九月十六日下午是學校日補假的時間。那個美麗的下午，如何安排呢？香香老師開車，載可人隊的柯、何兩位老師，還有直笛隊的瑩瑩老師、褚小英，一起拜訪三芝的虹橋咖啡館。本來想邀慧英老師的，但是她有課，又，車子雖然大台寬敞，坐滿五個人了，塞不下了，還是以後再安排吧！
中午是何老師「表現」的素食餐，大家飽嘟嘟。本來，虹橋備有簡餐，但是我們沒有打聽清楚，以為平日只有咖啡，所以是以喝咖啡為目的去的。三芝鄉風景優美空氣新鮮，最重要的是，王老師自從退休之後，首先做義工，後來買地蓋房子，去學烘培、烹飪、煮咖啡，現在經營虹橋咖啡簡餐。暑假中，我們去過一次，還未開幕，就為美麗的風景所陶醉，當時是遍地波斯菊；最近，一聽說開始營業了，就要趕快去看看。
王老師和楊園長熱情的招待我們。虹橋真是一個美麗的地方，有花有樹，有橋有大風車，尤其故人相見，真有說不完的相思話，哈哈！夫妻兩位，經營這樣的一家店，什麼都自己來，真不容易！尤其，本來不是做生意的人，公職和教職退休，但是我看他們，很投入很快樂！真令人由衷的佩服。
如果褚小英有這樣一棟美美的建築，大概把一樓當客廳，在客廳擺上長沙發椅躺著，去庭院就翹腳坐著，附近田間小路漫步著，懶洋洋的過日子，咖啡泡了自己喝，也不會想到服務鄉里吧！但是，王老師不同，她是人生以服務為目的的人。虹橋優雅的佈置，乾淨整齊，自行來投靠的狗狗小黑，幸福的跟著主人走來走去，對待客人也是客客氣氣的。
我們在四點鐘告辭，歸途討論這如桃花源的虹橋咖啡館，安靜中更有一份自然自在的寧靜，每個人都很興奮。褚小英心中有點急，因為和褚老媽約了，要帶她去看牙齒，當時老媽一定在家想念我了。香香老師慢慢的開車，她有著要接小香的任務，如此之慢，大概是捨不得向這個和虹橋約會的下午說再見吧！
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