
所以後來乾脆把她拍下來^^
2009-03-27 23:08:57
愛夢想的女孩
原來王品還有火鍋.....都只知道牛排還不知有火鍋呢....看起來很有質感的料理...菜看起來新鮮擺盤漂亮......看妳介紹的感覺好好吃呢...^^
2009-03-27 11:16:41
版主回應
王品系列的餐廳很多
除了我去過的王品.ikki.西堤.陶板屋.聚
還有賣豬排的品田.賣燒烤的原燒和賣鐵板燒的夏慕尼

我覺的他們的火鍋料造型都很特別
但吃起來都是魚漿味
感覺就像在吃不同造型的餃子
2009-03-27 23:11:53
chun-li (莉)
聚.台北有分店嗎?
看起來很精緻的美食ㄟ
美女好漂亮~
2009-03-27 13:39:20
版主回應
除了板橋
忠孝sogo和敦化北路.南京東路都有分店喔
http://www.giguo.com.tw/store.htm
2009-03-27 23:16:51
三季
藍線通車這麼久
我還沒去過板橋捷運站
這店食材感覺好精緻耶
服務態度也優
每次吃完燒烤火鍋後
的確難處理衣服上那股味道
尤其毛線衣更是傷腦筋
除了通風外..不知有無啥好方法..
2009-03-27 16:08:36
版主回應
若搭板南線.從東區坐到府中站應該是20分鐘左右吧
這家的裝簧不錯
台塑系列的附食都是供應一整套的
讓人感覺比較超值

吃火鍋或燒烤後除了把衣物掛起來通風外
我看過一種除臭噴劑是針對衣服使用的
以前曾因好奇買過.味道香香的
若要迅速除味..可以考慮用那個
2009-03-27 23:23:07
Annie
感結好好吃的樣子
2009-03-27 17:18:17
版主回應
^^
2009-03-27 23:26:25
無楚
哈,美國人又來文攻武嚇了
又想賣給台灣人一堆垃圾武器

美國人哪麼重視台灣人的安全
洲際飛彈,巡弋飛彈也不賣給台灣
都拿些沒有用的武器,硬要台灣人買
美國人真正是貓哭耗子假慈悲,死要錢

台灣的寺廟太多,賺錢的都是知名與大寺廟
小廟賺錢的不多,主委和委員們都要籌資捐獻
立委當選才有權勢,落選的誰鳥

對呢,現在人的言論反而不自由
說錯話是很有危險性
尤其在選舉的時候

哈,自由反而不自由
民主反而不民主

外出只好惦惦的
別亂表態,以測安全
2009-03-27 18:29:18
版主回應
美國當然希望我們跟他們軍購
畢竟軍購的金額那麼大
對他們的經濟當然是有幫助的
但他又不希望我們兩岸真的開戰或統一
兩岸一直對峙..比較合乎他們的國家利益

也未必是大廟才賺錢啦
有些神棍會點命理或會些皮毛就能能把人唬得一愣一愣的

除非是很熟也已經知道彼此政治理念相近
不然
最好談話時還是別談到政治比較好
2009-03-27 23:34:49
水泥叢林中的小煌
呵呵 好吃之外還拍美妹啊

2009-03-27 22:37:09
版主回應
看到好吃的美味要拍
看到漂亮的美眉當然要拍一下
2009-03-27 23:38:24
花子
有換髮型嗎?
感覺越來越年輕了ㄝ..
有點娃娃 ^^
2009-03-27 23:13:02
版主回應
花子好眼尖喔
我前陣子才剛燙過頭髮也剛染過^^
2009-03-27 23:39:36
鵑兒
真是不錯喔^^
最後的甜點~超心動的~養顏美容ㄋ^^
比起火鍋味~鵑兒害怕的是燒烤味~
一吃完~連包包都是ˋ燒口味~~但自己又愛吃~ㄏㄏ
2009-03-27 23:16:39
版主回應
對阿
玫瑰銀耳釀不會太甜
感覺很有膠質
很好吃

燒烤和火鍋味沾衣服都很麻煩啦
2009-03-27 23:45:13
powang4
板橋市只知道 五股新莊過大漢橋後有 文化一二路往左轉是文化二路然後 市政府在文化路上 文化二路上有 新埔站和我忘了站的捷運站 文化二路一直下去會遇到往台北市的路的
嗯這和板橋市有關係嗎嗯沒有

我也只是想發表我和板橋市的關係而已
還有~~ 你忘了說這種 高級所在要幾兩銀
聊到人家關店會不會背後感受到 店員的白眼啊^^
2009-03-28 09:06:06
版主回應
你果然是外來的
又不是台中.還文化一路.文化二路
是文化路1段.2段啦
不過.其實ㄉ大致沒搞錯方向

我們點的是每ㄍ人330再加1成服飾費ㄉ那種

不會啦
台塑系列的服務較好
他們不能面露不悅..會被投訴的
2009-03-28 23:12:26
無楚
向美國買武器是浪費台灣人的血汗錢
台灣需要精密優良的武器,美國不賣
美國人現在又再說短論長了
台灣危險
其實,跟美國人、台灣人才更危險
錢花光了,又買貴了一堆垃圾

大廟大都是正派經營
很少會怪力亂神的呼弄
往家型的宮廟,如果主持的人不正派
就很容易為非作歹

現在家庭的成員
因政治理念不相同
而打死不相往來的人,很多

漸漸地瞭解到
在家中,朋友聚會
不聊國內政治最好
才不會沒事反目成仇
2009-03-28 16:55:22
版主回應
如果我們真的不需要軍購時
國防預算可是省下不少
只不過.美國要賺這些
所以就文功武喝

對阿
所以我媽說..要我們別亂拜
要拜拜就直接去大廟


現在ㄉ時代行事就是要低調
有立場ㄉ事默默做就好
2009-03-28 23:18:18
小邪
看妳吃那麼好
好想給妳請一頓

http://www.wretch.cc/blog/gui5g/8256162
這是我剛剛整理出去阿里山的網誌
還好太遠妳沒去阿里山
不然妳也會小小失望
櫻花落一半
2009-03-28 21:25:32
版主回應
這頓其實是人請ㄉ耶
我沒付錢啦

我以前去過阿里山
冷到不行
一次就怕到
2009-03-28 23:19:40
聚,我和老公有去吃過,份量很大,
有點吃不完,我記得丸子還要自己做,
還蠻有趣的呢。
2009-03-28 22:41:28
版主回應
我那天去聚也吃得好撐
很多都是稍微嘗個味道
其他得就拜託朋友幫我吃
2009-03-28 23:21:07
小邪
我只穿短袖+一件薄外套耶
是有點涼.但不到很冷啦
2009-03-28 23:35:52
版主回應
果然有練過喔
別人都穿蠻厚ㄉ感覺耶
還是你比較怕熱
2009-03-28 23:55:00
秋謙
聚真的不錯
去過一次還想再去
卻一直都沒有機會再去
而自己也一直想po
但每次都懶的寫
哈哈

原來高麗菜可以續啊
記下來記下來
那魚漿,我和我弟各擠爆一個
只有我娘的是正常的~~~:P
那甜湯,美彌覺得不甜啊
但我卻覺得好甜ㄟ
不過它煮的真的不錯呢~~^^
2009-03-31 18:03:47
版主回應
我們也市問服務生才知道高麗菜可以續

我覺得那甜湯不甜耶
還是因為那家分店沒放太多糖?
2009-03-31 22:56:31
TI*NG@London
挖...看的我好過癮....他們真應該來倫敦開家分店,
肯定大賣,不過價錢恐怕是台灣的5倍高吧?
我現在好餓喔...
改天試試看自己做蝦仁福袋!!我想應該不難...賣相又好:)
2009-04-02 01:50:45
版主回應
那蝦仁福袋裡面有蝦仁
賣相很不錯
國外的食物還真是不便宜
2009-04-02 23:16:46
厚~
我要去吃
這個好
我對王品相關的餐飲店很有好感
因為大都風評不錯
咦?你沒寫價錢
這樣一頓下來是多少價位啊?
2009-04-02 23:12:55
版主回應
我們點的是每ㄍ人330再加1成服務費ㄉ那種
台北市的好像有3百多和5百多2種喔
2009-04-02 23:18:10
芊蕎
看你的照片~它的葷食應該還不錯吧~
因為上次我們去吃過素食的~
超級失望的呢~配料全部都是素丸子~
雖然顏色都不同~但是味道都一樣呢~
你可以去奇摩部落格的&quot痞痞星球&quot
哈痞介紹的超詳細的~她非常的失望呢~
對了~你是用哪個軟體編輯照片啊~
看起來好美喔~那麼多的框呢~
2009-04-23 16:07:21
版主回應
老實說
聚的葷食類除了主餐的肉類和麵食外
其他的吃起來味道也好像耶
我還跟我朋友說..
怎麼感覺除了形狀不同外.吃起來都是火鍋餃的味

我這篇裡的美編是有部份用到光影魔術手
http://mypaper.pchome.com.tw/news/o4myo/3/1282607527/20070331152805
(因為那天沒靈感.懶的想)
其他的框是我自己製作的
2009-04-23 22:37:25
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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